Garten

Wenn im Februar endlich die kräftigen, dunkelgrünen Feldsalat-Rosetten im Beet stehen, greifen viele voller Vorfreude zur Schere. Und genau hier passiert Jahr für Jahr derselbe Fehler: Die meisten schneiden den Feldsalat viel zu tief ab, direkt über der Wurzel, dicht am Boden. Das sieht ordentlich aus, fühlt sich nach einer „richtigen Ernte“ an, doch es ist der sicherste Weg,

Im Winter sehen viele Kräuter plötzlich traurig aus. Blätter vergilben, Triebe hängen, manche Pflanzen geben scheinbar grundlos auf. Das fühlt sich frustrierend an, liegt aber selten an fehlendem Talent oder „schlechtem grünen Daumen“. In den meisten Fällen sind es drei einfache Faktoren: Wasser, Licht und Luft an den Wurzeln. Wer diese drei Dinge versteht, kann Kräuter auch in der dunklen

Kaum eine Pflanze steht so sehr für den Vorfrühling wie das Schneeglöckchen. Wenn sonst noch alles grau ist, schiebt es sich durch Schnee und Frost – zart, weiß, hoffnungsvoll. Doch genau jetzt stellen sich viele die gleiche Frage: Sind Schneeglöckchen eigentlich giftig? Die kurze Antwort: Ja, und das solltest du ernst nehmen. Sind Schneeglöckchen giftig? Ja, Schneeglöckchen sind giftig. Alle

Der Februar wirkt oft ruhig und unspektakulär: klare Nächte, kalte Luft, manchmal wochenlang kein Regen. Genau für solche Wintertage gibt es eine alte Bauernregel, die viele kennen, aber kaum jemand wirklich einordnet: „Ist der Februar trocken und kalt, kommt im März die Hitze bald.“ Doch was sagt diese Bauernregel tatsächlich aus? Und wie zuverlässig ist sie heute noch? Woher

Der Februar ist der kritischste Monat für Gartenvögel. Die Vorräte aus dem Herbst sind fast aufgebraucht, Insekten sind noch rar und viele Gärten bieten kaum noch Nahrung. Genau jetzt zeigt sich, ob ein Garten ein echter Lebensraum ist – oder nur grüne Kulisse. Dabei brauchen Vögel im Spätwinter nichts Exotisches. Sie brauchen Wildpflanzen. Und zwar genau die, die