Willkommen bei

Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Rainkohl im Mai

Rainkohl im Mai: Dieses unterschätzte Wildkraut steckt voller Nährstoffe!

Im Mai zeigt sich der Rainkohl besonders häufig – auf Äckern, am Gartenzaun oder zwischen noch unbestellten Beeten. Viele Gärtner halten ihn für Unkraut, dabei steckt in der zarten Pflanze erstaunlich viel Gutes! Der Rainkohl …

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Blattläuse im Mai

Blattläuse im Mai? Mit diesen 5 Hausmitteln wirst du sie natürlich los!

Im Mai beginnt alles zu sprießen – leider auch die Blattläuse! Dieses Jahr melden viele Gärtner einen besonders starken Befall, schon früh in der Saison. ...
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Maggikraut als Liebstöckelpaste im Mai haltbar machen

Maggikraut im Mai: So machst du eine würzige Liebstöckel-Paste ganz einfach selbst!

Im Mai steht Liebstöckel – auch bekannt als Maggikraut – in voller Kraft im Garten. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, das würzige Küchenkraut haltbar zu ...
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Blühender Schnittlauch im Mai

Schnittlauch im Mai: Darf er blühen oder muss man die Blüten entfernen?

Im Wonnemonat Mai, etwa ab Mitte des Monats, zeigt der Schnittlauch seine zarten, violetten Blüten – und sorgt damit oft für Verunsicherung: Darf Schnittlauch überhaupt blühen? Wird ...
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Meerrettich Blätter im Mai nutzen

Meerrettich im Mai: Darf man nur die Wurzel nutzen – oder sind die Blätter jetzt besonders wertvoll?

Der Mai ist die beste Zeit, um frische Meerrettichblätter zu ernten – und dabei geraten sie oft zu Unrecht in Vergessenheit. Während die scharfe Wurzel ...
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Aktuelle Rezepte

Pinken Essig mit Schnittlauchblüten im Mai selber machen

Schnittlauch im Mai: Darf er blühen oder sollte man die Blüten lieber für Essig nutzen?

Diese zarten Blüten bringen nicht nur Farbe in dein Beet, sondern auch in deine Küche: Schnittlauchblüten verwandeln einfachen Essig in einen leuchtend pinken Hingucker, der ...
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Rhabarberkuchen im Mai

Dieser Rhabarber-Käsekuchen im Mai ist gesund, vegan – und unglaublich lecker!

Im Mai hat frischer Rhabarber Hochsaison – die perfekte Zeit für einen fruchtigen Kuchenklassiker in gesunder Form! Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, das ...
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Leckere Brennnesselquiche im Frühling

Diese Quiche bringt jetzt im Mai wilde frische auf den Teller und überrascht im Geschmack

Die ersten zarten Brennnesseln sprießen – höchste Zeit, sie in der Küche zu feiern! Diese einfache, aber raffinierte Quiche bringt den wilden Geschmack des Frühlings ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei drei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, ein Entdeckerbuch für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Entdeckerbuch für Kinder

Entdeckerbücher für Kinder

Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter und den wilden Wald

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Wildkräuter Magazine

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

Unsere Lehrvideos auf YouTube

Unser Podcast

In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.