Willkommen bei

Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Wildkräuter einfach zubereiten

Der schnellste Wildkräuter-Aufstrich im April in 2 Minuten gemacht – voller Aroma & Heilkraft

Wenn du im April Wildkräuter gesammelt hast und schnell etwas daraus zaubern willst, ist dieser Aufstrich perfekt: Er steht in 2 Minuten auf dem Tisch, ist voller frischer Aromen und liefert deinem Körper wertvolle sekundäre …

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Kräuter im April zurückschneiden

Rosmarin und andere Kräuter schneiden im April: Der richtige Schnitt verdoppelt die Ernte

Jetzt im April entscheidet sich, ob Rosmarin und deine anderen Kräuter dieses Jahr kräftig wachsen oder kümmerlich bleiben. Viele schneiden zu spät, zu zaghaft oder ...
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Bärlauch mit weißen Streifen im März im Wald – seltene Variegation der Blätter

Dieser Blätter der Bärlauch Pflanze sehen im April ungewöhnlich aus – überraschende Ursache

Im April, wenn der Wald nach Knoblauch duftet, beginnt für viele die schönste Zeit des Jahres: Bärlauch sammeln. Doch plötzlich fällt zwischen den sattgrünen Blättern ...
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Eine Hand zeigt auf Vogelmiere im Garten – das essbare Wildkraut wächst auch im November und bleibt grün trotz Kälte.

Diese unscheinbare Pflanze wächst jetzt im April überall im Garten und schlägt jedes Gemüse

Im April treibt eine Pflanze unscheinbar und sattgrün zwischen Beeten und Pflasterfugen aus: die Vogelmiere (Stellaria media). Viele halten sie für gewöhnliches Unkraut, dabei ist sie ...
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Frisch ausgegrabene Nachtkerzenwurzel im Dezember, gehalten in der Hand – essbares Wurzelgemüse aus der Wildpflanze.

Diese vergessene Wurzel wächst im April überall und ist Heilpflanze des Jahres

Die Nachtkerze gehört zu den Wildpflanzen, an denen viele achtlos vorbeigehen, dabei steckt in ihr mehr Kraft, Geschichte und Genuss, als man vermuten würde. Damit ...
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Aktuelle Rezepte

Lila Blütenzucker aus Veilchen und Gundermann – handgemacht im Glas mit frischen Frühlingsblüten auf Holztisch

Dieser violette Zucker aus Veilchen kann jetzt im April auch aus Gundermann Blüten gemacht werden

Wenn im April die ersten Duftveilchen ihre zarten, violetten Blüten öffnen, beginnt für viele Wildkräuterliebhaber eine ganz besondere Zeit. Ihr betörender Duft, ihre intensive Farbe und ihre ...
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Löwenzahnknospen im April sammeln

Diese Knospen wachsen jetzt im April überall und sind wertvoller als jedes Gemüse

Im April bedecken sie Wiesen, Gärten und Wegesränder und doch gehen die meisten achtlos an ihnen vorbei: Löwenzahnknospen. Was viele nicht wissen: Gerade jetzt, kurz ...
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Bärlauch im März haltbar machen

Bärlauch jetzt im April haltbar machen – 3 einfache Tricks, um die Pflanze zu konservieren

In der Bärlauchzeit jetzt im März gibt es reichlich frischen Bärlauch, und viele möchten sein würziges Aroma das ganze Jahr über genießen. Doch wie kann ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, Entdeckerbücher für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Saatgut für Balkon, Garten und Microgreens

Saatgut für Garten und Microgreens

Wildkräuter und Gemüse für Garten, Balkon und Anzuchtschale

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Wildkräuter Magazine

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

Unsere Lehrvideos auf YouTube

Unser Podcast

In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.