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Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Lavendel im Februar pflanzen: junge Lavendelpflanzen in durchlässiger Erde im sonnigen Beet

Lavendel pflanzen im Februar? Standort, winterharte Arten und welcher Lavendel essbar ist

Der Februar fühlt sich noch nach Winter an und doch beginnt jetzt bereits die Planung für den Sommergarten. Viele fragen sich genau in dieser Zeit: Kann man Lavendel im Februar pflanzen? Die Antwort lautet: Es kommt darauf …

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Obstbaumschnitt im Februar: Handschuhe schneiden mit Gartenschere einen jungen Trieb an einem Apfelbaum im Spätwinter

Diese 20 Pflanzen solltest du im Februar unbedingt schneiden – sonst verlierst du Blüten und Ernte

Der Februar wirkt still. Frost liegt noch in der Luft, viele Beete sind kahl, der Garten scheint zu schlafen. Doch genau jetzt beginnt unter der ...
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Frisch geerntete Topinambur-Knolle im Garten in der Hand gehalten

Topinambur im Februar pflanzen: Einmal im Garten unendlich ernten

Topinambur ist im Winter ein echter Geheimtipp in der Küche. Aromatisch, nussig-süß und voller Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Doch während Feinschmecker die Knolle lieben, ...
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Winterling im Februar

Winterlinge pflanzen im Februar: Die beliebte Pflanze wächst jetzt im Garten und im Wald

Der Winterling (Eranthis hyemalis) gehört zu den ersten Frühlingsboten im Februar und bringt mit seinen strahlend gelben Blüten Farbe in den winterlichen Garten. Dieser robuste ...
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Brunnenkresse im Dezember

Brunnenkresse besser als Orangen? Was das Wildkraut im Februar wirklich kann

runnenkresse enthält mehr Vitamin C als viele Zitrusfrüchte – und wächst ausgerechnet im Winter.Das macht sie zu einem der nährstoffreichsten Gemüse überhaupt. Während viele Pflanzen im Februar ...
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Aktuelle Rezepte

Herzhafte Rosmarin-Zwiebel-Muffins auf einem Holzbrett, frisch gebacken, mit roten Zwiebeln und Rosmarinzweigen

Schnelle Rosmarin-Zwiebel-Muffins aus dem Ofen – herzhaftes Gebäck für den Februar

Rosmarin bringt jetzt im Februar ein Stück mediterrane Wärme zurück in die Küche. Sein kräftiges Aroma, kombiniert mit sanft geschmorten Zwiebeln, ergibt ein herzhaftes Gebäck, das ...
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Warmer Orangenschalen-Tee in einer Glastasse auf einem Holztisch, mit frischen Orangen und getrockneten Orangenschalen

Warum du Orangenschalen im Februar auf keinen Fall wegwerfen solltest

Gerade im Februar landen Orangenschalen fast automatisch im Müll. Dabei steckt ausgerechnet in der Schale die größte Kraft der Orange. Während wir das Fruchtfleisch essen, gehen ...
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Kürbissuppe

Kurzgegarte Kürbissuppe mit Ingwer, Kurkuma und Kräutern

Kürbissuppe ist lecker und im Herbst ein absolutes Muss im Februar, denn Kürbis kann man den ganzen Winter über lagern. Suppen enthalten viele Nährstoffe, wenn ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, Entdeckerbücher für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Saatgut für Balkon, Garten und Microgreens

Saatgut für Garten und Microgreens

Wildkräuter und Gemüse für Garten, Balkon und Anzuchtschale

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Wildkräuter Magazine

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

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