Der Winterling, botanisch als Eranthis hyemalis bekannt, ist ein faszinierender Frühblüher, der die winterlichen Gärten mit seiner leuchtenden Blüte erhellt. Dieser kleine, aber auffällige Vertreter der Pflanzenfamilie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae) stammt ursprünglich aus den Wäldern Südeuropas und ist in vielen Gärten Europas und Nordamerikas zu finden. Jetzt im Februar kann man erste leuchtend gelbe Blüten entdecken.
Bevorzugter Standort und Wachstumsbedingungen
Der Winterling bevorzugt einen halbschattigen bis schattigen Standort, der ihn an seinen natürlichen Lebensraum unter Laubbäumen erinnert. Er gedeiht am besten in einem gut durchlässigen, humusreichen Boden, der im Winter und Frühjahr feucht, aber im Sommer eher trocken ist. Diese Bedingungen ermöglichen es der Pflanze, ihre kurze Vegetationsperiode optimal zu nutzen. Er ist besonders gut an kühlere Klimazonen angepasst. Er benötigt eine Kälteperiode (Stratifikation), um zu keimen, was erklärt, warum er so früh im Jahr blüht. Die Pflanze vermehrt sich sowohl durch Samen als auch durch Teilung der Knollen. Aufgrund seiner frühen Blüte und seiner Fähigkeit, sich zu verbreiten, wird der Winterling oft in der Landschaftsgestaltung verwendet, um Farbe in winterliche und frühjährliche Gärten zu bringen.
Wildkräuter erkennen und sammeln
Möchtest du genau wissen, wann man welche Wildkräuter ernten kann? Wir haben einen Saisonkalender für Wildpflanzen entwickelt, der dir Monat für Monat die wichtigsten Heilpflanzen und Wildkräuter zeigen soll, damit du immer genau weißt, wann man welche Pflanze in der Natur sammeln kann. Du findest den Saisonkalender für Wildkräuter (hier erhältlich) in unserem Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de Bist du auf der Suche nach einem Begleiter für deinen zukünftigen Kräuterwanderungen? Unser Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ (hier erhältlich) ist der ideale Ratgeber für alle Einsteiger in die Welt der wilden Kräuter. Auf über 160 Seiten haben wir viele heimische Pflanzen porträtiert und zeigen dir mit selbst erstellen und großformatigen Bildern nicht nur, wann und wo man sie erntet, sondern auch, was man mit ihnen in der Hausapotheke und in der Küche anstellen kann. Du bekommst unser Buch auch in Kombination mit dem Saisonkalender in unserem Kräuterhexenshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
Blütezeit und charakteristische Merkmale
Eranthis hyemalis ist einer der ersten Boten des Frühlings. Seine Blütezeit beginnt oft schon im späten Winter, manchmal bereits im Februar, und setzt sich bis in den März fort. In der Regel blüht der Winterling (Eranthis hyemalis) etwas früher als das Schneeglöckchen (Galanthus). Schneeglöckchen folgen in der Regel kurz darauf. Die Blüten des Winterlings sind auffällig gelb und erscheinen oft, bevor die Blätter vollständig entwickelt sind. Die einzelnen Blüten sind von einem Kranz grüner, gezackter Hochblätter umgeben, die sie wie einen natürlichen Blumenstrauß wirken lassen.
Inspirationen für den Frühling
Viele kulinarische sowie naturheilkundige Rezepte, Pflanzenportraits und Inspirationen rund um die Welt der Wildkräuter und Heilpflanzen, findest du in unserem eigenen Kräuterkeller Magazin (hier erhältlich). In der neuesten Frühlingsausgabe findest du unter anderem eine große Übersicht, der wichtigsten heimischen Wildkräuter und Heilpflanzen des Frühjahrs. Zudem gibt es Beiträge zum Waldmeister und der Maibowle zur Walpurgisnacht, den Inhaltsstoffen des Bärlauchs und die Heilkraft des Waldes mit Maiwipfeln. Neben vielen weiteren Themen gehen wir auch genauer auf die Arzneipflanze des Jahres 2024, die Blutwurz, ein. Mit unserem Abo verpasst du keine der kommenden Ausgaben und hast diese automatisch zum Erscheinungstermin in deinem Briefkasten. Das Abo ist ebenfalls in unserem Shop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de erhältlich.
Giftigkeit und Vorsichtsmaßnahmen
Wie viele Mitglieder der Hahnenfußgewächse enthält auch der Winterling toxische Substanzen. Alle Teile der Pflanze sind giftig, insbesondere die Knollen. Die enthaltenen Alkaloide können bei Verzehr Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen. Es ist daher wichtig, besonders bei Kindern und Haustieren Vorsicht walten zu lassen und sicherzustellen, dass sie nicht mit der Pflanze in Kontakt kommen.
Bedeutung des Winterlings für die Tierwelt
Der Winterling spielt eine wichtige ökologische Rolle, insbesondere als frühe Nahrungsquelle für Bestäuber. Seine leuchtend gelben Blüten bieten im späten Winter und frühen Frühjahr Nektar und Pollen, wenn nur wenige andere Pflanzen blühen. Dies macht ihn zu einer wichtigen Pflanze für Bienen, Hummeln und andere Insekten, die zu dieser Jahreszeit aktiv sind.
Folge uns auf YouTube und Co.
Möchtest du uns in die Natur begleiten und weitere solcher Tipps bekommen? Dann abonniere uns am besten gleich auf Instagram und YouTube. Hier stehen wir dir auch für Fragen zur Verfügung. Wir freuen uns auf den Austausch mit dir. Hier haben wir dir eine Übersicht, auf welchen Kanälen du ebenfalls kostenfreie Informationen und Rezepte bekommst.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
- Auf Instagram unter „Kräuterkeller“ (oder einfach hier klicken)
- Auf Telegram unter „Kräuterkeller“ (oder einfach hier klicken)
- Auf YouTube mit vielen Lehrvideos unter „Kräuterkeller“ (oder einfach hier klicken)
- Auf Pinterest unter „Kräuterkeller“ (oder einfach hier klicken)
- Trete unserem WhatsApp Kanal „Kräuterkeller“ bei (oder einfach hier klicken)
- Unser Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ auf YouTube (hier klicken)
- Unser Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ auf Spotify (hier klicken)
- Unser Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ bei Apple Podcast (hier klicken)
- Unser Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ bei Amazon Music (hier klicken)
