Willkommen bei
Kräuterkeller
Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten
Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.
Rainkohl im Mai: Dieses unterschätzte Wildkraut steckt voller Nährstoffe!
Im Mai zeigt sich der Rainkohl besonders häufig – auf Äckern, am Gartenzaun oder zwischen noch unbestellten Beeten. Viele Gärtner halten ihn für Unkraut, dabei steckt in der zarten Pflanze erstaunlich viel Gutes! Der Rainkohl …
Blattläuse im Mai? Mit diesen 5 Hausmitteln wirst du sie natürlich los!
Im Mai beginnt alles zu sprießen – leider auch die Blattläuse! Dieses Jahr melden viele Gärtner einen besonders starken Befall, schon früh in der Saison. ...
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Maggikraut im Mai: So machst du eine würzige Liebstöckel-Paste ganz einfach selbst!
Im Mai steht Liebstöckel – auch bekannt als Maggikraut – in voller Kraft im Garten. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, das würzige Küchenkraut haltbar zu ...
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Schnittlauch im Mai: Darf er blühen oder muss man die Blüten entfernen?
Im Wonnemonat Mai, etwa ab Mitte des Monats, zeigt der Schnittlauch seine zarten, violetten Blüten – und sorgt damit oft für Verunsicherung: Darf Schnittlauch überhaupt blühen? Wird ...
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Meerrettich im Mai: Darf man nur die Wurzel nutzen – oder sind die Blätter jetzt besonders wertvoll?
Der Mai ist die beste Zeit, um frische Meerrettichblätter zu ernten – und dabei geraten sie oft zu Unrecht in Vergessenheit. Während die scharfe Wurzel ...
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Aktuelle Rezepte
Schnittlauch im Mai: Darf er blühen oder sollte man die Blüten lieber für Essig nutzen?
Diese zarten Blüten bringen nicht nur Farbe in dein Beet, sondern auch in deine Küche: Schnittlauchblüten verwandeln einfachen Essig in einen leuchtend pinken Hingucker, der ...
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Dieser Rhabarber-Käsekuchen im Mai ist gesund, vegan – und unglaublich lecker!
Im Mai hat frischer Rhabarber Hochsaison – die perfekte Zeit für einen fruchtigen Kuchenklassiker in gesunder Form! Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, das ...
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Diese Quiche bringt jetzt im Mai wilde frische auf den Teller und überrascht im Geschmack
Die ersten zarten Brennnesseln sprießen – höchste Zeit, sie in der Küche zu feiern! Diese einfache, aber raffinierte Quiche bringt den wilden Geschmack des Frühlings ...
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Die moderne Kräuterhexe
Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei drei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, ein Entdeckerbuch für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!
Wildkräuter erkennen
Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"
Entdeckerbücher für Kinder
Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter und den wilden Wald
Unser Brennnessel Buch
"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"
Das Kräuterkeller Magazin
Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version
Unsere Wildkräuter - Mediathek
Unsere Lehrvideos auf YouTube
Unser Podcast
In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.