Willkommen bei

Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

9 Kräuter Suppe in der Karwoche

Die ideale Suppe für Gründonnerstag: Die 9-Kräuter-Suppe mit Rezept

Am Gründonnerstag ist es Zeit für ein traditionelles und zugleich belebendes Gericht: die 9-Kräuter-Suppe. In dieser Jahreszeit, wenn die Wildkräuter geradezu explodieren, bietet sich die perfekte Gelegenheit, diese natürlichen Schätze in unsere Ernährung einzubinden. Die …

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Mizuna für Salat im März

Mizuna-Anbau im März: Einfacher Leitfaden für üppigen Salat

Mizuna ist ein Blattgemüse, das die Kräuterbeete im Sturm erobert hat, aber dennoch nicht allzu bekannt ist. Der Anbau ist sehr einfach. Mizuna wächst schnell ...
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Knoblauchsrauke im März

Junge Blätter der Knoblauchsrauke im Frühling – so wertvoll sind sie

Jetzt im März und im ganzen Frühling ist Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) eine wichtige und sehr leckere heimische Wildpflanze. Die jungen Blätter kennt kaum jemand, doch ...
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Gänseblümchen im Frühling

Die verborgenen Kräfte des Gänseblümchen: Entschlackung, Kapernersatz und Hustenhilfe

Jetzt im Frühling ist es in vielen Gärten und Wiesen nicht zu übersehen: Das Gänseblümchen (Bellis perennis) wird nicht nur wegen seiner essbaren Blüten und ...
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Quintessence Joghurtkulturen - Joghurt selber machen

Joghurt mit lebendigen Joghurtkulturen selber machen

Joghurt selber machen ist nicht schwer. Wir machen das seit vielen Jahren in einem Joghurtbereiter. So hat man immer frischen Joghurt da. Besonders wertvoll sind ...
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Aktuelle Rezepte

Bärlauch Salbe Rezept

Bärlauch Salbe – Welches Potenzial steckt im Bärlauch zur Hautpflege?

Bärlauch ist im Frühling die wohl beliebteste Wildpflanze, denn das leckere, knoblauchartige Aroma verfeinert viele Gerichte. Hautpflege mit Bärlauch ist allerdings kaum bekannt, denn eine ...
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Rezept für Rüblikuchen mit Gundermann im März

Rezept zu Ostern: Aromatischer Rüblikuchen mit Gundermann

Im Frühling sprießt der Gundermann in Hülle und Fülle. Diese Wildpflanze passt wunderbar zu einem frühlingshaften Rüblikuchen zu Ostern. Unser Rezept ist vegan, glutenfrei und ...
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Eier für Ostern natürlich färben

Eier färben mit Zwiebelschalen und Wildkräuter

Zu Ostern werden in unserer Familie seit Jahrzehnten die Eier mit Zwiebelschalen gefärbt. Dazu sammeln wir das ganze Jahr über Zwiebelschalen von roten und gelben ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei drei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, ein Entdeckerbuch für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Entdeckerbuch für Kinder

Entdeckerbücher für Kinder

Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter und den wilden Wald

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Alle Magazine von Kräuterkeller

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

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