Kräuter Archive

Warum man jetzt Knoblauchsrauke sammeln sollte – Expertentipps und Rezepte

Jetzt im Juni wächst die Knoblauchsrauke wächst fast überall. Man findet sie in diesem Frühjahr besonders häufig und vor allem an den Rändern von Gärten, in Laubwäldern, entlang von Hecken und auf brachliegenden Flächen mit nährstoffreichen Böden. Ihr charakteristischer Knoblauchgeschmack macht sie unverkennbar. Wie du sie erkennst und wie sie als Heilkraut und in der Küche eingesetzt werden […]

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Diese Fakten über Kresse wusstest du noch nicht!

Ernährung, Haut und Haar, Kräuter, Vitamine

Wir sollten eigentlich viel mehr Kresse essen, denn sie ist ein wahres Multitalent! Wahrscheinlich hat jeder von uns schon einmal Kresse gesät. Sie ist relativ anspruchslos, wächst sogar ohne Substrat, nur in einer Keimschale über dem Wasser, oder auf Hanfmatten und ist in ein paar Tagen verzehrfertig. Dass Kresse gesund ist, ist uns auch allen klar! Kresse ist

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Die verborgenen Kräfte des Gänseblümchen: Entschlackung, Kapernersatz und Hustenhilfe

Kräuter, Tee, Wildkräuter

Jetzt im Frühling ist es in vielen Gärten und Wiesen nicht zu übersehen: Das Gänseblümchen (Bellis perennis) wird nicht nur wegen seiner essbaren Blüten und Blätter genutzt. Es ist auch eine wunderschöne essbare Dekoration auf vielen Gerichten. Den geflochtenen Blütenkranz hat wahrscheinlich schon jeder einmal in seiner Kindheit auf dem Kopf gehabt. Wie man Gänseblümchen aber als Heilpflanze

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Die ersten Wildkräuter: Welche Kräuter kann man im Februar sammeln?

Kräuter, Saisonkalender

Im Februar kann man einige sehr frühe Wildkräuter in der Natur finden. Sie läuten das neue Kräuterjahr ein und sind die Vorboten des Frühlings. Welche Wildkräuter man bald finden kann, verraten wir euch in diesem Artikel. Erste essbare Wildpflanzen im Februar Nach dem langen Winter hat man Lust auf frische Kräuter. Einige von ihnen, kann man schon finden,

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Wärmende Kräuter und Gewürze in der kalten Jahreszeit

Gewürze, Kräuter

Im Winter gibt es einige wärmende Kräuter und Gewürze, die uns von innen wärmen und toll sind, wenn man sich nach einem langen Spaziergang mit einem Tee oder einem leckeren Gericht wieder aufwärmen will. Häufig leiden besonders Frauen, trotz der Wärme im Haus, unter kalten Händen und Füßen oder unter Kälte, die den ganzen Körper durchzieht und manchmal

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Was du beim Räuchern von Harzen und Kräutern beachten solltest

Kräuter

Besonders in dieser Jahreszeit wird gerne geräuchert. Dies hängt vor allem mit den Rauhnächten zusammen, in denen man die Räume gerne energetisch reinigt und böse Geister mit dem Räuchern fernhalten möchte. Aber auch ohne einen Bezug zu den Rauhnächten zu haben, kann man diese Zeit der Besinnung nutzen, um im Haus zu räuchern. Das Räuchern gehört zur Aromatherapie

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Ginkgo Biloba in der Naturheilkunde

Ernährung, Kräuter, Natur, Tee, Wildkräuter

Ginkgo Biloba ist eine uralte Kulturpflanze, die ursprünglich aus China stammt und mittlerweile auf der ganzen Welt angebaut wird. Auch in unseren Breitengraden finden wir sie in Vorgärten und Parks – so auch in unserem Stadtgarten. Als Heilpflanze wird Ginkgo auch in der Naturheilkunde geschätzt. In Fertigarzneien ist die Pflanze in der Apotheke zu bekommen. Was kann Ginkgo?

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Basilikum vermehren durch Stecklinge oder Teilung

Kräuter

Basilikum ist eines der beliebtesten Küchenkräuter und darf in keiner Küche fehlen. Das Vermehren über Ableger ist denkbar einfach und selbst mit einem gekauftem Basilikum aus dem Supermarkt funktioniert eine Vermehrung. Wir verraten euch, welche einfachen Methoden funktionieren. Warum es sich lohnt Basilikum selbst zu vermehren Früher habe ich jede Woche ein Töpfchen Basilikum im Supermarkt gekauft. Es

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Salbei Anbau, Pflege und Nutzen für unsere Gesundheit

Kräuter, Tee

Salbei ist eine sehr robuste Pflanze, wenn man beim Anbau und der Pflage einiges beachtet. Das vielseitige Heilkraut sollte in keinem Kräuterbeet fehlen. Wir verraten euch, wie man Salbei einsetzen kann. Salbei gehört zu den wenigen Kräutern, die auch im Winter erhalten bleiben, sofern man schon im Sommer einiges beachtet. In den allermeisten Jahren bringen wir unseren Salbei

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Chlorophyll in Wildkräutern – was steckt dahinter?

Haut und Haar, Kräuter, Wildkräuter

Vielleicht hast du schon mal von Chlorophyll gehört, dem grünen Pflanzenfarbstoff. Dieser Farbstoff ist nicht nur für die Pflanze wichtig, sondern kann auch für uns Menschen eine große Bedeutung haben. Was Chlorophyll genau ist, welche Pflanzen viel davon enthalten und wieso dieser Farbstoff auch wichtig für uns Menschen ist, möchten wir nun klären. Was ist Chlorophyll? Chlorophyll wird

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