Willkommen bei
Kräuterkeller
Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten
Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.
Diese Brokkoli-Pflanzen bauen jetzt im Februar viele zu Hause an – Ernte nach 7 Tagen
Auf den ersten Blick wirken sie unscheinbar. Winzig. Zart. Fast zu klein, um ernst genommen zu werden. Doch was du hier siehst, ist kein Baby-Salat – es ist Brokkoli in seiner konzentriertesten Form: Brokkoli-Microgreens. Und genau diese Mini-Pflanzen …
Dieses Winterkraut übertrifft jedes Gemüse und wächst jetzt im Februar im Garten
Während der Garten noch im Winterschlaf liegt, wächst ein unscheinbares Wildkraut fast unbeachtet weiter – selbst bei Frost. Es enthält mehr Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe ...
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Dieses wilde Gemüse bekommst du jetzt im Februar völlig kostenlos
Der Frühling steht vor der Tür, doch im Februar gibt es scheinbar nichts zu ernten in der Natur, doch das stimmt nicht. Wenn man genau ...
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Diese unscheinbare Pflanze wächst jetzt im Februar überall im Garten und schlägt jedes Gemüse
Du hast sie bestimmt schon gesehen, doch die wenigsten wissen, wie wertvoll das behaarte Schaumkraut (Cardamine hirsuta) wirklich ist. Im Februar sprießt es bereits in Beeten und an Wegrändern, ...
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Fetthenne im Februar: Warum die unscheinbare Gartenpflanze jetzt zur echten Heilpflanze wird
Die Fetthenne, die zur Gattung Sedum zählt, ist nicht nur eine beliebte Zierpflanze in vielen Gärten, sondern auch eine bemerkenswerte Heilpflanze. In diesem Blogbeitrag werden ...
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Aktuelle Rezepte
Warum Orangenschalen im Februar so wertvoll sind und man sie nicht wegwerfen sollte
Gerade im Februar landen Orangenschalen fast automatisch im Müll. Dabei steckt ausgerechnet in der Schale die größte Kraft der Orange. Während wir das Fruchtfleisch essen, gehen ...
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Brennnessel statt Spinat: Diese Quiche begeistert im Februar alle Gäste
Im Februar sprießen die ersten jungen Brennnesseln bereits – es ist also wieder Zeit, sie in der Küche zu feiern! Diese einfache, aber raffinierte Quiche ...
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Diese Wildkräuter-Quiche ohne Mehl ist gesund und jetzt im Februar schnell gemacht!
Eine Quiche ohne Mehl – und trotzdem herzhaft, knusprig und voller Geschmack? Mit diesem Rezept gelingt dir im Februar ein echtes Wildkräuter-Highlight! Der glutenfreie Boden ...
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Die moderne Kräuterhexe
Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, Entdeckerbücher für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!
Wildkräuter erkennen
Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"
Saatgut für Garten und Microgreens
Wildkräuter und Gemüse für Garten, Balkon und Anzuchtschale
Unser Brennnessel Buch
"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"
Das Kräuterkeller Magazin
Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version
Unsere Wildkräuter - Mediathek
Unsere Lehrvideos auf YouTube
Unser Podcast
In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.