Microgreens

Jetzt im Mai beginnt die Natur wieder auszutreiben, doch Gemüse ist noch nicht zu ernten im Garten. Es gibt aber auch im Mai eine tolle Möglichkeit, frischen, junges Gemüse in nur wenigen Tagen selbst anzubauen. Hast du schon von Microgreens gehört? Diese winzigen Pflänzchen sind wahre Nährstoffwunder und lassen sich ganz einfach zu Hause anbauen. Wir zeigen, wie […]

Microgreens, die nach 5-7 Tagen geerntet werden, stecken voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Im Vergleich zu Keimlingen (3 Tage) oder ausgewachsenem Gemüse bieten sie eine deutlich höhere Nährstoffdichte. Studien zeigen, dass Brokkoli-Microgreens bis zu 40-mal mehr Vitamin E enthalten können als reifer Brokkoli und dass sie eine beeindruckende Konzentration an Vitamin C, Eisen und sekundären Pflanzenstoffen bieten. Erfahre hier, warum

Immer mehr Menschen suchen nach gesunden, natürlichen Lebensmitteln, die ihre Ernährung aufwerten und den Körper mit essenziellen Nährstoffen versorgen. Microgreens sind dabei eine Lösung, doch kaum jemand baut sie an. Das ist total schade, denn der Anbei ist so einfach, wenn man die richtige Anzuchtschale hat! Die kleinen Keimlinge stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe, die in herkömmlichem Gemüse oft

Wer bei der Anzucht von Microgreens auf Küchenpapier oder Watte setzt, riskiert eine unzureichende Belüftung und damit Schimmelbildung, die nicht nur die jungen Pflanzen schädigt, sondern auch gesundheitsschädlich sein kann. Warum hingegen ein hochwertiges Naturfaservlies und Kokosquelltabs eine einfache Anzucht gewährleisten, erfahrt ihr in diesem Beitrag. Warum Küchenrolle und Watte nicht zur Anzucht von Microgreens geeignet sind Im

Hast du gewusst, dass du selbst mitten im Winter frische, knackige Microgreens anbauen kannst? Microgreens sind kleine, aber kraftvolle Pflanzen, die voller Vitamine und Mineralstoffe stecken – perfekt, um deine Gerichte aufzupeppen und deine Gesundheit zu unterstützen. In diesem Beitrag zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Microgreens ganz einfach bei dir zu Hause anziehen kannst – ohne