Wildkräuter im Herbst

Wildkräuter im Spätsommer und im Herbst – der „zweite Frühling“

Im Herbst sprießen viele Kräuter nochmals. Man nennt dies auch den „zweiten Frühling“. Es gibt aber auch viele Herbstfrüchte und Wildpflanzen, die man speziell im Herbst sammeln kann. Wir möchten euch die wichtigsten Pflanzen vorstellen.  Hagebutten Die Früchte der Rose sind im Herbst reif. Sie stecken voller Vitamin C und sind vielseitig einsetzbar. Man kann einen leckeren Hagebuttentee …

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Waschmittel aus Kastanien - unser Rezept inkl. Video

Waschmittel aus Kastanien – so funktioniert´s! Mit Video

Waschmittel aus Kastanien herzustellen funktioniert tatsächlich. Zugegeben, etwas exotisch klingt unser heutiger Tipp schon, aber das selbstgemachte Waschmittel ist kostenlos, schont die Umwelt und ist einen Test wert. Kostenloses Waschmittel aus Kastanien – wie funktioniert es? Ihr benötigt eine Hand voll saubere Rosskastanien, die ihr mit einem Messer in kleine Stücke schneidet. Diese füllt ihr mit Schale in ein großes …

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Spaghettikürbis

Spaghettikürbis im Ofen garen – vegan, leicht und lecker

Der Spaghettikürbis ist ein Highlight auf jedem Teller. Er sieht zunächst ganz unscheinbar aus, doch richtig zubereitet, ist er eine tolle kalorienarme Alternative zu Pasta aus Getreide. Man erhält spaghettiförmige Kürbisstreifen auf dem Teller. Der Kürbis ist einfach zuzubereiten und kann als Beilage aber auch als Hauptgericht gegessen werden. Insbesondere für Kinder, die sonst eher schwer für Gemüse …

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Chaga

Chaga – Ein Vitalpilz mit großem Potential 

Hast du schon mal etwas von dem Chagapilz gehört? In den letzten Jahren hat der Chaga in unserer Gegend an Beliebtheit gewonnen. Dabei ist der Pilz keine neue Entdeckung. Bereits seit dem 12. Jahrhundert soll der Chagapilz in der Naturheilkunde eingesetzt worden sein, besonders in dessen Herkunftsländern wie Russland, Finnland oder Kanada. Hierzulande sorgt der Pilz besonders aufgrund seiner …

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Hpu und Kpu

HPU und KPU – Was genau ist das und warum bin ich immer müde?

HPU (Hämopyrrolaktamurie) und KPU (Kryptopyrrolurie) sind zwei Stoffwechselstörungen, keine Erkrankungen, bei denen die Synthese eines Bestandteiles (Häm) der roten Blutkörperchen gestört ist. Dadurch kommt ein Verlust von Mineralstoffen unter anderem Vitamin B6, Zink und Mangan zustande. Die vermehrte Ausscheidung von Mineralstoffen kann in vielen Fällen nicht über die tägliche Ernährung gedeckt werden. Daraus kann eine Vielzahl von Symptomen …

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Rezept für Beifuss Salbe

Beifuß (Artemisia) Salbe herstellen – Was kann die Salbe?

Beifuß ist eine wichtige Heilpflanze. Aus dem Kraut kann man auch einen Ölauszug oder eine Salbe herstellen, die man bei Hautproblemen anwenden kann. Wir erklären euch, welche Möglichkeiten es gibt, eine Salbe herzustellen und worauf man achten muss.  Einjähriger Beifuß und mehrjähriger Beifuß Zunächst muss man unterscheiden. Der hier heimische Beifuß ist mehrjährig (Artemisia vulgaris). Diese Pflanze ist …

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Heilpflanzen für den Zyklus

Heilpflanzen bei PMS und Zyklusbeschwerden

Frauen sind zyklische Wesen. Jeder Frau sind wohl bestimmte „Unerklärlichkeiten“ in der Stimmungslage und dem Befinden bekannt. Bei näherer Betrachtung lässt sich eine monatliche Regelmäßigkeit erkennen. Manche Frauen leider jedoch unter starken Zyklusproblemen. Unter dem Begriff Prämenstruelles Symptom (PMS) fasst man die Symptome zusammen, die regelmäßig kurz vor der Periode eintreten. In unterschiedlichen Phasen des Zyklus können verschiedene Heilpflanzen …

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Sunday Leber und Thyro

Leber und Schilddrüse natürlich unterstützen

Die Leber und die Schilddrüse spielen eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit. Meist bemerken wie beide Organe erst, wenn sie Probleme machen. Man kann die Leber und die Schilddrüse natürlich unterstützen. Wie das geht, möchten wir euch in diesem Beitrag genauer erklären. Wie kann man die Leber und die Schilddrüse natürlich unterstützen Die Leber ist als wichtiges Entgiftungsorgan …

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Rezept für ein Brennnesselbrot

Brennnesselbrot mit Blättern und Samen – Rezept klassisch oder glutenfrei

Hast du gewusst, dass man mit der Brennnessel auch backen kann? Wir haben für dich gleich zwei Rezepte für ein Brennnesselbrot entwickelt: Ein klassisches mit Dinkelmehl und ein glutenfreies Brennnesselbrot mit Hafer- oder Buchweizenmehl. Vorweg sei gesagt: Grundsätzlich lässt sich jeder Brotteig mit Kräutern verfeinern. Natürlich ist es möglich einen anderen Grundteig oder ein anderes Mehl zu wählen. …

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Wilder Fenchel

Fenchel, aber welcher? Wilder Fenchel, Gewürz- und Knollenfenchel im Überblick

Der Fenchel (Foeniculum vulgare) hat von jeher eine besondere Stellung in der Naturheilkunde eingenommen und wohl jeder kennt die fein schmeckenden Pflanzenteile, egal ob im Tee, als Gewürz oder Gemüse. Zum besseren Verständnis möchten wir klären, was die Unterschiede zwischen wildem Fenchel, Gewürzfenchel und dem Knollenfenchel sind. Sprechen wir von Fenchel als Gemüse, so ist der Knollenfenchel gemeint.  Der …

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