Wildpflanzen

Leckere Wildkräuter Smoothies mit nur 3 Zutaten

Leckere Wildkräuter Smoothies mit nur 3 Zutaten

Da es nun wieder wärmer wird, beginnt auch wieder die Smoothie Zeit. Smoothies gehören mittlerweile regelrecht zu einem Trendfood und können ganz unterschiedlich gestaltet werden. Wir möchten euch heute etwas alternativere Varianten zu den typischen Smoothies vorstellen. Denn besonders grüne Smoothies mit Wildkräutern können unserer…

Wildkräuter im Frühling – einfach erklärt, leicht zu finden

Wildkräuter im Frühling – einfach erklärt, leicht zu finden

In dieser von uns erstellten Übersicht findest du die wichtigsten Wildkräuter im Frühjahr. Wir haben sie für dich gesammelt, beschriftet und werden sie in diesem Beitrag für dich erklären.  Welche Wildkräuter kann man im Frühjahr sammeln?  Wir waren in der Natur unterwegs und zeigen dir,…

Wildkräuter im April – das hat der Monat für Sammler zu bieten

Wildkräuter im April – das hat der Monat für Sammler zu bieten

Im April geht es so richtig los mit den Wildkräutern und Heilpflanzen in der Natur, denn der Frühling ist in vollem Gange und alles beginnt zu wachsen und zu blühen. Genau jetzt sollte man reichlich junge Wildkräuter sammeln, denn im April sind sie besonders zart…

Ehrenpreis – essbare und wertvolle Heilpflanze

Ehrenpreis – essbare und wertvolle Heilpflanze

Hierzulande findet man vor allem den persischen Ehrenpreis vielerorts in Gärten und auf Wiesen. Oftmals wächst er zwischen der Vogelmiere und wird manchmal auch mit ihr verwechselt. Es gibt viele Ehrenpreis Arten. Der echte Ehrenpreis (veronica officinalis) ist allerdings nur noch selten zu finden. Wir…

Chlorophyll in Wildkräutern – was steckt dahinter?

Chlorophyll in Wildkräutern – was steckt dahinter?

Vielleicht hast du schon mal von Chlorophyll gehört, dem grünen Pflanzenfarbstoff. Dieser Farbstoff ist nicht nur für die Pflanze wichtig, sondern kann auch für uns Menschen eine große Bedeutung haben. Was Chlorophyll genau ist, welche Pflanzen viel davon enthalten und wieso dieser Farbstoff auch wichtig…

Bärlauch – Tipps zum Ernten

Bärlauch – Tipps zum Ernten

Sobald der Frühling vor der Tür steht, beginnt der wilde Knoblauch oder eben Bärlauch genannt, zu sprießen. Der Legende nach soll er uns Bärenkräfte verleihen und das ist auch nicht ganz an den Haaren herbeigezogen. Isst man ihn reichlich, wirkt er wie eine Frühjahrskur auf…

Die Welt der Schaumkräuter und wie man sie unterscheidet

Die Welt der Schaumkräuter und wie man sie unterscheidet

Wenn wir von Schaumkräutern (Cardamine) sprechen, so denken viele vielleicht direkt an das bekannte Wiesenschaumkraut mit seiner schönen, zarten Blüte. Doch neben dem Wiesenschaumkraut gibt es noch weitere bekannte Schaumkräuter die auch in unseren Gegenden heimisch sind und diese sind nicht nur schön anzuschauen sondern…

Wildkräuter Podcast von Kräuterkeller – jetzt neu

Wildkräuter Podcast von Kräuterkeller – jetzt neu

Wildkräuter und Heilpflanzen zu kennen ist so wertvoll. Wir möchten dir in Form unseres neuen Podcast Formats regelmäßig neue Infos rund um Wildkräuter und Heilpflanzen bieten. Unser Kräuterkeller – Podcast behandelt saisonale Wildkräuter und Heilpflanzen, geht jedoch etwas in die Tiefe. Auch Studien und Hintergrundinformationen…

Essbare Wildkräuter im März sammeln

Essbare Wildkräuter im März sammeln

Im März gibt es schon viele Wildkräuter, denn zu Beginn des Frühjahrs sprießen schon einige essbare Wildkräuter, die man in der Natur reichlich sammeln und zum Beispiel in einem leckeren Wildkräutersalat oder einer Kräutersuppe verwenden kann. Wir zeigen euch in diesem Beitrag welche Wildkräuter und…

Huflattich – Wildpflanzen im Vorfrühling

Huflattich – Wildpflanzen im Vorfrühling

Wie erkennt man Huflattich? Huflattich ist vor allem an seinen leuchtend gelben Blüten zu erkennen. Der Stängel ist leicht rötlich und weiß geschuppt. Die Blütezeit ist von Februar bis April. Man findet Huflattich zum Beispiel an Wegesrändern, Waldrändern, Böschungen und auf Schuttflächen. Sobald die Blätter…