Natur

klimawandel

Umweltforscher bestätigen: „Die schmerzhafte Phase des Klimawandels hat begonnen.“

Ein Hitzerekord jagt den nächsten. In diesem und im letzten Sommer haben wir bereits schmerzhaft erfahren, wie es werden könnte, wenn der Klimawandel ungebremst fortschreitet. Raphael Neukom und sein Team, die Forscher an der Universität Bern sind, bestätigen jetzt empirisch das, was wir ja eigentlich schon längst wissen oder zumindest befürchten. Sie sagen in der aktuellen Ausgabe des Magazins Nature: „Die schmerzhafte […]

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kefir

Darmflora mit Kefir natürlich optimieren

Gesunder Darm – gesunder Körper. Dass die Darmgesundheit sehr wichtig ist, wissen die meisten Menschen mittlerweile. Doch welche Rolle spielt Kefir dabei? Unser Familienhausmittel zur Unterstützung des Darmmilieus ist selbstgemachter Kefir. Eine Alternative zu Joghurt und zudem ganz einfach selbst herzustellen. Als ich begann mein Frühstück zu optimieren, suchte ich nach einer gesünderen Variante der Milch und von

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loewenzahn

Wunderkraut Löwenzahn – Hilft es gegen Krebs?

Im Garten ist der Löwenzahn verschrien, in der Naturheilkunde ist er dafür umso wertvoller. Das Internet explodiert förmlich an neuen Forschungsergebnissen, die Hinweise darauf geben, dass Löwenzahn antikarzinogene Eigenschaften hat. Wir haben das genauer unter die Lupe genommen.  Forschungen am Löwenzahn Die Universität Windsor forscht schon lange und hat herausgefunden, dass Löwenzahn Wurzel-Extrakt Krebszellen töten kann, gesunde aber nicht

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neemöl

Neemöl – eine Alternative zu Pestiziden?

Neemöl oder auch Niemöl ist im Biogartenbau sehr beliebt. Neem ist eine sehr alte und wichtige Heilpflanze. Teile des Neembaums werden schon seit über 5000 Jahren zu Heilzwecken verwendet. Doch Neem kann noch mehr, denn man kann es auch als natürliches Pestizid verwenden. Warum Neem ein echtes Pflanzenschutzmittel sein könnte! Beim Wort Pflanzenschutzmittel stellen sich mir die Haare

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mikroplastik

20x mehr Mikroplastik im Boden als in den Meeren

Unsere Umwelt ist dem Plastikmüll ausgesetzt, den wir achtlos wegwerfen. Forscher gehen mittlerweile davon aus, dass 20x mehr Mikroplastik im Boden ist als in den Meeren. Darüber wird weitestgehend geschwiegen, doch das Problem ist vorhanden und sehr dramatisch. Wie kommt Mikroplastik in unsere Böden? Gründe, wie Plastik in die Böden kommt, gibt es viele. Der Diskurs darüber ist

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martin maurer

Umweltschutz im Alltag – recht komplex aber auch ganz einfach

Heute gibt es einen Gastbeitrag von Martin Maurer, Buchautor und leidenschaftlicher Umweltschützer. Hallo liebe Leser des Kräuterkellers, erst neulich schrieb jemand beim Anblick eines LKWs, der irgendwo auf dieser Welt Plastikmüll in einen Fluss kippte, warum man sich dann noch Gedanken über einen Strohhalm machen sollte. Im ersten Moment ist diese Aussage verständlich. Aber tatsächlich ist es so, dass

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Bienenschutz

Landwirtschaft gibt Insekten einen neuen Lebensraum

Wir setzen uns aktiv für Bienenrettung und Insektenrettung ein, denn das Insektensterben geht uns alle an und hat Auswirkungen auf unsere Artenvielfalt und unsere Ernte. Seit mehreren Jahren sähen meine Eltern auf drei Hektar Ackerland keinen Weizen oder Mais, sondern eine Blühmischung, die als „Bienenweide“ dient. Hinter dem Namen „Brachebegrünung mit Blühmischung“ verbirgt sich ein Förderprogramm des Landes Baden-Württemberg

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besteck bambus

Nachhaltiges Besteck aus Bambus – der ideale Picknickbegleiter?

Sommerzeit ist Picknickzeit – Doch ich bin es leid, in den Nachrichten zu lesen, dass z.B. in Köln nach jedem schönen Wochenende 20 Tonnen Müll aus dem Park entsorgt werden müssen. Dieser Müll ist so unnötig. Es ärgert mich nicht nur, dass Menschen, die nach dem Feiern oder Grillen in der Natur ihren Müll nicht wegräumen können, sondern

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Syringa Kräutertage

Besucht uns an den Syringa – Kräutertagen!

Wir freuen uns darauf, dieses Jahr zum ersten Mal mit einem eigenen Kräuterkeller-Stand an den den Hohenstoffeln Kräutertagen bei der Kräutergärtnerei Syringa teilzunehmen! Am Samstag, den 26. Mai und am Sonntag, den 27. Mai gibt es ein vielfältiges Vortrags- und Begleitprogramm rund um das Thema Natur, Kräuter und Gesundheit. Speziell für Familien und Kinder gibt es viele tolle

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