Wildkräuter

Saftiger Süßkartoffelkuchen mit Zimt und Sternanis – gesundes Herbstrezept voller natürlicher Süße

Das Trend-Rezept im November: Süßkartoffelkuchen, der einfach immer gelingt!

Ein saftiger Süßkartoffelkuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch richtig gesund! Die Süßkartoffel sorgt durch ihre natürliche Süße für ein vollmundiges Aroma, ganz ohne viel Zucker. Gleichzeitig steckt sie voller Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und Heißhunger vorbeugen. Perfekt also für alle, die im Herbst Lust auf etwas Süßes haben, aber trotzdem bewusst genießen […]

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Fetthenne im November schneiden – Rückschnitt der Gartenstaude Sedum für die Winterpflege

Fetthenne im November: So pflegst du die beliebte Gartenstaude jetzt richtig für den Winter

Die Fetthenne (Sedum telephium und verwandte Arten) gehört zu den schönsten und dankbarsten Stauden, die in keinem Naturgarten fehlen sollten. Ihre dicken, sukkulenten Blätter speichern Wasser, ihre Blüten locken im Sommer zahlreiche Insekten an, und selbst im Winter hat sie noch einen hohen ökologischen Wert. Im November ist die perfekte Zeit, um die Pflanze auf die kalte Jahreszeit

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Hagebutten im November sammeln

Kann man Hagebutten nach dem Frost noch ernten? So gesund sind sie jetzt im November

Nach dem ersten Frost zeigen sich Hagebutten von ihrer besten Seite: weich, süß und voller wertvoller Vitamine. Viele fragen sich, ob man sie im November noch ernten kann und genau dann ist der perfekte Zeitpunkt! Erfahre, warum der Frost die Früchte sogar milder macht, wie du sie richtig pflückst und daraus einen frischen, leuchtend roten Hagebuttentee zubereitest, der

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Ein Ginkgoblatt in einer Hand – Symbol für uralte Pflanzen, die schon zur Zeit der Dinosaurier existierten und heute in unseren Gärten wachsen.

Diese Pflanzen überlebten die Dinosaurier – und wachsen noch heute in unseren Gärten

Wenn wir über Heilpflanzen sprechen, denken wir oft an Klostermedizin, Volkswissen und alte Traditionen. Doch einige dieser Pflanzen haben eine viel tiefere Geschichte: Sie existierten schon lange, bevor der Mensch überhaupt auf der Erde erschien. Manche sogar zu Zeiten der Dinosaurier. Was viele nicht wissen: Diese uralten Gewächse sind nicht nur Überlebende gewaltiger Umbrüche, sondern manchmal selbst Teil

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Meerrettich Blätter im Mai nutzen

November ist die beste Zeit: So kannst du Meerrettich jetzt komplett ernten – Wurzel und Blätter

Der November ist die beste Zeit, um frische Meerrettichblätter zu ernten und dabei geraten sie oft zu Unrecht in Vergessenheit. Während die scharfe Wurzel in vielen Küchen bekannt ist, bleiben die Blätter meist unbeachtet. Dabei stecken gerade sie voller wertvoller Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten. Ob als pikante Zutat in Frühlingsgerichten, als natürliches Hausmittel oder als biologische Pflanzenhilfe im Garten

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Hand schneidet im Oktober frische Kräuter im Garten – richtige Pflege vor dem Winter

Bevor der Frost kommt: Kräuter im November jetzt richtig schneiden und vor Kälte schützen

Wenn die Nächte kälter werden, beginnt für deinen Kräutergarten die entscheidende Phase: Jetzt im November entscheidet sich, ob Zitronenmelisse, Thymian und Salbei den Winter gesund überstehen oder ob sie erfrieren. Mit den richtigen Pflegetricks kannst du deine Kräuter nicht nur retten, sondern sie auch haltbar machen und ihre Heilkraft für den Winter bewahren. Ob durch richtiges Zurückschneiden, sanftes

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Selbstgemachte Hagebuttensalbe im Glas auf rustikalem Holztisch, daneben frische Hagebutten und herbstliche Blätter – natürliche Hautpflege im Oktober.

Hagebuttensalbe selber machen: So nutzt du jetzt die Kraft der Hagebutte im November

Im November, wenn die Luft trockener wird und die Haut spannt, schenkt uns die Natur mit den reifen Hagebutten eine wahre Pflegekur. Die Früchte der Wildrose sind reich an Vitamin C, Antioxidantien und wertvollen Pflanzenölen – ideal, um trockene oder beanspruchte Haut wieder geschmeidig zu machen. Aus ihnen lässt sich ganz einfach eine Hagebuttensalbe herstellen, die bei Narben,

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Diese Kräuter helfen bei Husten und Erkältung im November

Natürlich stark durch den November: Diese 5 Kräuter stärken dich jetzt bei Kälte und Erkältungszeit

Wenn draußen die Temperaturen fallen, sinkt meist auch die Abwehrkraft. Husten, Schnupfen und Halsschmerzen gehören in der kalten Jahreszeit für viele zum Alltag. Doch die Natur hält eine ganze Apotheke an wirksamen Helfern bereit, völlig kostenlos und ohne Nebenwirkungen. Schon unsere Großeltern wussten: Mit heimischen Kräutern wie Thymian, Salbei, Spitzwegerich oder Lindenblüten kann man die Atemwege auf sanfte

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Fetthenne im November zurückschneiden

Fetthenne im November: Jetzt ist der beste Zeitpunkt für den Rückschnitt und die Winterpflege

Die Fetthenne (Sedum) ist eine beliebte, pflegeleichte Pflanze, die im Spätherbst oder Frühwinter optimal auf die kalte Jahreszeit vorbereitet werden kann. Wenn man im November zur Schere greift, schafft man beste Voraussetzungen dafür, dass die Fetthenne im Frühjahr wieder prächtig austreibt und den Garten verschönert. In diesem Artikel verraten wir alles zum richtigen Zeitpunkt und den besten Schnitttechniken

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Fetthenne im Garten

Fetthenne im November: Warum die unscheinbare Gartenpflanze jetzt zur echten Heilpflanze wird

Die Fetthenne, die zur Gattung Sedum zählt, ist nicht nur eine beliebte Zierpflanze in vielen Gärten, sondern auch eine bemerkenswerte Heilpflanze. In diesem Blogbeitrag werden wir die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten der Fetthenne im Oktober sowohl im Garten als auch in der Naturheilkunde beleuchten und zeigen, wie du das volle Potenzial dieser Pflanze ausschöpfen kannst. Welche Arten findet man bei

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