Sonstiges

Die Fetthenne (Sedum) steht im September in voller Blüte und sollte keinesfalls zurückgeschnitten werden. Die robuste Staude trotzt selbst extremen Bedingungen, speichert Wasser in ihren fleischigen Blättern und blüht zuverlässig, wenn andere längst schlappmachen. Ihre farbenfrohen Blütenschirme locken Bienen und Schmetterlinge an und machen sie zu einem echten Geheimtipp für pflegeleichte Naturgärten. Erfahre, warum sie auch deinen Garten […]

Proteine oder Eiweiße sind Grundbausteine des Körpers. Sie bestehen aus Aminosäuren und sind an fast allen lebenswichtigen Funktionen beteiligt: Sie bilden die Struktur von Muskeln, Haut, Haaren und Nägeln, sind Bausteine von Enzymen, Hormonen und Immunfaktoren und sorgen dafür, dass Sauerstoff und Nährstoffe im Blut transportiert werden können. Fehlt es an Eiweiß, kann das langfristig zu unerwünschten Folgen

Wer jetzt im September Rucola sät, erntet oft schon nach wenigen Wochen – und sichert sich damit eine würzige Salatquelle für den ganzen Herbst und sogar bis im Winter und Frühjahr. Die Pflanze wächst schnell, ist robust und vermehrt sich häufig ganz von selbst. Ob im Beet oder auf der Fensterbank: Rucola gehört zu den pflegeleichtesten Gemüsen überhaupt.

Die Arnika ist auch unter dem Namen Berg-Wohlverleih bekannt, da sie in den Bergen beheimatet ist. So manchen erinnert die Blüte auch an ein Wolfsauge, woher der Name auch hergeleitet werden kann (Wolferlei=Wolfsauge). Die Arnika Pflanze, die in die Familie der Korbblütler gehört, wurde schon von Sebastian Kneipp sehr geschätzt und findet auch heute noch in der Naturheilkunde Anwendung.

Kaum jemand kennt ihn noch – dabei galt Bertram einst als wertvolle Heilwurzel zur Stärkung von Körper und Geist. Die fast vergessene Pflanze mit dem lateinischen Namen Anacyclus pyrethrum wurde schon im Mittelalter hochgeschätzt – unter anderem von Hildegard von Bingen. Heute erlebt sie ein stilles Comeback: Bertram regt die Verdauung an, stärkt die Lebenskraft und bringt neue Energie –

Die Natur beginnt langsam aus ihrem Winterschlaf zu erwachen, denn der Frühling ist nicht mehr weit entfernt. Die Tage werden endlich wieder länger, die Sonne gewinnt an Kraft, und die ersten Wildkräuter sprießen aus dem Boden. Viele dieser Pflanzen sind nicht nur essbar, sondern wahre Kraftpakete an Nährstoffen. Gerade nach den kargen Wintermonaten liefern sie dem Körper wichtige