Die Gundelrebe wächst im Mai an vielen Wegrändern, Wiesen und im Garten – doch kaum jemand kennt sie noch. Dabei wurde sie früher geschätzt, unter anderem zur Unterstützung der Atemwege oder bei Hautpflege-Anwendungen. Hier erfährst du, wie du sie sicher erkennst und wie du ihre Möglichkeiten heute nutzen kannst. Was die Gundelrebe so besonders macht Die Gundelrebe ist […]

Die Taubnessel gehört zu den oft übersehenen Wildpflanzen – dabei blüht sie im Mai in voller Schönheit. Ihre essbaren Blüten und Blätter sind nicht nur eine Bereicherung in der Wildkräuterküche, sondern wurden auch traditionell in der Volksheilkunde geschätzt. Erfahre, worauf du bei der Bestimmung achten solltest und wie du sie nutzen kannst. Wie erkennt man die Taubnessel? Die

Der Mai ist die beste Zeit, um Wildkräuter in ihrer vollen Kraft zu entdecken. Viele Pflanzen wachsen jetzt direkt vor deiner Haustür – auf Wiesen, an Wegrändern oder im eigenen Garten. In diesem Beitrag stellen wir dir 10 heimische Wildkräuter vor, die du jetzt leicht erkennen und vielseitig nutzen kannst. Ob für Tee, Salat oder als Hausmittel: Diese

Viele Gärtner halten ihn für ein lästiges Unkraut – doch wer Giersch im Mai bewusst wachsen lässt, entdeckt einen echten Schatz direkt vor der Haustür. Als erstes frisches Wildkraut des Jahres liefert er wertvolle Nährstoffe, unterstützt die Frühjahrskur und schmeckt auch noch hervorragend. In diesem Beitrag zeige ich dir 5 gute Gründe, warum du Giersch im Frühling unbedingt

Viele halten Ehrenpreis für ein gewöhnliches Unkraut – doch gerade im Mai ist er ein echter Schatz für deine Gesundheit. Die zarten Blätter und Blüten enthalten entzündungshemmende und stoffwechselanregende Inhaltsstoffe. Warum du ihn stehen lassen und sogar nutzen solltest, liest du hier. Verkanntes Wildkraut: Warum Ehrenpreis in deinen Garten gehört Viele reißen ihn raus, weil sie denken: „Sieht

Viele rupfen ihn achtlos aus dem Beet – doch genau jetzt im Mai entfaltet der Gundermann seine besten Eigenschaften. Doch wer Gundermann aus dem Garten entfernt, verpasst eine der wertvollsten Wildpflanzen überhaupt! Dieser Beitrag zeigt dir, warum du den kleinen Bodendecker unbedingt behalten solltest – und wie du ihn sogar als Heilpflanze und in der Küche für dich nutzen

Im Mai zeigt sich eine eher unbekannte, aber robuste Gartenpflanze von ihrer schönsten Seite: Ihre zarten, weißen Blüten sind nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein echter Geheimtipp für die Frühlingsküche. Die essbaren Blüten überraschen mit einem mild-würzigen Aroma, das hervorragend zu Salaten, Aufstrichen oder Kräuterbutter passt. In diesem Beitrag verraten wir, wie du die Blüten der Winterheckenzwiebel