Buchweizen ist lecker, gesund, glutenfrei und gut für Magen und Nerven
Buchweizen ist nicht, wie der Name vermuten lassen würde, eine Weizenart. Es handelt sich um ein Pseudogetreide, denn er gehört zur Familie der Knöterichgewächse. In Asien schätzt man seine Vorzüge schon lange. Die Mikro- und Makronährstoffe sind deutlich besser als bei Getreide. Aber auch für die Gesundheit ist Buchweizen ein echter Gewinn. Er ist nämlich sehr magenschonend und […]
Buchweizen ist lecker, gesund, glutenfrei und gut für Magen und Nerven weiterlesen »