Jetzt ist Kürbiszeit und egal bei welchem Kürbisrezept oder auch beim Basteln eines Rübengeistes, die Kerne bleiben meist übrig und landen leider viel zu oft im Müll. Das muss nicht sein, denn andererseits geben wir wieder Geld aus, um bereits geschälte Kürbiskerne im Geschäft zu kaufen, die wir dann zum Verfeinern von Salaten oder Gebäck nutzen. Ich achte …
Kürbiskerne nicht wegschmeißen – Tipps zur Verarbeitung weiterlesen »
Spitzwegerich ist ein Wildkraut, das bei uns fast das ganze Jahr sehr einfach zu finden ist. Man kann die Blätter und Blüten sehr leicht erkennen und auf nahezu jeder Wiese finden. Aus Spitzwegerich kann man einen tollen Hustensaft mit Honig ganz einfach selbst machen. Wir verraten euch das Rezept. Spitzwegerich – ein altes Hausmittel bei Husten, Erkältung und …
Spitzwegerich Hustensaft selber machen – ein Hausmittel bei Husten weiterlesen »
Quitten sind im Herbst reif und sehr gesund. Aus frischen Quitten und Senfsaat lässt sich kinderleicht sehr leckerer Quittensenf selbst herstellen. Das Rezept dafür möchten wir euch hier vorstellen. Dieser Senf ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und passt zu vielen Gerichten. Folgende Zutaten werden für den Quittensenf benötigt: 350g Quitten 100ml weißer Balsamico (bio) 50g Erythrol …
Quittensenf selber machen – unser Rezept für eigenen Senf weiterlesen »
Wir achten auf ein ausgewogenes, pflanzliches Frühstück und genießen jeden Morgen eine leckeres Frühstück mit Wildkräutern und pflanzlichem Proteinpulver von BasoProtein. Dies ist ein ganz besonderes Protein. Warum wir es so schätzen, möchten wir euch heute vorstellen. Außerdem erhaltet ihr die Möglichkeit bei eurer Bestellung zu sparen. Werbung. Warum ist die Säure-Basen Balance so wichtig für unsere Gesundheit? In …
Pflanzliches Protein mit Wildkräutern – BasoProtein mit Rabattgutschein weiterlesen »
Kürbissuppe ist lecker und im Herbst ein absolutes Muss. Suppen enthalten viele Nährstoffe, wenn man sie richtig zubereitet, Wir zeigen euch heute, wie man eine gesunde Kürbissuppe zubereitet, die nur ganz kurz gegart ist, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Ihr benötigt folgende Zutaten: 2 Schalotten 2 Zehen Knoblauch ein daumendickes Stück Ingwer ein bis zwei Kurkumawurzeln 500g Hokkaidokürbis in …
Kurzgegarte Kürbissuppe mit Ingwer, Kurkuma und Kräutern weiterlesen »
Giersch ist eine heimische Wildpflanze, die man in fast jedem Garten antreffen kann und teilweise nicht gern gesehen ist. So mancher Gärtner würde Giersch gerne loswerden. Giersch ist aber unglaublich vielseitig. Deshalb zeigen wir euch 10 Möglichkeiten, wie man Giersch nutzen kann. Wie kann man Giersch sicher erkennen? Giersch wächst meist an halbschattigen Plätzen und ist häufig unter …
10 Möglichkeiten, wie man Giersch sinnvoll nutzen kann weiterlesen »
Vielleicht geht es dir auch manchmal so, dass du an einem Weg oder einer Wiese entlangläufst, ein Kraut entdeckst, das du nicht kennst, oder bei dessen Bestimmung du dir unsicher bist und du gerne direkt wissen möchtest, wen du da vor dir hast? Da man auch nicht immer ein Pflanzenbestimmungsbuch dabei hat, oder die Pflanze pflücken möchte, um …
Die drei besten Apps zum Kräuter & Pflanzen bestimmen weiterlesen »
Apfelessig ist ein sehr geschätztes Naturheilmittel und viel mehr als nur Basis einer Salatsoße. Wie man seiner Gesundheit etwas Gutes tun kann, soll dieser Artikel verraten.
Im Herbst ist Quittenzeit. Die Frucht ist allerdings immer seltener geworden. Unsere Großmütter schätzen sie sehr und verarbeiteten sie zu leckerem Quittenmus oder Quittenbrot. Nicht nur in der Küche wurde sie sehr geschätzt, sie ist auch eine großartige Heilpflanze. Es wird Zeit, der Quitte wieder mehr Beliebtheit zu verschaffen. Warum ist die Quitte so gesund? Sie ist eine …
Hagebuttentee muss man richtig zubereiten, damit er sein volles Aroma entfaltet. Jetzt im Herbst sind die Hagebutten reif und enthalten reichlich Vitamin C. Ein selbstgemachter und frischer Hagebuttentee ist ganz leicht. Dieser Tee ist nicht im Ansatz mit Hagebuttentee aus dem Teebeutel zu vergleichen, zumal dort meistens sowieso mehr Hibiskus als Hagebutte im Teebeutel ist, damit der Tee …
Hagebuttentee richtig zubereiten – mit diesem Trick schmeckt er noch besser weiterlesen »
