Willkommen bei
Kräuterkeller
Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten
Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.
Sind Eicheln giftig oder essbar?
Schon als Kinder wurde uns beigebracht, dass Eicheln giftig sind – und das ist auch richtig. Roh sind sie wegen der enthaltenen Gerbstoffe ungenießbar. Doch mit ein paar Kniffen lassen sich Eicheln so verarbeiten, dass …
Fetthenne: Kaum bekannte Heilpflanze im September
Die Fetthenne, die zur Gattung Sedum zählt, ist nicht nur eine beliebte Zierpflanze in vielen Gärten, sondern auch eine bemerkenswerte Heilpflanze. In diesem Blogbeitrag werden ...
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Kräuter im September haltbar machen und wertvolle Inhaltsstoffe bewahren
Frische Kräuter bringen unvergleichliches Aroma und angenehme Frische in jedes Gericht. Aber wie lässt sich dieses Aroma bewahren und die Haltbarkeit der Kräuter verlängern? In ...
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Brennnesselsamen: Reifestadien und Erntezeit im September nicht verpassen!
Die Brennnessel ist ein heimisches Wildkraut, das leicht zu erkennen und jetzt im September in Hülle und Fülle zu finden ist. Ihre Blätter und Samen ...
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Hibiskusblüten im September – Die vielseitige Anwendung in Cremes und Salben
Hibiskus, insbesondere die Art Hibiscus syriacus, auch als Garteneibisch bekannt, ist eine beliebte Zierpflanze, die bis Ende September blüht. Neben ihrer dekorativen Funktion bietet Hibiskus auch ...
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Aktuelle Rezepte
Knuspriges Brennnesselbrot mit Blättern und Samen – Klassisches & Glutenfreies Rezept zum Nachbacken
Brennnesseln sind nicht nur gesund, sondern auch eine wahre Geheimzutat in der Küche. Mit ihnen lässt sich ein besonderes Brot zaubern, das in zwei köstlichen ...
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Wild und Köstlich: Brennnesselkuchen mit Brennnesselsamen backen
Brennnesselsamen sind ein heimisches Superfood, das besonders im Spätsommer und Herbst Saison hat. Sie überzeugen nicht nur durch ihren nussigen Geschmack, sondern auch durch ihren ...
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Welche Kräuter sind hydrierend – Kräuterwasser bei heißen Temperaturen
In den heißen Sommermonaten und ganz besonders jetzt im August, ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um hydriert und gesund zu bleiben. ...
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Die moderne Kräuterhexe
Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei drei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, ein Entdeckerbuch für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!
Wildkräuter erkennen
Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"
Entdeckerbücher für Kinder
Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter und den wilden Wald
Unser Brennnessel Buch
"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"
Das Kräuterkeller Magazin
Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version
Unsere Wildkräuter - Mediathek
Unsere Lehrvideos auf YouTube
Unser Podcast
In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.