Ernährung

Zucker und Zuckeralternativen

Zucker und Zuckeralternativen

Mittlerweile achten immer mehr Menschen darauf, zuckerärmer zu essen und werfen vermehrt einen Blick auf die Zutatenliste. Allerdings ist der Zucker häufig nicht mehr also solcher aufgeführt, denn einige Hersteller nennen dabei die einzelnen Zuckerformen, wie Fructose, Monosaccharide oder Glukosesirup und so nehmen einige Menschen […]

Vogelmiere – 10x mehr Nährstoffe als Kopfsalat und zudem leckerer

Vogelmiere – 10x mehr Nährstoffe als Kopfsalat und zudem leckerer

Von März bis Oktober hat die Vogelmiere Saison. Deswegen widme ich ihr heute einen extra Beitrag. Schon meine Oma liebte sie und hat mir beigebracht wie man sie erkennt. Das ist ganz einfach: Vogelmiere erkennen Wichtiges Merkmal sind die weißen Blüten. Wenn die Vogelmiere noch […]

Pflanzliche Eiweißquellen – Vorteile gegenüber tierischem Protein

Pflanzliche Eiweißquellen – Vorteile gegenüber tierischem Protein

Pflanzliche Eiweißquellen sind wichtig, um den Körper mit genügend Proteinen zu versorgen, da wir 20 Aminosäuren zum Aufbau von Muskelmasse benötigen.  Von diesen 20 Aminosäuren sind neun essentiell, da sie vom Körper nicht selbst hergestellt werden können. Welche Pflanzen besonders reich an Protein sind und wie sie […]

Die Knoblauch – Zitronen – Kur und wie sie funktioniert

Die Knoblauch – Zitronen – Kur und wie sie funktioniert

Knoblauch und Zitronen sind beides sehr heilsame Pflanzen. Kombiniert man sie, können sie die Gesundheit sehr positiv beeinflussen und z.B. die Blutgefäße, die Leber oder das Immunsystem unterstützen. Mit der Knoblauch – Zitronen – Kur kann man nicht nur drohenden Infekten Lebewohl sagen, da sie den […]

Hochwertige Nahrungsergänzungsmittel – woran erkennt man sie?

Hochwertige Nahrungsergänzungsmittel – woran erkennt man sie?

Nahrungsergänzungsmittel werden kontrovers diskutiert, doch klar ist: Sie sollten hochwertig sein. Kritiker führen immer wieder an, dass eine gesunde Ernährung alles liefert, was wir brauchen. Das stimmt nur zum Teil. Natürlich ist eine gesunde Ernährung sehr wichtig und absolut unerlässlich, doch unsere Lebensmittel und unsere […]

Vollspektrum CBD – Augen auf beim CBD Kauf!

Vollspektrum CBD – Augen auf beim CBD Kauf!

Warum man Vollspektrum CBD einnehmen sollte? CBD ist einer von vielen Inhaltsstoffen von Cannabis. CBD steht dabei für Cannabidiol und ist sehr gut erforscht. Mittlerweile kann man eine Vielzahl an Produkten im Internet bestellen oder konnte sie teilweise sogar in großen Drogerieketten kaufen. Im Internet […]

Ashwagandha Wurzelpulver – ein wichtiges Adaptogen: Verwendung und Rezept

Ashwagandha Wurzelpulver – ein wichtiges Adaptogen: Verwendung und Rezept

Viele Menschen haben verstanden, dass man die Gesundheit aktiv fördern sollte und nicht erst zu reagieren, wenn man bereits krank geworden ist. Kräuter und Heilpflanzen spielen eine wichtige Rolle für gesunde Ernährung und die Gesundheitsprävention. Beschäftigt man sich mit natürlichen Kräutern, wird man irgendwann auch […]

Eintopf für kalte Wintertage – wärmend und gesund

Eintopf für kalte Wintertage – wärmend und gesund

Diesen leckeren Eintopf habe ich während meines Studiums entwickelt, denn er ist einfach, gesund und sehr kostengünstig. Mit den beschriebenen Zutaten wurde ich etwa drei Tage satt, da es eine riesige Menge wird. Zutaten für den Eintopf 500g Rote Beete 500g Kartoffeln 250g Karotten eine […]

Zusammenhang zwischen Erkrankungen der Leber und Depressionen

Zusammenhang zwischen Erkrankungen der Leber und Depressionen

Die Mariendistel ist eine Heilpflanze die vor allem mit der Leber und der Leberreinigung in Verbindung gebracht wird. Warum aber auch Menschen mit Depressionen von ihr profitieren könnten, soll dieser Artikel klären. Wie die Lebergesundheit mit Depressionen zusammenhängt Bei Menschen mit Depressionen, sollte auch die […]

Warum Sulforaphan in Brokkoli und Brokkolisprossen so gesund ist

Warum Sulforaphan in Brokkoli und Brokkolisprossen so gesund ist

Brokkoli und Brokkolisprossen gelten als sehr gesund. Vor allem in der Krebsforschung spielen sie eine große Rolle. Wir stellen euch vor, was dahinter steckt und wie man Brokkoli und Sprossen zu sich nimmt, um möglichst viele der wertvollen Inhaltsstoffe aufzunehmen.  Was ist Sulforaphan?  Sulforaphan kommt […]