Jetzt zu Ostern werden die Eier mit Zwiebelschalen gefärbt, ganz ohne Chemie und ohne viel kaufen zu müssen. Dazu sammeln wir das ganze Jahr über Zwiebelschalen von roten und gelben Zwiebeln und verzieren die Eier mit Wildkräutern aus dem Garten. Die Eier sind so wunderschön und immer ein Unikat. Wie das funktioniert, erfahrt ihr im Beitrag und im YouTube Video.
Eier färben mit Wildkräutern
Einige Tage vor Ostern beginnt dann das Eierfärben. Die Eier werden mit verschiedenen Wildkräutern verziert. Man sammelt dazu frische Wildkräuter und frühlingshafte Blüten. Es empfehlen sich Blätter oder kleine Blüten, die auf ein Ei gelegt werden können. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, Fünffingerkraut, Gundermann und behaartes Schaumkraut kommen bei uns zum Einsatz.
Es werden benötigt:
- Eier in gewünschter Anzahl (weiße Eier eignen sich am besten)
- Saubere Wildkräuterblätter und Blüten nach eigener Vorliebe
- 2 Liter Wasser
- eine alte Strumpfhose
- 4 EL Apfelessig
Dieser Tipp in gedruckter Form in unserem Wildkräuter Magazin
Diese Rezept zum Ostereier färben findest du neben der Vorstellung von vielen Frühlings-Wildkräutern sowie Rezepten auch in unserem Wildkräuter Magazin in der Ausgabe Frühling 05 (hier erhältlich). Unser eigenes Magazin bekommst du in gedruckter und auch in digitaler Form in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexenshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
So kommen die Wildkräuter aufs Osterei
Zuerst kocht man eine große Handvoll Zwiebelschalen in einem Kochtopf mit ca. 2 Liter Wasser und gibt 4-5 Esslöffel Essig hinzu. Die Schalen geben nach einiger Zeit ihre Farbe an das Wasser ab. Gekocht werden sie so lange, bis das Wasser dunkel ist. Danach siebt man die Zwiebelschalen heraus.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
In der Zwischenzeit platziert man auf jeder Seite vom Ei ein Wildkräuterblatt oder eine Blüte. Nun benötigt man eine alte Strumpfhose die man in mehrere Stücke schneidet. Vorsichtig steckt man das Ei gemeinsam mit dem Blatt und der Blüte in ein Stück der Strumpfhose und verknotet diese so, dass die Blätter und Blüten fest anliegen und das Ei sich nicht mehr bewegen kann. Dann legt man die Eier mitsamt der Strumpfhose in das Wasser und lässt diese ca. 10 Minuten kochen. Die Eierschale nimmt die Farbe der zuvor gekochten Zwiebelschalen auf. An der Stelle, an der das Blatt liegt, kommt die Eierschale nicht mit der Farbe in Berührung und bei der Entnahme der Eier bleibt die Silhouette des Blattes oder der Blüte auf der Eierschale zurück.
Unsere Oster-Sets für große und kleine Sammler
Vielleicht bist du noch auf der Suche nach einem kleinen Ostergeschenk? Dann schau mal in unserer Kategorie Ostern (hier klicken) vorbei. Dort findest du Geschenke für große und kleine Wildkräuterfreunde. Unser Ben und Mara Set für Kinder (hier erhältlich) beinhaltet beide Entdeckerbücher sowie drei Postkarten mit Tiermotiven, die wir dir beim Kauf des Ben und Mara Oster-Set (hier erhältlich) kostenfrei dazu geben. Erwachsene Entdecker und Sammler bekommen beim Kauf unseres Wildkräuter Oster-Sets, das aus unserem Buch „Mit Wildkräuter und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ sowie unserem neuen Frühlingsmagazin besteht (hier erhältlich), ebenfalls drei Postkarten mit Wildkräutermotiven geschenkt. Du bekommst unsere Ostersets und unsere tollen Geschirrtücher mit Kräutermotiven sowie unser neues Samenset hier in unserer Osterkategorie in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexenshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
Wildkräuter kennen lernen mit unseren Samensets
Wildkräuter und Heilpflanzen selbst anzubauen ist eine ideale Möglichkeit, sie ganz genau kennen zu lernen und ihren Wachstumsprozess zu begleiten. So kann man sie beobachten und weiß sicher, welche Pflanzen man ernten wird. Dazu bieten wir in unserem Kräuterhexenshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de verschiedene Samensets an. Ganz neu ist unser Samenset „essbare Wildpflanzen für den Salat“ (hier erhältlich). Dort findest du acht essbare Wildpflanzen, die besonders schnell wachsen, sodass du sie demnächst in deinen Salat integrieren kannst. Dabei ist es egal, ob du einen eigenen Garten hast. Sie wachsen auch im Balkonkasten. Wir verwenden dazu ausschließlich samenfestes und voll nachbaufähiges Saatgut und keine Hybrid-Züchtungen oder patentierte sowie manipulierte Samen. Du kannst somit deine eigenen Saat wieder ernten und im neuen Jahr selbst wieder aussäen. Schau dir doch einmal unsere Samensets an!
Folge unseren Kanälen
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
- Auf Instagram unter „Kräuterkeller“ (oder einfach hier klicken)
- Auf Telegram unter „Kräuterkeller“ (oder einfach hier klicken)
- Auf YouTube mit vielen Lehrvideos unter „Kräuterkeller“ (oder einfach hier klicken)
- Auf Pinterest unter „Kräuterkeller“ (oder einfach hier klicken)
- Trete unserem WhatsApp Kanal „Kräuterkeller“ bei (oder einfach hier klicken)
- Unser Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ auf YouTube (hier klicken)
- Unser Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ auf Spotify (hier klicken)
- Unser Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ bei Apple Podcast (hier klicken)
- Unser Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ bei Amazon Music (hier klicken)
