Microgreend für den Herbst

Die perfekten Microgreens für den Herbst: Frische Kraft aus deiner Küche

Der Herbst ist die Zeit des Wandels – die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, und unser Körper sehnt sich nach wärmenden und stärkenden Lebensmitteln. Microgreens bieten eine perfekte Möglichkeit, diese saisonalen Bedürfnisse zu erfüllen. Mit den verschiedenen Bio-Mischungen von Sprossenliebe kannst du deinen Speiseplan auch im Herbst mit frischen, knackigen Zutaten bereichern und gleichzeitig deinem Körper etwas Gutes tun.

Microgreens im Herbst: Kleine Pflanzen, große Nährstoffe

Microgreens mögen klein sein, aber sie stecken voller wichtiger Nährstoffe – genau das Richtige, um dich im Herbst fit und vital zu halten. Unsere Bio-Mischungen liefern eine Vielfalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die deinen Körper optimal unterstützen.

  • Vital Mix: Diese Mischung ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C, das besonders im Herbst für ein starkes Immunsystem unverzichtbar ist. Brokkoli-Microgreens enthalten zudem eine hohe Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen, die deinem Körper helfen können, sich an die wechselnden Jahreszeiten anzupassen. Die Schärfe der Radieschen und des Senfs regt den Kreislauf an und kann dabei helfen, die Wärme im Körper zu halten – perfekt für kühle Herbsttage.
  • Wellness Mix: Der Wellness Mix ist besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin K und Kalzium, die für die Knochengesundheit wichtig sind. Rotklee-Microgreens bieten zudem wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, die deinen Körper unterstützen, während die Kohlrabi-Microgreens mit einer Extraportion Vitamin C und Eisen deine Ernährung optimal ergänzen. Diese Mischung hilft dir, auch in der kühlen Jahreszeit frisch und aktiv zu bleiben.
  • Green Booster: Der Green Booster punktet mit einer Fülle von Nährstoffen wie Vitamin A, das für gesunde Haut und Augen wichtig ist. Grünkohl und Rucola liefern zusätzlich Folsäure und Kalium, die deine Zellfunktionen unterstützen und dich mit Energie versorgen. Alfalfa-Microgreens stecken voller Ballaststoffe und sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein – ideal, um dich im Herbst gestärkt und voller Elan zu fühlen.
Microgreens im Herbst verarbeiten

Vital Mix: Stärkende Frische für den Herbst

Der Vital Mix (hier erhältlich) ist die ideale Wahl für den Herbst, wenn du deine Abwehrkräfte unterstützen und dich zugleich mit Geschmack verwöhnen möchtest. Diese Mischung aus Brokkoli, Rosa Radieschen, Daikon Rettich und Senf bringt eine scharfe, würzige Note in deine Gerichte. Brokkoli-Microgreens sind besonders mild und passen perfekt zu herzhaften Herbstgerichten wie Kürbissuppen oder Quinoa-Bowls. Die Schärfe der Radieschen und des Senfs regt an und sorgt für eine angenehme Wärme – genau das Richtige für kühlere Tage.

Microgreens Vital Mix

Wellness Mix: Für Wohlbefinden in der kühlen Jahreszeit

Mit dem Wellness Mix (hier erhältlich) holst du dir sanfte Aromen und nährende Frische auf den Teller. Die Mischung aus Rosa Kohlrabi, Rotklee und Lila Radieschen verleiht deinen Gerichten eine einzigartige Farbe und Geschmackstiefe. Besonders in der Übergangszeit zwischen Sommer und Winter ist dieser Mix eine wunderbare Ergänzung für herzhafte Eintöpfe oder als Topping auf warmen Gerichten wie Ofengemüse. Die knackigen Kohlrabi-Microgreens bringen dabei nicht nur Biss, sondern auch eine erfrischende Note, die besonders gut in der kühlen Jahreszeit ankommt.

Wellness Microgreens Mix für den Herbst

Green Booster: Die grüne Energiequelle für den Herbst

Der Green Booster (hier erhältlich) ist dein treuer Begleiter, wenn es darum geht, Energie und Vitalität in den Herbstmonaten zu tanken. Mit Alfalfa, Rucola und Grünkohl hast du eine kraftvolle Mischung, die deinen Körper auf natürliche Weise unterstützt. Grünkohl-Microgreens, die besonders im Herbst beliebt sind, passen hervorragend zu wärmenden Gerichten wie Linsensuppen oder können als knackige Ergänzung zu Salaten verwendet werden. Alfalfa bringt dabei eine leichte, nussige Note, während Rucola mit seiner feinen Schärfe für das gewisse Etwas sorgt.

Microgreens Samen im Herbst

Microgreens im Herbst: So einfach geht’s

Mit unserer Flora-Anzuchtschale (hier erhältlich) kannst du deine Microgreens ganz einfach zuhause anziehen – auch in den kühleren Monaten. Im Herbst profitieren viele Keimlinge von den noch vorhandenen natürlichen Lichtverhältnissen, aber gerade in den kürzeren Tagen ist es wichtig, dass du sie an einem hellen Platz aufstellst. Bei den meisten unserer Mischungen, wie dem Vital Mix oder dem Wellness Mix, darfst du nach wenigen Tagen die Abdeckung entfernen und deine Keimlinge an das Licht gewöhnen.

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Frische Herbstküche leicht gemacht

Der Herbst ist eine wunderbare Zeit, um deine Küche mit frischen, saisonalen Zutaten zu füllen. Unsere Bio-Saatgut-Mischungen sind so zusammengestellt, dass du das ganze Jahr über abwechslungsreiche und gesunde Microgreens genießen kannst. Ob du sie als Topping für warme Herbstgerichte, in Wraps oder auf deinen Lieblingssalaten verwendest – mit den Mischungen von Sprossenliebe hast du immer die passende Wahl zur Hand. Der Herbst bringt eine besondere Atmosphäre mit sich, und mit den richtigen Microgreens kannst du diese Stimmung auch auf deinen Teller zaubern. Mit den Bio-Mischungen von Sprossenliebe – dem Vital MixWellness Mix und Green Booster (hier erhältlich) – kannst du deine Herbstgerichte mit knackiger Frische und intensiven Aromen aufwerten. Lass dich von der Vielfalt der Natur inspirieren und genieße deine selbst gezogenen Microgreens in dieser farbenfrohen Jahreszeit!

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