gesund leben & essen
Als Kind wurden wir gewarnt, dass Eicheln giftig sind. Und das stimmt auch. In rohem Zustand sind sie aufgrund der enthaltenen Gerbstoffe absolut ungenießbar. Obwohl Eicheln beliebtes Tierfutter sind, lösen sie bei und heftige Magen-Darm-Beschwerden, wie Übelkeit oder Erbrechen aus. Roh sollten sie also niemals […]
Jetzt im Herbst werden viele Menschen krank. Mit einem selbstgemachten Immunbooster aus Ingwer, Hagebutten und Zitrone, gehört das aber der Vergangenheit an. Mit meinem tollen Rezept werdet ihr nicht mehr krank. Es ist ganz einfach und kostet fast nichts. Was wird benötigt? 1 kg reife […]
Vitamin D solltet ihr nicht unterschätzen. Deshalb verrate ich euch heute meinen absoluten Geheimtipp. Was viele nämlich nicht wissen, dass unser Körper gerade im Winter nicht genug davon bilden kann. Der Sonnenstand ist im Winter so niedrig, dass der Körpers sogar in der Sonne (die ja […]
Anzeige. Wir sind sehr oft in einem unserer Gärten, die zu unserem Kräuterkeller gehören, weil wir dort unsere Pflanzen und unser Gemüse anbauen. Jetzt ist die Zeit, in der der Garten winterfertig gemacht werden muss und alle einjährigen Pflanzen herausgerissen werden müssen. Das ist eine Arbeit, […]
Jetzt ist Kürbiszeit und egal bei welchem Kürbisrezept oder auch beim Basteln eines Rübengeistes, die Kerne bleiben meist übrig und landen leider viel zu oft im Müll. Das muss nicht sein, denn andererseits geben wir wieder Geld aus, um bereits geschälte Kürbiskerne im Geschäft zu […]
Heute möchte ich euch Beifuß vorstellen. Egal ob wild oder gezüchtet, er ist ein sehr wichtiges Heilkraut. Denn diese Pflanze interessiert die Forschung gerade sehr! Der einjährige Beifuß (Artemisia annua) ist in den Fokus der Forschung gerückt, da seine Heilwirkung wohl weitaus bedeutender ist, als bisher […]
Im Herbst ist Quittenzeit. Die Frucht ist allerdings immer seltener geworden. Unsere Großmütter schätzen sie sehr und verarbeiteten sie zu leckerem Quittenmus oder Quittenbrot. Nicht nur in der Küche wurde sie sehr geschätzt, sie ist auch eine großartige Heilpflanze. Es wird Zeit, der Quitte wieder […]
Unser Leitungswasser gilt als besonders sicher. Dennoch ist es nicht empfehlenswert ungefiltertes Trinkwasser direkt aus der Leitung zu trinken. Ich habe euch vor einigen Monaten den brandneuen Filter, der aus der Schweiz stammt und mittels Crowdfunding realisiert wurde, präsentiert. Seit einem halben Jahr ist er nun […]
Goldene Milch ist ein Getränk, das man mittlerweile desöfteren in Pulverform im Drogeriemarkt oder Biomarkt findet. Ich bin aber der Meinung, dass sie nur selbstgemacht wirklich gesund ist. Wenn man einen stressigen Tag hinter sich hat, greifen manche zum Feierabendbier oder dem Glas Wein. Das […]
Haarwasser aus Brennesseln? Brennnesseln sind ein hervorragendes Wildkraut bei Haarausfall und Haarproblemen allgemein. Ich habe aktuell ein Brennnessel Haarwasser hergestellt und die Wirkung getestet. Ich bin vom Ergebnis sehr überzeugt. Die Herstellung ist sehr einfach. Das wird benötigt: 8-10 Triebspitzen möglichst junger Brennnesselpflanzen wenn möglich […]
Ingwer ist eines der besten Mittel, um gesund durch die Grippesaison zu kommen, denn er stärkt nachweislich das Immunsystem. Darüber hinaus wissen nur wenige Menschen, wie umfassend die potentielle Heilwirkung dieser Wurzel wirklich ist und bei entsprechend vielen Erkrankungen wie Arthrose, Entzündungen oder Bronchitis wird […]
Meine Oma liebt Tee aus Apfelschalen und macht diese in ganz viele Teemischungen. Deswegen möchte ich euch diesen Tipp weitergeben. Sie sind nämlich viel zu schade, um im Biomüll zu landen. Wie bereitet man Tee aus Apfelschalen zu? Ihr benötigt einfach ein paar Apfelschalen, die […]
Kürbissuppe ist lecker und im Herbst ein absolutes Muss. Ich stelle euch heute meine super gesunde Kürbissuppe vor, die nur ganz kurz gegart ist, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Ihr benötigt: Einen Thermomix oder einen Hochleistungsmixer und folgende Zutaten: 2 Schalotten 2 Zehen Knoblauch ein daumendickes […]
Herzlich Willkommen im Kräuterkeller! Mein Name ist Sandra und ich bin ausgebildete Ernährungsberaterin sowie passionierte Kräuterliebhaberin. Auf meinem Blog möchte ich meine positiven Erfahrungen mit natürlicher und gesunder Ernährung mit dir teilen. Durch die Kraft der Natur habe ich mein Wohlbefinden verbessern können und bin heute gesünder als jemals zuvor in meinem Leben.
Die Gesundheit wächst quasi vor der Tür! Du musst nur die Augen offen halten und genau hinsehen, dann entdeckst auch du die Schätze der Natur bei dir zuhause!
