Im deutschen Sprachraum wird „Tee“ für eigentlich alles benutzt, was aufgegossen wird und als Heißgetränk konsumiert wird. Tee im eigentlichen Sinne, ist der Aufguss der Blätter der Teepflanze. Botanisch heißt sie camellia sinensis. Von ihr kommen alle Tees. Schwarzer, grüner und weißer Tee. Unterschiede entstehen […]
Galgant ist eine Heilwurzel, die schon Hildegard von Bingen schätzte. Heute soll es um den Galganttee gehen. Wir kennen die Wurzel eher als Pulver, da Galgant als Gewürz in der Küche verwendet wird. Doch auch die Heilwirkung ist sehr vielfältig. Hildegard von Bingen hielt sie […]
Wie man einen Glühwein aus Rote Beete gesund und zuckerfrei zubereitet, erfahrt ihr heute von Daniela. Sie ist Fitnesstrainerin am Bodensee und Inhaberin des Trainingscamps und hat ein tolles Rezept geschrieben, wie ihr Glühwein aus Rote Beete selber machen könnt. Adventszeit ist Glühweinzeit So langsam beginnt […]
Ingwer und Kurkuma sind beides sehr wichtige Wurzeln, die bei ganz vielen Beschwerden helfen können. Wir kennen sie in vielen Gerichten als Gewürz, aber auch als Heilpflanzen haben sie einen hohen Stellenwert und das völlig zurecht. Kombiniert man Ingwer und Kurkuma, vereinen sich die wertvollen […]
Kennt ihr Heideblütentee? Nein, dann solltet ihr ihn unbedingt ausprobieren! Vor etwa einem Jahr wurde ein fast in Vergessenheit geratener Tee zurecht wieder ins Licht der Öffentlichkeit gerückt. Es geht um Heideblütentee. Die Blüten der Erikapflanze wurden schon im Altertum zu Heilzwecken genutzt und werden bis […]
Die Zistrose (Cystrose) ist eine sehr alte und sehr wirksame Heilpflanze, und der Zistrosentee kann bei vielen Leiden Abhilfe schaffen, da der Pflanze entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften zugeschrieben werden. Insbesondere in der Erkältungszeit wird die Zistrose sehr geschätzt. Eigentlich stammt sie aus dem Mittelmeerraum, doch […]
Kurkuma ist eine unfassbar tolle Wurzel, die bei ganz vielen Beschwerden helfen kann. In der ayurvedischen Küche ist Kurkuma nicht wegzudenken und galt deshalb sogar als eine heilige Pflanze. In vielen indischen Gerichten kennen wir das Gewürz und auch in der Currymischung ist Kurkuma enthalten, […]
Hustensaft selbstgemacht! Gerade in der Erkältungszeit kann Thymian sehr wohltuend sein, denn er wird vor allem aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften geschätzt. Thymian kann aber auch entzündungshemmend und schleimlösend sein. Er ist reich an ätherischen Ölen und sekundären Pflanzenstoffen. Doch auch in der Küche ist Thymian […]
Im Moment werden viele Menschen krank. Mit einem selbstgemachten Immunbooster aus Ingwer, Hagebutten und Zitrone, gehört das aber der Vergangenheit an. Mit meinem tollen Rezept werdet ihr nicht mehr krank. Es ist ganz einfach und kostet fast nichts. Was wird benötigt? 300g reife Hagebutten100g Ingwer […]
Meine Oma liebt Tee aus Apfelschalen und macht diese in ganz viele Teemischungen. Deswegen möchte ich euch diesen Tipp weitergeben. Sie sind nämlich viel zu schade, um im Biomüll zu landen. Wie bereitet man Tee aus Apfelschalen zu? Ihr benötigt einfach ein paar Apfelschalen, die […]