gesund leben & essen
Vitamin D3 wird zu 80% in der Haut gebildet. Für die Umwandlung des in der Haut vorkommenden 7-Dehydrocholesterol wird UVB-Strahlung benötigt, um es durch Photolyse in das Prävitamin D3 umzuwandeln. Dieses Prävitamin wird durch thermische Isomerisierung in das Vitamin D3 (Cholecalciferol) überführt. Nach 8 Stunden […]
Immer wieder gerät Sonnenschutz aufgrund problematischer Inhaltsstoffe in die Kritik. Dennoch ist Sonnenschutz in vielen Situationen sinnvoll und wichtig. Es gibt natürliche Alternativen, die einen natürlichen UV-Filter enthalten. Unser Körper nimmt nicht nur über die Nahrung Giftstoffe auf, sondern auch über die Haut. Sonne ist […]
-Anzeige – Unsere globalisierte Welt ist permanent in Bewegung. Weltweite Zusammenhänge in Sachen Nachhaltigkeit, Klima- und Klimawandel, Welternährung und Umwelt zu verstehen, wird immer komplexer. Der neue Atlas der Globalisierung von Le Monde diplomatique versucht mit Expertenbeiträgen und anschaulichen Grafiken Licht ins Dunkel zu bringen und […]
Palmöl ist in etwa jedem zweiten industriell hergestellten Lebensmittel enthalten, weil Palmöl das günstigste Öl der Welt ist. Dass die Produktion von Palmöl der Umwelt schadet, ist mittlerweile bei den meisten Verbrauchern angekommen, deswegen musste man sich etwas überlegen. Auf vielen Produkten, vor allem Bioprodukten, […]
Kürbissuppe ist lecker und im Herbst ein absolutes Muss. Ich stelle euch heute meine super gesunde Kürbissuppe vor, die nur ganz kurz gegart ist, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Ihr benötigt: Einen Thermomix oder einen Hochleistungsmixer und folgende Zutaten: 2 Schalotten 2 Zehen Knoblauch ein daumendickes […]
Die Ringelblume (Calendula) kenne wir alle als Salbe, denn sie hilft hervorragend bei kleinen Verletzungen und Schürfwunden, um die Wundheilung zu beschleunigen und die Regeneration der Haut zu unterstützen. Ich liebe die Blüten der Ringelblume vor allem als Tee oder als Deko in meinen Müslikreationen. […]
Malventee – ich liebe ihn einfach! Die Malve gehört zu den Heilpflanzen, die nicht nur unglaublich schön sind, sondern eine sehr lange Tradition in der Naturheilkunde haben. Sie ist eine Heilpflanze, die schon im alten China bekannt war. Sie wurde damals bei Frauen als Aphrodisiakum […]
Die Papaya ist lecker, gesund und kalorienarm. Wir essen eigentlich nur die Frucht. Sie selbst ist sehr gesund, da sie das Enzym Papain enthält. Es kann Bluthochdruck entgegen wirken, senkt den Cholesterinspiegel und hilft bei Herzerkrankungen. Es ist aber auch antioxidativ. Das Mikronährstoffverhältnis ist ist sehr gut, […]
Der Mensch besteht zu über 75% aus Wasser und muss ständig dafür sorgen, genügend Wasser zu trinken. Hochwertiges und sicheres Trinkwasser ist essentiell für unseren Organismus. Früher war es selbstverständlich frisches Quellwasser zu trinken. Heute kaufen wir Quellwasser in Plastik- oder Glasflaschen abgefüllt, das wie […]
Apfelkuchen ist lecker – keine Frage. Ich habe nach einem Weg gesucht, einen gesunden Apfelkuchen zu backen, der trotzdem schmeckt. Ich hoffe das ist mir gelungen. Wir haben sehr viele alte Apfelsorten und ich liebe den Geschmack der eigenen Äpfel. Für den Kuchen habe ich […]
Wir sollten eigentlich viel mehr Kresse essen, denn sie ist ein wahres Multitalent! Wahrscheinlich hat jeder von uns schon einmal Kresse gesäht. Sie ist relativ anspruchslos, wächst sogar auf Watte oder Küchenrolle und ist in ein paar Tagen verzehrfertig. Dass Kresse gesund ist, ist uns […]
Was wäre ein leckerer Grillabend ohne die passenden Grillsaucen? In der Regel enthalten Grillsaucen aber viele Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, nicht so bei den Produkten von Naturata. Wir stellen euch 10 leckere Grillsaucen in Bioqualität vor, die nur natürliche Zutaten enthalten. Was zeichnet die veganen Grillsaucen […]
Dieser schnelle, gesunde und leckere Snack ist vollgepackt mit wichtigen Ballaststoffen und Mineralstoffen. Die Raw Energy Balls sind in weniger als 20 min fertig. Ihr benötigt folgende Zutaten: 250g Pekanüsse 1/2 TL Zimt (Ceylon) 10 Datteln (entsteint) 1/2 TL Meersalz Zubereitung der Raw Energy Balls […]
