Willkommen bei

Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Mädesüss

Geheimtipp Mädesüß – natürliche Salicylsäure bei Erkältung nutzen

Echtes Mädesüß (Filipendula ulmaria) ist ein heimisches Wildkraut das vor allem an Bachufern gedeiht. Die auffäligen weißen Blüten verströmen einen wunderbaren Duft und eigenen sich für den Einsatz in der Küche. Darüber hinaus enthält Mädesüß …

weiterlesen →
Johanniskraut Rotöl

Johanniskraut – so stellt man das Rotöl selbst her

Von Juni bis September blüht das echte Johanniskraut und ist an Wegesrändern, auf Wiesen und an Waldrändern zu finden. Bei dieser sommerlichen Heilpflanze werden vor ...
weiterlesen →
Estragonessig

Aromatischer Estragonessig – Kräuter einfach haltbar machen

Selbst gemachter Estragonessig mit Zitronenschale ist eine köstliche Zutat, die in vielen Gerichten verwendet werden kann. Jetzt im Juni ist die ideale Zeit dafür. Wenn ...
weiterlesen →
Brennnessel Pesto Rezept

Brennnessel-Pesto: Ein außergewöhnliches Rezept für Genießer

Die Brennnessel ist jetzt im Juni eine oft unterschätzte Pflanze, die nicht nur im Garten oder in der Natur, sondern auch in der Küche einen ...
weiterlesen →
Häufige Fehler beim Wildkräuter sammeln

10 häufige Fehler beim Sammeln von Wildkräutern und wie man sie vermeidet

Das Sammeln von Wildkräutern ist eine wunderbare Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden und gleichzeitig von den heilenden und kulinarischen Eigenschaften der Pflanzen zu ...
weiterlesen →

Aktuelle Rezepte

Brennnessel Pesto Rezept

Brennnessel-Pesto: Ein außergewöhnliches Rezept für Genießer

Die Brennnessel ist jetzt im Juni eine oft unterschätzte Pflanze, die nicht nur im Garten oder in der Natur, sondern auch in der Küche einen ...
weiterlesen →
Salz mit Schnittlauchblüten

Schnittlauchblüten-Salz: So machst du dein eigenes farbenfrohes Lila Salz!

Hast du schon einmal Schnittlauchblüten-Salz probiert? Dieses farbenfrohe lila Salz ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern verleiht deinen Gerichten auch eine feine, aromatische Note. ...
weiterlesen →
Rezept für einen Essig mit Schnittlauchblüten

Essig in Pink: So einfach zaubern Schnittlauchblüten farbenfrohen Essig

Farbenfroher Essig aus Schnittlauchblüten ist nicht nur ein Hingucker in der Küche, sondern auch kinderleicht herzustellen. Die zarten, lilafarbenen Blüten des Schnittlauchs verleihen Essig eine ...
weiterlesen →

Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei drei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, ein Entdeckerbuch für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Entdeckerbuch für Kinder

Entdeckerbücher für Kinder

Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter und den wilden Wald

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Alle Magazine von Kräuterkeller

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

Unsere Lehrvideos auf YouTube

Unser Podcast

In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.