Brennnesselsamen sind ein heimisches Superfood. Wildpflanzen sind sehr vielseitig nutzbar und die Brennnessel ist ganz besonders wertvoll. Aus diesem Grund haben wir ein kleines Video für euch gedreht, in welchem wir euch zeigen wollen, wie man Brennnesselsamen sammeln und trocknen kann, um sie dann auch…
Bei diesem Wetter gibt es nichts besseres als ein leckeres Eis. In Eisdielen findet man nur selten veganes Eis, höchstens Sorbet und das enthält dann meist sehr viel Zucker. Deswegen habe ich ein Eisrezept entwickelt, das deutlich gesünder als das gekauftes Eis ist und in…
Die Zitronenmelisse (Melissa officinalis) wächst in vielen Gärten und ist nicht nur lecker und fruchtig im Kräutertee oder einer selbstgemachten Limonade, sondern eignet sich hervorragend als Heilpflanze, die man für eine natürliche Lippenpflege gegen Herpes verwenden kann. Wir verraten euch in diesem Blogbeitrag das Rezept. Inhaltsstoffe…
Die Ringelblume (Calendula) kennen wir alle als Salbe, denn sie kann hervorragend bei kleinen Verletzungen und Schürfwunden helfen, um die Wundheilung zu beschleunigen und die Regeneration der Haut zu unterstützen. Die Blüten der Ringelblume kann man auch als Tee oder als Dekoration auf Speisen verwenden.…
Die wilde Möhre (Daucus carota) ist hierzulande sehr häufig zu finden. Charakteristisch ist der körbchenartige oder nestförmige, unreife Fruchtstand sowie die weißen Blüten, die von Juni bis August zu finden sind. Wir verraten euch, wie man das Wildkraut in der Küche verwenden kann und welche…
Indisches Springkraut (Impatiens glandulifera) ist als Neophyt hierzulande nicht sehr beliebt und gilt als Unkraut, das man nur schwer wieder los wird. Wie man es aber bei Insektenstichen nutzen kann, verraten wir euch in diesem Beitrag. Das Problem mit dem Springkraut Vielleicht ging es euch…
Der echte Baldrian (Valeriana officinalis) ist nicht nur eine wunderschöne, sondern auch eine sehr nützliche Wild- und Heilpflanze. Baldrian gehört zur Familie der Geißblattgewächse und mag nährstoffreiche Böden. Der Baldrian blüht, je nach Standort, von Juni bis August in einem zarten weiß-rosa und verströmt einen…
Wir lieben Iced Matcha Latte, doch was ist das überhaupt? Matcha (jap. für “gemahlener Tee”) ist ein leuchtend grüner, aus Japan stammender Tee, der nicht nur beeindruckend aussieht, sondern auch einige Vorzüge hat.Für uns entdeckt haben wir den Tee vor einigen Jahren, als der Magen…
Der Sonnenhut eine sehr häufig vorkommende Pflanze, denn sie wächst in vielen Gärten und ist hier eine wertvolle Futterpflanze für viele Schmetterlinge, Hummeln und Bienen, welchen sie reichlich Nektar spendet. Von Juli bis September steht sie in voller Blüte und ist für Mensch und Tier…
Das Mutterkraut (Tanacetum parthenium) erinnert ein wenig an Kamille, wenn man die Blüte betrachtet. Von Juni bis August blüht die Pflanze in vielen Gärten, ist aber auch wild zu finden. Als Heilpflanze geriet sie etwas in Vergessenheit, obwohl sie wird seit Jahrhunderten bei Kopfschmerzen, Migräne…
Wer einen eigenen Garten hat, kennt das Problem an heißen Tagen – es mangelt an Wasser. Wer einen Wasseranschluss an der Außenseite besitzt und bequem mit dem Gartenschlauch gießen kann, ist gegenüber dem Regenwassersammler im Vorteil. Bei der Wasserverteilung sollte man die Nützlinge im Garten…
Die Königskerze (Verbascum) blüht im Juli und August und ist vielerorts an Wegesrändern oder in Gärten zu finden, sofern der Boden sandig ist oder aus Schotter und Kies besteht. Die Heilpflanze ist reich an Schleimstoffen. Ihre Blüten werden in der Volksheilkunde traditionell bei Husten eingesetzt.…
Unsere moderne Lebensweise beeinflusst die Schlafqualität. Fernab von künstlichem Licht und beheizten Räumen, haben Wissenschaftler das Schlafverhalten von Naturvölkern untersucht und haben erstaunliche Beobachtungen gemacht. Man könnte meinen, dass Naturvölker mit der Sonne schlafen gehen. Doch das ist nicht so. Sie bleiben auch nach Sonnenuntergang…
