Microgreens

Wenn die Nächte noch sehr kalt sind im März und das Gärtnern im Freien noch zu früh erscheint, gibt es dennoch eine Möglichkeit, frisches Grün auf den Tisch zu bringen: Mini-Gemüse. Diese kleinen Nährstoffbomben sind ideal für die kältere Jahreszeit und benötigen weder viel Platz noch eine jahrelange Gärtnererfahrung. Hier erfährst du, wie du ganz einfach und ohne […]

Kresse ist ein Allrounder in der Küche – sie wächst schnell, ist gesund und verleiht jedem Gericht eine frische Note. Mit einer Kresseschale gelingt die Anzucht besonders einfach und nachhaltig. Ob auf der Fensterbank oder im Garten: Kresse benötigt wenig Pflege und kann bereits nach wenigen Tagen geerntet werden. Warum es sich mehr lohnt, Kresse selbst anzubauen Kresse

Wusstest du, wie Kressesamen aussehen, bevor sie in die Samentüte kommen? Die kleinen braunen Samen sind weithin bekannt, aber die beeindruckende Pflanze, die dahintersteckt, kennen nur wenige. Dabei hat Kresse viel mehr zu bieten als man denkt. Dieser Artikel wirft einen Blick auf die faszinierende Welt der Kresse und zeigt, warum sie in keiner Küche fehlen sollte. Kresse Samen:

Hast du schon von Microgreens gehört? Diese kleinen, nährstoffreichen Pflänzchen sind nicht nur eine beliebte Zutat in Gourmet-Restaurants, sondern auch kinderleicht zu Hause anzubauen. In diesem Beitrag erfährst du, warum Microgreens ein echtes Superfood sind, wie du sie ganz unkompliziert bei dir in der Küche ziehen kannst und was du dafür brauchst. Was sind Microgreens Microgreens sind die

Gräser gelten generell nicht als primäre Nahrungsquelle für Menschen, jedoch sind einige Teile bestimmter Grasarten essbar oder werden in bestimmten Kulturen genutzt. Wer Wildkräuter sammelt, hat öfter auch mal ein paar Grashalme dabei. Wir schauen im heutigen Blogbeitrag genau hin, was Gräser von Wildkräutern unterscheidet und wie man einige junge Gräser doch essen kann. Knäulgras ist nicht essbar