Wildkräuter

Senf mit den Samen der Knoblauchsrauke herstellen

Warum du die Samen der Knoblauchsrauke jetzt sammeln solltest – mit Rezept für Senf

Die Samen der Knoblauchsrauke werden vor allem im Sommer verwendet. Von Ende Juli bis Ende August reifen sie in kleinen Schoten heran. Wir zeigen euch, wie man sie sammelt und wie man einen leckeren Senf aus Knoblauchsrauke zubereiten kann.  Wo findet man die Samen der Knoblauchsrauke? Die Knoblauchsrauke war im April und Mai sehr reichlich zu finden. Aus …

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Muskatellersalbei

Muskatellersalbei in der Aromatherapie, in der Küche und Tipps zum Anbau

Der Muskatellersalbei ist mit seinen imposanten Blüten und seinem intensiven Duft eine sehr beeindruckende Pflanze, die gut im Garten gedeiht. Das ätherische Öl ist sehr beliebt und in der Aromatherapie nicht wegzudenken. Er wird dafür geschätzt trübe Gedanken zu vertreiben und kann auch dabei unterstützen, wenn man Probleme mit dem Einschlafen hat. In diesem Beitrag stellen wir dir …

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Die Königskerze und ihre Verwendung

Warum die Blüten der Königskerze bei Atemwegserkrankungen helfen können

Die Königskerze (Verbascum) blüht im Juli und August und ist vielerorts an Wegesrändern oder in Gärten zu finden, sofern der Boden sandig ist oder aus Schotter und Kies besteht. Man kann sie auch wunderbar im Garten ansiedeln. Die Heilpflanze ist reich an Schleimstoffen. Ihre Blüten werden in der Volksheilkunde traditionell bei Husten eingesetzt. Wir verraten dir, wie du …

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Kräuter bei Sonnenbrand

Diese Kräuter und Pflanzen helfen bei Sonnenbrand

Die häufigste Schädigung der Haut ist im Sommer ein Sonnenbrand. Heilpflanzen, Salben oder natürliche Hausmittel sollten deshalb in keiner Hausapotheke fehlen, denn sie können bei einem Sonnenbrand schnell eingesetzt werden und für rasche Linderung sorgen.  Das Dilemma mit der Sonne Sonnenlicht ist wichtig. Auch wir benötigen es, etwa zur Bildung von Vitamin D3 über die Haut. Jedoch ist …

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Samen des Spitzwegerich sammeln

Samen von Spitzwegerich und Breitwegerich sammeln – heimisches Superfood

Jetzt ist die beste Zeit, um reife Samen von Spitzwegerich und Breitwegerich zu sammeln. Sofern die Samenstände braun sind, können die kleinen Samen geerntet werden. Wir verraten euch, wie man die Spreu los wird und was man mit den Samen machen kann.  Wie erntet man die Samen? Um Samen zu ernten, sollte man ab Ende Juni bis September …

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Essbare Wildkräuter im Juli

Essbare Wildpflanzen im Juli – Was du jetzt sammeln kannst

Im Juli findet man viele essbare Wildpflanzen, besonders Blüten aber auch schon erste Samen einiger Pflanzen. Wir zeigen dir, was man jetzt sammeln kann und geben dir in diesem Beitrag Anregungen mit auf den Weg, wie du die Pflanzen, die uns die Natur im Moment schenkt, für dich nutzen kannst. Essbare Blätter für Wildkräutersalat Im Juli wachsen Wildkräuter …

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Pro Amino MA8 von Tisso

So wichtig sind Aminosäuren für uns – Pro Amino MA8 von Tisso 

Ausreichend Aminosäuren zu sich zu nehmen, ist sehr wichtig. Aminosäuren haben eine Auswirkung auf verschiedene Funktionen in unserem Körper. Sie sind nicht nur für den Muskelaufbau wichtig, sondern haben auch eine Auswirkung auf unser Immunsystem. Welche Aminosäuren über die Nahrung aufgenommen werden sollten, wo besonders viele Aminosäuren drin stecken und wie man mit hochwertigen Produkten den Aminosäurebedarf decken …

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Welcher Bärenklau ist giftig?

Bärenklau: Wiesenbärenklau und Riesenbärenklau – wie giftig sind sie?

So sehr wir alle Arten von Pflanzen lieben, müssen wir dennoch bei einigen Pflanzen Vorsicht walten lassen, denn nicht alle schönen Pflanzen sollten bedenkenlos angefasst oder geerntet werden. Deshalb möchten wir heute, den bei uns weit verbreiteten, Bärenklau durchleuchten und uns anschauen, was ihn so gefährlich macht und was es hierbei zu beachten gilt. Der Bärenklau zählt in …

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Der Lavendel

Welcher Lavendel ist essbar und eignet sich für Tee?

Lavendel ist nicht gleich Lavendel. Es gibt 30 verschiedene Arten, die sich in Wuchshöhe, Blüten und Blätterform unterscheiden und nicht alle davon sind essbar. Er wird vor allem in der französischen, spanischen und italienischen Küche eingesetzt und so finden wir diesen häufig auch in Kräutermischungen der Provence. Welchen Lavendel du essen und im Tee genießen kannst und welchen …

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