Willkommen bei

Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Schneeglöckchen (Galanthus nivalis) im zeitigen Frühjahr – die beliebte Frühblüher-Pflanze ist giftig und sollte nicht mit essbaren Wildkräutern verwechselt werden

Sind Schneeglöckchen giftig? Was du jetzt unbedingt wissen solltest

Kaum eine Pflanze steht so sehr für den Vorfrühling wie das Schneeglöckchen. Wenn sonst noch alles grau ist, schiebt es sich durch Schnee und Frost – zart, weiß, hoffnungsvoll. Doch genau jetzt stellen sich viele …

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Älterer Bauer steht mit ausgebreiteten Armen zwischen kaltem Februar mit Frost und warmem März mit Sonne.

Ist der Februar trocken und kalt – was ist dran an der Bauernregel vom warmen März?

Der Februar wirkt oft ruhig und unspektakulär: klare Nächte, kalte Luft, manchmal wochenlang kein Regen. Genau für solche Wintertage gibt es eine alte Bauernregel, die viele ...
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Junger Bärlauch im Frühling – erste Blätter brechen im Laubwald aus dem Boden

Ab wann gibt es Bärlauch? Das solltest du jetzt wissen – mit Video

Jedes Jahr dieselbe Frage und sie wird im Spätwinter explosionsartig gegoogelt: Ab wann gibt es Bärlauch? Kein Wunder. Kaum ein Wildkraut steht so sehr für den ...
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Spätwinterlicher Garten im Februar mit Hochbeet, ersten Keimlingen und einem Rotkehlchen auf dem Holzrand

Garten im Februar: Was du jetzt tust, entscheidet über dein ganzes Gartenjahr

Der Februar wirkt still. Der Boden ist kalt, die Tage kurz, vieles scheint noch zu schlafen. Doch genau jetzt fällt die Entscheidung, wie kraftvoll dein Garten ...
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Kaltkeimer im Februar: junge Wildpflanzen sprießen durch Schnee und Frost im Garten

20 Pflanzen, die Frost brauchen: Diese Kräuter und Gemüsesamen sollte man jetzt im Februar säen

Der Februar wirkt still. Kalte Erde, Frostnächte, kaum Bewegung im Garten. Doch genau jetzt fällt bei vielen Pflanzen die wichtigste Entscheidung ihres Lebens. Sie brauchen ...
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Aktuelle Rezepte

Warmer Orangenschalen-Tee in einer Glastasse auf einem Holztisch, mit frischen Orangen und getrockneten Orangenschalen

Warum du Orangenschalen im Februar auf keinen Fall wegwerfen solltest

Gerade im Februar landen Orangenschalen fast automatisch im Müll. Dabei steckt ausgerechnet in der Schale die größte Kraft der Orange. Während wir das Fruchtfleisch essen, gehen ...
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Kürbissuppe

Kurzgegarte Kürbissuppe mit Ingwer, Kurkuma und Kräutern

Kürbissuppe ist lecker und im Herbst ein absolutes Muss im Februar, denn Kürbis kann man den ganzen Winter über lagern. Suppen enthalten viele Nährstoffe, wenn ...
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Cremige Lauchsuppe mit frischen Lauchringen und Kräutern – einfaches Wintergericht im Januar

Lauch hat jetzt Saison: Diese schnelle Suppe passt perfekt in den Februar

Lauch, auch Porree genannt, gehört zu den klassischen Wintergemüsen und ist fast das ganze Jahr über aus heimischem Anbau erhältlich. Sein mild-würziger Geschmack macht ihn ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, Entdeckerbücher für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Saatgut für Balkon, Garten und Microgreens

Saatgut für Garten und Microgreens

Wildkräuter und Gemüse für Garten, Balkon und Anzuchtschale

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Wildkräuter Magazine

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

Unsere Lehrvideos auf YouTube

Unser Podcast

In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.