Willkommen bei

Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Knoblauchsrauke im April erkennen – frische Wildpflanze mit rundlichen Blättern im Wald

Diese Pflanze duftet jetzt im April nach Knoblauch und wächst überall im Wald

Wenn du jetzt im April durch den Wald gehst und plötzlich einen feinen Knoblauchduft wahrnimmst, bist du ihr ganz nah: der Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata). Sie wächst gerade überall oft direkt am Wegesrand und wird trotzdem …

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Junger Giersch im März nutzen

Giersch jetzt im April nicht im Garten jäten und ausreißen, es ist kein Unkraut

Jetzt im April ist Giersch in vielen Gärten zu finden. Fällt der Name Giersch, schlagen alle Gärtner die Hände über dem Kopf zusammen, denn man ...
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Gundermann im April

Gundermann im April: Warum du ihn jetzt auf keinen Fall aus dem Garten entfernen solltest

Er kriecht unauffällig durch Beete, zwischen Pflasterfugen und unter Sträuchern – und wird viel zu oft einfach ausgerissen. Doch was viele Gärtner nicht wissen: Gerade ...
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Wildkräuter im April sammeln – frische grüne Blätter werden von Hand gepflückt

Diese essbaren Wildkräuter findest du jetzt im April überall und sie sind kein Unkraut

Im April beginnt eine der besten Zeiten für essbare Wildkräuter und sie wachsen oft direkt vor unserer Haustür. Während viele achtlos daran vorbeigehen, sprießen jetzt ...
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Wir erklären, warum Sprossen nicht immer die beste Wahl sind

Das schnellste Gemüse der Welt wächst jetzt im April – so gelingt die Aussaat

Sprossen kennt jeder – aber wir essen sie nicht. Warum? Weil es eine Alternative gibt, die frischer, gesünder und geschmacklich viel spannender ist. Viele glauben, wir ...
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Aktuelle Rezepte

Frisches Bärlauchpesto im Glas mit frischen Bärlauchblättern auf einem Holzbrett – einfaches Rezept für selbstgemachtes Bärlauchpesto

Dieses leckere Pesto aus Bärlauch mit nur 3 Zutaten liebt jetzt im April jeder

Jetzt im April sprießt der aromatische Bärlauch wieder in Wäldern und Gärten – doch die Saison ist kurz. Wer dieses besondere Wildkraut liebt, kann es ...
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Rezept für ein Bärlauchbrot

Dieses Brot mit frischem Bärlauch liebt aktuell jeder – jetzt im April ist die beste Zeit

Bärlauch hat jetzt Saison und was passt besser als ein selbst gebackenes Bärlauchbrot? Wir zeigen dir zwei einfache Rezepte: ein klassisches mit Dinkelmehl und ein ...
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Lila Blütenzucker aus Veilchen und Gundermann – handgemacht im Glas mit frischen Frühlingsblüten auf Holztisch

Dieser lila Zucker begeistert jetzt im April alle – aber keiner kennt die nachhaltige Alternative

Wenn im April die ersten Duftveilchen ihre zarten, violetten Blüten öffnen, beginnt für viele Wildkräuterliebhaber eine ganz besondere Zeit. Ihr betörender Duft, ihre intensive Farbe und ihre ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, Entdeckerbücher für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Saatgut für Balkon, Garten und Microgreens

Saatgut für Garten und Microgreens

Wildkräuter und Gemüse für Garten, Balkon und Anzuchtschale

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Wildkräuter Magazine

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

Unsere Lehrvideos auf YouTube

Unser Podcast

In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.