Fetthenne ist sehr pflegeleicht im Garten im September

Fetthenne: Jetzt im Oktober zurückschneiden oder besser nicht? Das rät die Expertin

Der Oktober bringt nicht nur kühlere Temperaturen, sondern auch eine besondere Blütenpracht in den Garten – und eine Pflanze steht dabei ganz im Rampenlicht: die Fetthenne (Sedum). Diese robuste Staude ist im Herbst ein echter Blickfang und bietet nicht nur ästhetische Vorteile, sondern auch wertvolle Nährstoffe für Insekten. Erfahre, warum die Fetthenne gerade jetzt die perfekte Pflanze für […]

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Tisso Pro Vegan

Warum eine ausreichende Proteinzufuhr so wichtig ist und wie man sie pflanzlich decken kann

Proteine oder Eiweiße sind Grundbausteine des Körpers. Sie bestehen aus Aminosäuren und sind an fast allen lebenswichtigen Funktionen beteiligt: Sie bilden die Struktur von Muskeln, Haut, Haaren und Nägeln, sind Bausteine von Enzymen, Hormonen und Immunfaktoren und sorgen dafür, dass Sauerstoff und Nährstoffe im Blut transportiert werden können. Fehlt es an Eiweiß, kann das langfristig zu unerwünschten Folgen

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Reife gelbe Quitte am Baum im Herbst – gesunde Superfrucht ernten und verarbeiten

Jetzt sind Quitten reif: Das musst du beim Verarbeiten im Oktober wissen

Leuchtend gelb, herrlich duftend und ein echter Geheimtipp im Herbst: Die Quitte ist zurück! Lange Zeit fast in Vergessenheit geraten, erlebt die goldene Frucht heute ein Comeback – und das aus gutem Grund. Sie steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe, stärkt auf natürliche Weise und lässt sich unglaublich vielseitig nutzen, von Quittengelee über Mus bis hin zu wärmenden Tees. Doch

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Geflochtener Korb voller frisch gesammelter Hagebutten – Herbsternte für Wildkräuter und Hausmitte

Jetzt ernten: 5 kraftvolle Wildkräuter, die du im Oktober nicht verpassen darfst

Der Herbst ist Erntezeit für Heilkräfte aus der Natur: Viele Wildkräuter entwickeln in den kühleren Monaten ihren höchsten Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen. Perfekt für Tee, Hausmittel und die Vorratskammer. Wer jetzt noch Brennnesselsamen, Schafgarbe, Spitzwegerich, Hagebutten und Giersch sammelt, profitiert vom Maximum an Vitaminen, Mineralstoffen und heilenden Wirkungen. In diesem Beitrag erfährst du, welche Teile du im September und

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Brennnessel im Oktober ernten und in ein Glas füllen – frische Blätter für die Hausapotheke

Brennnessel im Oktober: So nutzt du das unterschätzte Heilkraut für deine Hausapotheke

Im Oktober erlebt die Brennnessel ihre zweite große Saison und ist jetzt besonders wertvoll für die Hausapotheke. Ob als Tee für das Immunsystem, beruhigende Tinktur für die Haut oder getrocknet als Vorrat für den Winter. Das vielseitige Wildkraut liefert noch einmal reichlich Kraft aus der Natur. Wer jetzt sammelt und richtig verarbeitet, profitiert von ihren entschlackenden, stärkenden und

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Frisch zubereitetes Oxymel im Glas mit Honig und Kräutern – traditionelles Kräuterelixier im September

Kräuter-Oxymel im Oktober selber machen – altes Elixier neu entdeckt

Oxymel, auch „Sauerhonig“ genannt, ist ein jahrtausendealtes Naturrezept, das wieder voll im Trend liegt. Aus nur drei Zutaten – Honig, Essig und Kräutern – entsteht ein wohlschmeckendes Elixier, das nicht nur die Aromen der Wildkräuter einfängt, sondern auch eine einfache Möglichkeit bietet, sie lange haltbar zu machen. Gerade jetzt im Oktober, wenn viele Kräuter noch frisch gesammelt werden

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Frische Hopfenzapfen werden von Hand geerntet – perfektes Ritual zum Räuchern im September

Schluss mit Herbstdepression: Wie du jetzt im Oktober neue Kraft schöpfst

Vielleicht kennst du es: Die Tage werden kürzer, die Abende kühler und plötzlich breitet sich ein merkwürdiges Gefühl aus. Wehmut, ein Hauch von Torschlusspanik, weil der Sommer zu Ende geht. Gerade naturverbundene Menschen spüren diese Phase besonders stark. Doch das Schöne ist: Wenn wir lernen, den Jahreszeitenrhythmus bewusst zu leben, verwandelt sich Wehmut in Ruhe, Dankbarkeit und sogar

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Glas mit selbstgemachtem Basilikum-Salz im Garten – das einfache Rezept für frisches Sommeraroma

Basilikum Salz jetzt im Oktober für den Winter machen – herrlich aromatisch

Wenn der Basilikum im Garten oder auf dem Balkon jetzt so üppig wächst, ist es oft mehr, als man direkt in der Küche verbrauchen kann. Anstatt die zarten Blätter welken zu lassen, weil jetzt Frost droht, gibt es eine geniale Möglichkeit, sie haltbar zu machen: Basilikum-Salz. Es ist in wenigen Minuten vorbereitet, hält monatelang und bringt den vollen Geschmack

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Diese Pflanzen enthalten Silizium

Welche Pflanzen enthalten Silizium – das unterschätzte Spurenelement

Wenn wir an Mineralstoffe denken, fallen den meisten sofort Eisen, Magnesium oder Calcium ein. Doch es gibt ein Spurenelement, das in den letzten Jahren immer stärker in den Fokus rückt: Silizium. Es ist in unserer Ernährung zwar natürlicherweise enthalten, doch viele Menschen nehmen heute deutlich weniger davon auf als noch vor einigen Jahrzehnten. Böden sind ausgelaugt, verarbeitete Lebensmittel haben

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Fehler beim Kräuter trocknen vermeiden

So rettest du deine Ernte im Oktober – jetzt noch schnell Kräuter trocknen

Das Trocknen von Kräutern ist auch im Oktober noch eine ausgezeichnete Methode, um die Aromen und Nährstoffe deiner Pflanzen zu bewahren. Dennoch gibt es einige häufige Fehler, die viele Menschen machen, die die Qualität der getrockneten Kräuter erheblich beeinträchtigen können. In diesem Blogbeitrag erfährst du, welche Fehler das sind und wie du sie vermeiden kannst. Falscher Erntezeitpunkt Der

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