Willkommen bei

Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Behaartes Schaumkraut im Februar

Dieses Wildkraut schlägt jedes Gemüse und wächst jetzt im Februar überall

Das behaarte Schaumkraut (Cardamine hirsuta) ist im Frühjahr unscheinbar, dabei ist es eine wertvolle Wildpflanze, die schon früh im Jahr wächst. Besonders in Februar und März taucht es in Beeten auf, die seit dem Herbst ruhen. Doch statt es …

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Gänseblümchen Blätter im Februar nutzen

Jeder kennt diese Pflanze, aber kaum einer nutzt die Blätter im Februar

Während viele Pflanzen im Winter ruhen, bleibt eine kleine, unscheinbare Pflanze das ganze Jahr über grün: das Gänseblümchen (Bellis perennis). Jeder kennt es von Wiesen ...
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Das erste Wildkraut im Februar

Das erste Wildkraut des Frühlings sprießt jetzt im Februar – erkennst du es?

Sobald der Dauerfrost im Februar nachlässt und die Natur erwacht, gehört dieses Wildkraut zu den ersten essbaren Pflanzen des Frühlings. Es wächst überall und war ...
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Entdecke das Winterkraut Winter-Portulak

Dieses Winterkraut wächst jetzt im Februar von allein und übertrifft jedes Gemüse

Wenn die Gärten im Februar scheinbar stillstehen, gibt es ein Kraut, das mit seiner Vitalität und Vielseitigkeit überrascht: der Winter-Portulak. Dieses Winterkraut, auch bekannt als ...
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Sprossen im September selbst anbauen

Aussaat im Februar: So wächst frisches Gemüse jetzt in deiner Küche

Frisches Grün mitten im Winter? Kein Problem! Auch im Februar kannst du ganz einfach Gemüse in deiner Küche anbauen. Besonders schnell wachsen nährstoffreiche Mini-Gemüse-Pflänzchen, die ...
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Aktuelle Rezepte

Erkältungshonig selber machen

Erkältungshonig selber machen: Mit Meerrettich, Ingwer, Zitrone und Spitzwegerich gegen Erkältungen

Honig, Ingwer und Zitrone sind im Winter unverzichtbare Hausmittel – ebenso wie Meerrettich, der in der Erkältungszeit eine wichtige Rolle spielt. Ein besonderes Highlight: Spitzwegerich, ...
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Rezepte für die Rauhnächte

Magische Rauhnächte: Kräuterplätzchen backen & Teemischungen genießen

Die Rauhnächte sind eine magische Zeit voller Rituale, Bräuche und kulinarischer Genüsse. Besonders stimmungsvoll lässt sich diese Zeit mit selbstgemachten Kräuterplätzchen und wohltuenden Kräutertees erleben. ...
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gluehwein aus rote beete

Alkoholfreie Glühweinalternative aus Rote Beete – lecker und zuckerfrei!

Vielleicht habt ihr Lust auf eine etwas andere Advents- und Weihnachtsleckerei oder möchtet eure Gäste mit einer überraschend leckeren alkoholfreien Alternative zu Glühwein überraschen? Wie ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei drei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, ein Entdeckerbuch für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Entdeckerbuch für Kinder

Entdeckerbücher für Kinder

Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter und den wilden Wald

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Wildkräuter Magazine

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

Unsere Lehrvideos auf YouTube

Unser Podcast

In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.