Goldene Milch ist ein Getränk, das man mittlerweile desöfteren in Pulverform im Drogeriemarkt oder Biomarkt findet. Ich bin aber der Meinung, dass sie nur selbstgemacht wirklich gesund ist. Wenn man einen stressigen Tag hinter sich hat, greifen manche zum Feierabendbier oder dem Glas Wein. Das […]
Kürbissuppe ist lecker und im Herbst ein absolutes Muss. Ich stelle euch heute meine super gesunde Kürbissuppe vor, die nur ganz kurz gegart ist, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Ihr benötigt: Einen Thermomix oder einen Hochleistungsmixer und folgende Zutaten: 2 Schalotten 2 Zehen Knoblauch ein daumendickes […]
In meinem letzten Müsli war ich hin- und hergerissen, was für eine Obsteinlage mein Müsli zieren sollte. Im Wagen landeten gefrorene Himbeeren und frische Heidelbeeren. Ganz glücklich war ich aber nicht und habe begonnen darüber nachzudenken, was ich da eigentlich gekauft hatte. Ehrlich gesagt, habe […]
Hustensaft selbstgemacht! Gerade jetzt in der Erkältungszeit kann Thymian sehr wohltuend und heilsam sein, denn er wirkt antibakteriell (ist ein sanftes pflanzliches Antibiotikum), wirkt entzündungshemmend und antifungizid. So wirksam ist die Pflanze vor allem wegen der ätherischen Öle, die darin enthalten sind. Außerdem enthält sie noch […]
Kastanien gibt es gerade überall. Nach dem letzten kleinen Sturmtief liegen sie zu Hauf auf den Straßen. Deswegen habe ich einen Naturkosmetik Tipp für euch. Ich habe ein Rezept ausprobiert, das Hautunreinheiten und Rötungen mindert. Warum sollte man Naturkosmetik verwenden? Natürlich macht es keinen Sinn […]
Jetzt im Herbst werden viele Menschen krank. Mit einem selbstgemachten Immunbooster aus Ingwer, Hagebutten und Zitrone, gehört das aber der Vergangenheit an. Mit meinem tollen Rezept werdet ihr nicht mehr krank. Es ist ganz einfach und kostet fast nichts. Was wird benötigt? 1 kg reife […]
Frisches Leinöl ist äußerst gesund und ein hervorragendes heimisches Öl, das zu sehr vielen Speisen passt, da es sehr neutral schmeckt. Es enthält besonders viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Sie sind für unsere Ernährung essentiell, das heißt, dass wir sie mit der Nahrung aufnehmen müssen. Mangelt […]
Der Spaghettikürbis ist ein Highlight auf jedem Teller. Er sieht zunächst ganz unscheinbar aus, doch richtig zubereitet, erhält man später spaghettiförmige Kürbisstreifen auf dem Teller. Der Kürbis ist einfach zuzubereiten und kann als Beilage aber auch als Hauptgericht gegessen werden. Insbesondere für Kinder, die sonst […]
Alle lieben Pizza, doch Pizza muss nicht ungesund sein. Ich habe einen glutenfreien Pizzateig entwickelt, der nur aus gesunden Grundzutaten besteht und richtig lecker schmeckt. Ihr benötigt für den Pizzateig einen Hochleistungsmixer oder Thermomix und folgende Zutaten für zwei runde Pizzen: 150g Buchweizen (ganz) 50g […]
Apfelkuchen ist lecker – keine Frage. Ich habe nach einem Weg gesucht, einen gesunden Apfelkuchen zu backen, der trotzdem schmeckt. Ich hoffe das ist mir gelungen. Wir haben sehr viele alte Apfelsorten und ich liebe den Geschmack der eigenen Äpfel. Für den Kuchen habe ich […]
