Leuchtend rot hängen sie jetzt überall an den Sträuchern: Hagebutten sind die Wildfrüchte des Herbstes. Viele kennen sie als Mus oder Tee, doch roh gegessen entfalten sie ihre ganze Kraft. Das Fruchtfleisch steckt voller Vitamin C, Antioxidantien und Enzyme, die dein Immunsystem im Herbst stärken. Doch immer wieder stellt sich die Frage: Darf man Hagebutten auch mit Kernen essen

Er gilt als eines der lästigsten „Unkräuter“ im Garten – und genau deshalb reißen ihn viele im Oktober hektisch aus. Doch Giersch ist viel mehr als ein grüner Störenfried: In ihm steckt verborgenes Heilwissen, kulinarisches Potenzial und sogar ein Hinweis auf die Bodenqualität. In diesem Beitrag zeigen wir dir 5 überraschende Gründe, warum du Giersch jetzt besser stehen

Wenn die Hagebutten im Herbst leuchtend rot an den Sträuchern hängen, ist der perfekte Moment gekommen, um sie zu sammeln und haltbar zu machen. Aus den Früchten der wilden Heckenrose lässt sich mit wenig Aufwand ein feines Hagebuttenpulver herstellen – reich an natürlichem Vitamin C und voller herbstlichem Aroma. So legst du dir ganz einfach einen kleinen Vorrat

Heute Nacht wird wieder an der Uhr gedreht. Eine Stunde zurück – als könnten wir die Zeit selbst festhalten. Doch während wir an Zeigern drehen, bleibt die Natur vollkommen unbeeindruckt. Pflanzen, Tiere und der Boden richten sich nicht nach Sommer- oder Winterzeit, sondern nach Licht, Temperatur und innerem Rhythmus. Und vielleicht ist genau das der stille Hinweis, den

Im Oktober leuchtet die Tagetes noch einmal in voller Pracht und genau jetzt lohnt sich ein zweiter Blick auf diese farbenfrohe Blume. Die sogenannte Studentenblume ist nämlich weit mehr als nur Gartenschmuck: Ihre Blüten, die bekannt für ihre lebendigen Farben sind, enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, die traditionell in der Hausapotheke genutzt werden. Ob als natürliche Hautpflege, zur Stärkung der

Im Oktober zeigt sich die Natur noch einmal von ihrer besten Seite – voller Farben, Früchte und heilkräftiger Pflanzen. Jetzt ist genau die richtige Zeit, um Schlehen, Weißdorn und Hagebutten zu sammeln. Diese drei Wildfrüchte zählen zu den wertvollsten Schätzen des Herbstes: Sie stärken Herz, Kreislauf und Immunsystem, ganz natürlich und direkt aus der Natur. In diesem Beitrag