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Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Rezept für Bärlauchsenf im März

Jetzt beginnt die Bärlauchzeit – so machst du in Minuten deinen eigenen Bärlauchsenf

Jetzt im März schießt der Bärlauch wieder überall aus dem Boden und genau jetzt ist der perfekte Moment, ihn frisch zu verarbeiten. Statt ihn nur klassisch zu verwenden, kannst du daraus in wenigen Minuten einen …

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Beinwell und Lungenkraut im Vergleich

Diese Heilpflanzen dürfen im März im Garten nicht fehlen! Beinwell und Lungenkraut

Beinwell (Symphytum officinale) und geflecktes Lungenkraut (Pulmonaria officinalis) gehören zur Familie der Rauhblattgewächse und sind zwei beeindruckende Heilpflanzen mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. In diesem Artikel erfährst ...
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Mizuna Salat im März ernten – schnell wachsender Asiasalat im Garten

Diese Salatpflanze wächst jetzt im März fast von allein und ist in 3 Wochen erntereif

Im März beginnt die perfekte Zeit für eine Pflanze, die kaum jemand kennt, aber jeden Garten im Handumdrehen in eine frische Salatquelle verwandelt: Mizuna. Während ...
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Behaartes Schaumkraut im Februar

Diese Pflanze wächst jetzt im März überall im Garten – kein Unkraut, also nicht jäten

Du hast sie bestimmt schon gesehen, doch die wenigsten wissen, wie wertvoll das behaarte Schaumkraut (Cardamine hirsuta) wirklich ist. Im März sprießt es bereits in Beeten und an Wegrändern, ...
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Der Geheimtipp für schnell wachsende Kräuter im Februar

Dieser einfache Glastrick im März macht Kräuter (Schnittlauch und Petersilie) plötzlich viel kräftiger

Sobald die ersten Sonnenstrahlen die kalte Winterluft erwärmen, kann man winterharten Gartenkräutern mit einem einfachen Trick helfen, schneller zu wachsen. Ein gewöhnliches Glas reicht aus, ...
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Aktuelle Rezepte

Rezept für Bärlauchsenf im März

Jetzt beginnt die Bärlauchzeit – so machst du in Minuten deinen eigenen Bärlauchsenf

Jetzt im März schießt der Bärlauch wieder überall aus dem Boden und genau jetzt ist der perfekte Moment, ihn frisch zu verarbeiten. Statt ihn nur ...
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Bärlauch haltbar machen als Bärlauchsalz – frisch geerntete Blätter und grünes Salz im Glas

Jetzt ist Bärlauchzeit – im März haltbar machen und das ganze Jahr genießen

Jetzt ist endlich Bärlauchzeit und damit beginnt nur ein kurzes Zeitfenster, in dem du das aromatische Wildkraut frisch sammeln oder ernten kannst. Genau jetzt lohnt ...
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Lila Blütenzucker aus Veilchen und Gundermann – handgemacht im Glas mit frischen Frühlingsblüten auf Holztisch

Dieser lila Zucker verzaubert im März alle – aber keiner kennt die nachhaltige Alternative

Wenn im März und April die ersten Duftveilchen ihre zarten, violetten Blüten öffnen, beginnt für viele Wildkräuterliebhaber eine ganz besondere Zeit. Ihr betörender Duft, ihre intensive Farbe ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, Entdeckerbücher für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Saatgut für Balkon, Garten und Microgreens

Saatgut für Garten und Microgreens

Wildkräuter und Gemüse für Garten, Balkon und Anzuchtschale

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Wildkräuter Magazine

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

Unsere Lehrvideos auf YouTube

Unser Podcast

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