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Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Behaartes Schaumkraut im Februar

Diese Pflanze wächst jetzt im März überall im Garten und ist kein Unkraut, nicht jäten

Du hast sie bestimmt schon gesehen, doch die wenigsten wissen, wie wertvoll das behaarte Schaumkraut (Cardamine hirsuta) wirklich ist. Im März sprießt es bereits in Beeten und an Wegrändern, oft als vermeintliches Unkraut übersehen. Dabei steckt in der unscheinbaren …

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Frisch ausgegrabene Nachtkerzenwurzel im Dezember, gehalten in der Hand – essbares Wurzelgemüse aus der Wildpflanze.

Diese vergessene Wurzel wächst im März überall und ist Heilpflanze des Jahres

Die Nachtkerze gehört zu den Wildpflanzen, an denen viele achtlos vorbeigehen, dabei steckt in ihr mehr Kraft, Geschichte und Genuss, als man vermuten würde. Damit ...
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Hand erntet robuste Wildkräuter im Januar – Brennnessel als essbare Wildpflanze

Diese 5 Pflanzen sind jetzt im März unverwüstlich – und können nun gesammelt werden

Sie wachsen dort, wo kaum jemand hinsieht: am Wegesrand, auf Wiesen, an Böschungen oder mitten im Garten. Viele halten sie für „Unkraut“, dabei gehören sie ...
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Junger Giersch im März nutzen

Warum März der beste Monat ist, um jungen Giersch zu genießen

Jetzt im März ist Giersch in vielen Gärten zu finden. Fällt der Name Giersch, schlagen alle Gärtner die Hände über dem Kopf zusammen, denn man ...
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Rezepte mit Giersch

Giersch jetzt im März nicht aus dem Garten entfernen, sondern essen

Giersch wird oft als unerwünschtes Unkraut betrachtet, bietet jedoch überraschende kulinarische Möglichkeiten. Jetzt im März sprießt er überall. Anstatt große Anstrengungen zu unternehmen, um ihn ...
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Aktuelle Rezepte

Hausgemachter Zitrusreiniger aus Orangenschalen im Glas, umgeben von frischen Orangenscheiben und winterlicher Dekoration

Orangenschalen jetzt nicht wegwerfen: Einfaches Rezept für natürlichen Reiniger Ende Februar

Im Februar haben Orangen Saison und es fallen in vielen Haushalten jede Menge Orangenschalen an, denn die Orange ist ein toller Vitaminlieferant. Doch statt sie ...
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Warmer Orangenschalen-Tee in einer Glastasse auf einem Holztisch, mit frischen Orangen und getrockneten Orangenschalen

Warum du Orangenschalen Ende Februar auf keinen Fall wegwerfen solltest

Gerade im Februar landen Orangenschalen fast automatisch im Müll. Dabei steckt ausgerechnet in der Schale die größte Kraft der Orange. Während wir das Fruchtfleisch essen, gehen ...
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Herzhafte Rosmarin-Zwiebel-Muffins auf einem Holzbrett, frisch gebacken, mit roten Zwiebeln und Rosmarinzweigen

Schnelle Rosmarin-Zwiebel-Muffins aus dem Ofen – herzhaftes Gebäck für den Februar

Rosmarin bringt jetzt im Februar ein Stück mediterrane Wärme zurück in die Küche. Sein kräftiges Aroma, kombiniert mit sanft geschmorten Zwiebeln, ergibt ein herzhaftes Gebäck, das ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, Entdeckerbücher für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Saatgut für Balkon, Garten und Microgreens

Saatgut für Garten und Microgreens

Wildkräuter und Gemüse für Garten, Balkon und Anzuchtschale

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Wildkräuter Magazine

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

Unsere Lehrvideos auf YouTube

Unser Podcast

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