Kräuterkeller

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gesund leben & essen

aktuelle Beiträge

Malventee – Heilkraft aus Blütenpracht

Malventee – Heilkraft aus Blütenpracht

Malventee – ich liebe ihn einfach! Die Malve gehört zu den Heilpflanzen, die nicht nur unglaublich schön sind, sondern eine sehr lange Tradition in der Naturheilkunde haben. Sie ist eine Heilpflanze, die schon im alten China bekannt war. Sie wurde damals bei Frauen als Aphrodisiakum […]

Papayakerne gegen Darmparasiten

Papayakerne gegen Darmparasiten

Die Papaya ist lecker, gesund und kalorienarm. Wir essen eigentlich nur die Frucht. Sie selbst ist sehr gesund, da sie das Enzym Papain enthält. Es kann Bluthochdruck entgegen wirken, senkt den Cholesterinspiegel und hilft bei Herzerkrankungen. Es ist aber auch antioxidativ. Das Mikronährstoffverhältnis ist ist sehr gut, […]

Futomat Wasserquelle für professionell gefiltertes Trinkwasser von der Natur inspiriert

Futomat Wasserquelle für professionell gefiltertes Trinkwasser von der Natur inspiriert

Der Mensch besteht zu über 75% aus Wasser und muss ständig dafür sorgen, genügend Wasser zu trinken. Hochwertiges und sicheres Trinkwasser ist essentiell für unseren Organismus. Früher war es selbstverständlich frisches Quellwasser zu trinken. Heute kaufen wir Quellwasser in Plastik- oder Glasflaschen abgefüllt, das wie […]

Glutenfreier Apfelkuchen ohne Zucker und vegan

Glutenfreier Apfelkuchen ohne Zucker und vegan

Apfelkuchen ist lecker – keine Frage. Ich habe nach einem Weg gesucht, einen gesunden Apfelkuchen zu backen, der trotzdem schmeckt. Ich hoffe das ist mir gelungen. Wir haben sehr viele alte Apfelsorten und ich liebe den Geschmack der eigenen Äpfel. Für den Kuchen habe ich […]

Diese Fakten über Kresse wusstest du noch nicht!

Diese Fakten über Kresse wusstest du noch nicht!

Wir sollten eigentlich viel mehr Kresse essen, denn sie ist ein wahres Multitalent! Wahrscheinlich hat jeder von uns schon einmal Kresse gesäht. Sie ist relativ anspruchslos, wächst sogar auf Watte oder Küchenrolle und ist in ein paar Tagen verzehrfertig. Dass Kresse gesund ist, ist uns […]

Vegane Grillsaucen ohne Geschmacksverstärker von Naturata

Vegane Grillsaucen ohne Geschmacksverstärker von Naturata

Was wäre ein leckerer Grillabend ohne die passenden Grillsaucen? In der Regel enthalten Grillsaucen aber viele Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, nicht so bei den Produkten von Naturata. Wir stellen euch 10 leckere Grillsaucen in Bioqualität vor, die nur natürliche Zutaten enthalten.  Was zeichnet die veganen Grillsaucen […]

Raw Energy Balls – schnelle und gesunde Zimtbälle

Raw Energy Balls – schnelle und gesunde Zimtbälle

Dieser schnelle, gesunde und leckere Snack ist vollgepackt mit wichtigen Ballaststoffen und Mineralstoffen. Die Raw Energy Balls sind in weniger als 20 min fertig. Ihr benötigt folgende Zutaten: 250g Pekanüsse 1/2 TL Zimt (Ceylon) 10 Datteln (entsteint) 1/2 TL Meersalz Zubereitung der Raw Energy Balls […]

Wie wasche ich Obst und Gemüse richtig? Pestizide ade…

Wie wasche ich Obst und Gemüse richtig? Pestizide ade…

Heute gibt es einen einfachen Obst und Gemüsereiniger! Wasche dein Obst und Gemüse mit Natron, so lautet der wichtigste und einfachste Tipp. Warum? Fast alles, was wir im Supermarkt und auch leider auf dem Wochenmarkt kaufen, ist gespritzt. Es hilft Bio und Demeter Produkte zu […]

Paranüsse – eine gute Selen Quelle?

Paranüsse – eine gute Selen Quelle?

Paranüsse sind sehr reich an Selen, einem Spurenelement, das noch gar nicht so lange zu den essenziellen Spurenelementen gehört. Lange hat man Selen keine große Beachtung geschenkt, doch es ist für zahlreiche Funktionen in unserem Körper wichtig. Vorteile von Selen Selen ist wichtig für ein […]

Gänseblümchen zum Entschlacken, als Kapernersatz oder bei Husten

Gänseblümchen zum Entschlacken, als Kapernersatz oder bei Husten

Jedes Jahr gibt es eine Heilpflanze des Jahres. Vor zwei Jahren war es die uns allen vertraute Pflanze – nämlich das Gänseblümchen (bellis perennis). Wir erkennen es alle, doch in welcher Form es unserem Körper gut tut, ist weniger bekannt. Deshalb stelle ich euch gerne […]