Heidi Gramlich

Die Leidenschaft für Kräuter liegt bei uns in der Familie….

„Ein Tag im Kräuterdorf“, so lautet der Titel des etwas anderen Kräuterbuches, das nicht nur für Kinder geeignet ist. Es handelt sich um eine liebenswerte Heilkräutergeschichte mit Texten von Heidi Gramlich, illustriert von der Radolfzeller Malerin Judith Beck-Meyer. Worum geht es in dem Buch? Es geht um ein kleines Dorf mit malerischem Fachwerk-Rathaus und einem Bürgermeister, der nebenbei […]

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Buchweizen

Buchweizen ist lecker, gesund, glutenfrei und gut für Magen und Nerven

Buchweizen ist nicht, wie der Name vermuten lassen würde, eine Weizenart. Es handelt sich um ein Pseudogetreide, denn er gehört zur Familie der Knöterichgewächse. In Asien schätzt man seine Vorzüge schon lange. Die Mikro- und Makronährstoffe sind deutlich besser als bei Getreide. Aber auch für die Gesundheit ist Buchweizen ein echter Gewinn. Er ist nämlich sehr magenschonend und

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