Reifestadien der Brennnesselsamen

Reifestadien der Brennnesselsamen – Erntezeitpunkt nicht verpassen!

Die Brennnessel ist das heimische Wildkraut, das am einfachsten zu bestimmen und sehr reichlich zu finden ist. Die Blätter und Samen sind sehr nährstoffreich und lecker. Wir zeigen euch alle Reifestadien der Brennnesselsamen und geben Tipps zur Ernte und der Verwendung.  Die Blätter der Brennnessel Die Blätter sollte man nur jung ernten. Das geht im Frühjahr. Hier kann …

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Die Königskerze und ihre Verwendung

Warum die Blüten der Königskerze bei Atemwegserkrankungen helfen können

Die Königskerze (Verbascum) blüht im Juli und August und ist vielerorts an Wegesrändern oder in Gärten zu finden, sofern der Boden sandig ist oder aus Schotter und Kies besteht. Die Heilpflanze ist reich an Schleimstoffen. Ihre Blüten werden in der Volksheilkunde traditionell bei Husten eingesetzt. Wir verraten dir, wie du sie am besten sammelst und zubereitest.  Verwendbare Pflanzenteile …

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Mauretanische Malve

Die Malve – Heilkraft aus Blütenpracht bei Reizhusten – Malventee

Die Malve (Malva sylvestris) ist eine Heilpflanze, die nicht nur unglaublich schön ist, sondern aufgrund ihrer Schleimstoffe eine sehr lange Tradition in der Naturheilkunde hat. Sie blüht von Juni bis Oktober in unterschiedlichen Farben. Man findet Blüten in rosa, violett, blau und rot. Wir verraten euch, wie man sie einsetzen kann und welche Teemischung wir damit machen.  Welche …

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Tipps zum Wildkräuter sammeln

Wie belastet sind Wildkräuter? Pestizide und Tipps zum sicheren Sammeln

Wildkräuter sind wild wachsende Pflanzen, die eigentlich nicht behandelt werden. Eigentlich. Sammelt man an Feldern, die gespritzt wurden, können Wildkräuter ebenfalls belastet sein. Die Umweltgifte nehmen immer mehr zu, deshalb erklären wir euch, worauf ihr achten müsst und wie ihr dennoch sicher Wildkräuter sammeln könnt. Wildkräuter am Feldrand In der konventionellen Landwirtschaft werden Feldfrüchte gespritzt, um den Ertrag …

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Ringelblumensalbe selber machen

Ringelblumensalbe schnell und einfach selbstgemacht

Die Ringelblume (Calendula) kennen wir alle als Salbe, denn sie kann hervorragend bei kleinen Verletzungen und Schürfwunden helfen, um die Wundheilung zu beschleunigen und die Regeneration der Haut zu unterstützen. Die Blüten der Ringelblume kann man auch als Tee oder als Dekoration auf Speisen verwenden. Man kann aber auch ganz schnell und einfach eine 100% natürliche Ringelblumensalbe herstellen. …

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Das Mutterkraut wird auch römische Kamille genannt

Mutterkraut – eine vergessene Heilpflanze

Das Mutterkraut (Tanacetum parthenium) erinnert ein wenig an Kamille, wenn man die Blüte betrachtet. Von Juni bis August blüht die Pflanze in vielen Gärten, ist aber auch wild zu finden. Als Heilpflanze geriet sie etwas in Vergessenheit, obwohl sie wird seit Jahrhunderten bei Kopfschmerzen, Migräne und zur Senkung von Fieber bei Erkältungskrankheiten eingesetzt wird.  Mutterkraut erkennen Die Pflanze …

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Giersch in der Küche

10 Möglichkeiten, wie man Giersch sinnvoll nutzen kann

Giersch ist eine heimische Wildpflanze, die man in fast jedem Garten antreffen kann und teilweise nicht gern gesehen ist. So mancher Gärtner würde Giersch gerne loswerden. Giersch ist aber unglaublich vielseitig. Deshalb zeigen wir euch 10 Möglichkeiten, wie man Giersch nutzen kann. Wie kann man Giersch sicher erkennen? Giersch wächst meist an halbschattigen Plätzen und ist häufig unter …

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Der Lavendel

Welcher Lavendel ist essbar und eignet sich für Tee?

Lavendel ist nicht gleich Lavendel. Es gibt 30 verschiedene Arten, die sich in Wuchshöhe, Blüten und Blätterform unterscheiden und nicht alle davon sind essbar. Er wird vor allem in der französischen, spanischen und italienischen Küche eingesetzt und so finden wir diesen häufig auch in Kräutermischungen der Provence. Welchen Lavendel du essen und im Tee genießen kannst und welchen …

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Mädesüß gegen Erkältung

Mädesüß – wie natürliche Salicylsäure bei Erkältung helfen kann

Echtes Mädesüß (Filipendula ulmaria) ist ein heimisches Wildkraut und wächst vor allem an Bachufern. Seine markanten weißen Blüten verströmen einen herrlichen Duft und können in der Küche eingesetzt werden. Mädesüß enthält zudem Salicylsäure Verbindungen, die bei Erkältung helfen können.  Welche Teile der Pflanze sind verwendbar? Mädesüß ist eine mehrjährige heimische Wildpflanze, die bis zu zwei Meter hoch werden …

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Ist Baldrian ein gutes Schlafmittel?

Baldrian – Was taugt er als pflanzliches Schlafmittel?

Der echte Baldrian (Valeriana officinalis) ist nicht nur eine wunderschöne, sondern auch eine sehr nützliche Wild- und Heilpflanze. Baldrian gehört zur Familie der Geißblattgewächse und mag nährstoffreiche Böden. Der Baldrian blüht, je nach Standort, von Juni bis August in einem zarten weiß-rosa und verströmt einen süßlichen, angenehmen Duft. Bekannt ist der Baldrian vor allem für seine Wirkung als …

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