Willkommen bei
Kräuterkeller
Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten
Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.
Kann man Bärlauch nach der Blüte im Mai noch essen? Das ist jetzt wichtig, sonst verlierst du die Ernte
Jetzt im Mai blüht der Bärlauch wunderschön sternförmig und viele stellen sich die gleiche Frage: Darf man Bärlauch noch essen, wenn er bereits blüht? Die Antwort überrascht! Zwar gelten die jungen Blätter vor der Blüte als besonders …
Diese unscheinbare Pflanze wächst gerade an jedem Waldrand – und schmeckt wie frischer Knoblauch ohne Knoblauchatem
Sie steht jetzt überall: an Hecken, Zäunen, Waldrändern und schattigen Wegen. Die meisten halten sie für Unkraut. Dabei ist die Knoblauchsrauke gerade jetzt im Mai ...
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Diese kleine Pflanze mit den lila Blüten kriecht jetzt durch jeden Garten und ist kein Unkraut
Sie wuchert über Wiesen, Gartenränder und Wegböschungen, bildet dichte Teppiche aus runden Blättern und kleinen violetten Blüten und die meisten Gärtner reißen sie aus. Dabei ...
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Diese hellgrünen Triebspitzen wachsen jetzt überall im Wald – und kaum jemand weiß, wie wertvoll sie sind
Zwischen Anfang Mai und Anfang Juni passiert in unseren Wäldern etwas Magisches: An den dunkelgrünen Zweigen von Fichten und Tannen sprießen plötzlich leuchtend hellgrüne Spitzen ...
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Diese 10 Wildkräuter wachsen jetzt im Mai überall und sind wertvoller als Gemüse
Diese 10 Wildkräuter wachsen jetzt im Mai auf nahezu jeder Wiese, an Wegrändern und sogar im eigenen Garten und werden trotzdem oft übersehen oder als ...
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Aktuelle Rezepte
Schnittlauchblüten jetzt im Mai ernten: So entsteht das violette Blütensalz
Schnittlauchblüten haben ihre Hauptblüte im Mai und wer jetzt erntet, macht daraus ein violettes Blütensalz, das selbst Profiköche begeistert. Das Salz sieht auf dem Tisch ...
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Dieser leckere Rhabarber-Käsekuchen im Mai ist ohne Zucker – aber nur für kurze Zeit möglich
Diese Rhabarberkuchen im Mai ist fruchtig, cremig und komplett ohne raffinierten Zucker – und trotzdem schmeckt er wie ein klassischer Käsekuchen. Aber man sollte schnell ...
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Löwenzahnblüten sind jetzt im Mai wertvoller als Honig – so nutzt du sie richtig
Jetzt im Mai leuchten sie überall: auf Wiesen, am Wegesrand, im eigenen Garten: Löwenzahn. Was viele achtlos stehen lassen, ist in Wahrheit eine der wertvollsten ...
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Die moderne Kräuterhexe
Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, Entdeckerbücher für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!
Wildkräuter erkennen
Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"
Saatgut für Garten und Microgreens
Wildkräuter und Gemüse für Garten, Balkon und Anzuchtschale
Unser Brennnessel Buch
"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"
Das Kräuterkeller Magazin
Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version
Unsere Wildkräuter - Mediathek
Unsere Lehrvideos auf YouTube
Unser Podcast
In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.