Unser neues Kräuterbuch „Die moderne Kräuterhexe – Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ ist endlich fertig und wir lüften das Geheimnis. Wir haben lange an unserem zweiten Buch gesessen und viel Zeit und Arbeit investiert, da wir jeden Arbeitsschritt selbst machen, doch jetzt ist…
Im März gibt es schon viele Wildkräuter, denn zu Beginn des Frühjahrs sprießen schon einige essbare Wildkräuter, die man in der Natur reichlich sammeln und zum Beispiel in einem leckeren Wildkräutersalat oder einer Kräutersuppe verwenden kann. Wir zeigen euch in diesem Beitrag welche Wildkräuter und…
Sobald der Frühling vor der Tür steht, beginnt der wilde Knoblauch oder eben Bärlauch genannt, zu sprießen. Der Legende nach soll er uns Bärenkräfte verleihen und das ist auch nicht ganz an den Haaren herbeigezogen. Isst man ihn reichlich, wirkt er wie eine Frühjahrskur auf…
Teebeutel sind praktisch, wenn man sich schnell einen leckeren Tee zubereiten möchte, doch nicht alle Teebeutel sind unbedenklich. Es bestehen nämlich nicht alle Teebeutel aus pflanzlichen Fasern. Eine kanadische Studie weist nach, dass Mikroplastik in den Aufgruss gelangen kann. Deswegen ist loser Tee oder selbst…
Wenn wir von Schaumkräutern (Cardamine) sprechen, so denken viele vielleicht direkt an das bekannte Wiesenschaumkraut mit seiner schönen, zarten Blüte. Doch neben dem Wiesenschaumkraut gibt es noch weitere bekannte Schaumkräuter die auch in unseren Gegenden heimisch sind und diese sind nicht nur schön anzuschauen sondern…
Wildkräuter und Heilpflanzen zu kennen ist so wertvoll. Wir möchten dir in Form unseres neuen Podcast Formats regelmäßig neue Infos rund um Wildkräuter und Heilpflanzen bieten. Unser Kräuterkeller – Podcast behandelt saisonale Wildkräuter und Heilpflanzen, geht jedoch etwas in die Tiefe. Auch Studien und Hintergrundinformationen…
Im März gibt es schon viele Wildkräuter, denn zu Beginn des Frühjahrs sprießen schon einige essbare Wildkräuter, die man in der Natur reichlich sammeln und zum Beispiel in einem leckeren Wildkräutersalat oder einer Kräutersuppe verwenden kann. Wir zeigen euch in diesem Beitrag welche Wildkräuter und…
Wie erkennt man Huflattich? Huflattich ist vor allem an seinen leuchtend gelben Blüten zu erkennen. Der Stängel ist leicht rötlich und weiß geschuppt. Die Blütezeit ist von Februar bis April. Man findet Huflattich zum Beispiel an Wegesrändern, Waldrändern, Böschungen und auf Schuttflächen. Sobald die Blätter…
Sobald der Dauerfrost nachlässt und die ersten Pflanzen zu spießen beginnen, ist das Scharbockskraut eines der ersten Wildkräuter, die man im Frühling findet. Das unscheinbare Wildkraut war früher sehr beliebt, doch man muss einige Dinge beachten, wenn man es z.B. im Wildkräutersalat verwenden will. Wie…
Unser neues Kräuterbuch „Die moderne Kräuterhexe – Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ ist endlich fertig und wir lüften das Geheimnis. Wir haben lange an unserem zweiten Buch gesessen und viel Zeit und Arbeit investiert, da wir jeden Arbeitsschritt selbst machen, doch jetzt ist…
Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem. Auf dem Weg vom Feld bis zum Teller wird etwa ein Drittel der Lebensmittel verschwendet. Das bedeutet jedes dritte Lebensmittel landet im Müll! Damit das aufhört haben wir mit geretteten Lebensmitteln von Rettergut gekocht und möchten das tolle und vielfältige…
Ein Harnwegsinfekt kann schmerzhaft sein und wird meist mit Antibiotika behandelt, doch es gibt einige Heilpflanzen, die man kennen sollte, da sie eine pflanzliche Alternative sein können. Die echt Bärentraube gehört zu diesen Pflanzen, die bei Harnwegsinfekten eingesetzt werden. Bärentraube (Arctostaphylus uva-ursi) gehört zu den…
Ein gesunder Darm gleicht dem Grundbaustein eines gesunden Lebens. In unserem Darm sitzt nicht nur der Großteil unseres Immunsystems, sondern auch unser 2. Gehirn, das gerne auch als Darmhirn bezeichnet wird. Unser Darm ist für unsere Stoffwechselvorgänge und auch für die Produktion von Hormonen von…
