Tee

Warmer Orangenschalen-Tee in einer Glastasse auf einem Holztisch, mit frischen Orangen und getrockneten Orangenschalen

Warum Orangenschalen im Februar so wertvoll sind und man sie nicht wegwerfen sollte

Gerade im Februar landen Orangenschalen fast automatisch im Müll. Dabei steckt ausgerechnet in der Schale die größte Kraft der Orange. Während wir das Fruchtfleisch essen, gehen wertvolle ätherische Öle, Bitterstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe verloren -genau jene Stoffe, die unser Körper nach den Feiertagen besonders gut gebrauchen kann. Dieses einfache Orangenschalen-Elixier ist eines dieser Rezepte, das man einmal ausprobiert und dann jedes […]

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Dampfender Kräutertee in einer Keramiktasse auf Holztisch mit getrockneten Winterkräutern im Januar

Diese Kräutertees wärmen im Januar von innen – die besten Mischungen zum Selbermachen

Der Januar fordert unseren Körper besonders heraus: kurze Tage, wenig Licht, trockene Heizungsluft und die nächste Erkältungswelle lauert bereits. Genau jetzt entfalten Kräutertees ihre besondere Stärke. Sie wärmen, beruhigen und unterstützen den Körper auf sanfte Weise – ganz ohne großen Aufwand. Welche Kräuter im Januar besonders wertvoll sind und wie du daraus einfache, wohltuende Teemischungen selbst herstellen kannst, erfährst du hier.

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Verschiedene Heilkräuter wie Löwenzahn, Kurkuma und Fenchelsamen zur Leberentgiftung auf einem Holztisch vor einem verschneiten Fenster im Januar.

Warum Rosmarin jetzt im Januar die Leber entlasten kann

Nach den Wochen zwischen den Jahren fühlt sich vieles schwerer an. Reichhaltiges Essen, weniger Bewegung, vielleicht auch das eine oder andere Glas mehr als sonst – der Körper schaltet im Januar spürbar in einen anderen Modus. Genau jetzt rückt ein Organ wieder stärker in den Fokus: die Leber. Sie arbeitet ununterbrochen im Hintergrund und wird meist erst wahrgenommen,

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Wärmender Kräutertee zur Wintersonnenwende im Dezember, der Licht und gute Stimmung symbolisiert

Heute ist Wintersonnenwende: Mit diesem Rezept begleitest du die Rückkehr des Lichts am 21. Dezember

Am 21. Dezember, zur Wintersonnenwende, erreicht die Dunkelheit ihren Höhepunkt und genau jetzt sehnen wir uns nach Wärme, Licht und innerer Aufhellung. Dieses Gute-Laune-Tee-Rezept verbindet ausgewählte Kräuter, die traditionell für Ruhe, Ausgleich und eine sanfte Stimmungsaufhellung stehen. Ein wohltuendes Ritual, um den Wendepunkt des Jahres bewusst zu begleiten und das neue Licht willkommen zu heißen. Mit dem Gute-Laune-Tee haben

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Rote-Bete-Punsch als alkoholfreie, zuckerfreie Glühwein-Alternative im Glas mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Sternanis und Orange.

Rote-Bete-Punsch ohne Alkohol: Die gesunde Glühwein-Alternative im Dezember

Dieser außergewöhnliche Winterpunsch aus Roter Bete ist die wohl spannendste alkoholfreie Glühwein-Alternative im Dezember – völlig zuckerfrei, wunderbar wärmend und überraschend aromatisch. Viele kennen Rote Bete nur herzhaft, doch als heißes Getränk wird sie zum echten Geheimtipp für die Adventszeit. Wenn du deine Gäste mit etwas Besonderem überraschen möchtest oder selbst eine gesunde, alkoholfreie Alternative suchst, solltest du dieses

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Kirschstiele im Juni verwenden

Zu wertvoll für den Kompost? Darum solltest du Kirschstiele im Juli nicht wegwerfen, sondern sammeln

Im Juni und Juli reifen die Kirschen, doch ihre Stiele landen meist achtlos im Biomüll. Damit verschenkt man wertvolles Potenzial. Denn früher wusste man: Auch die Stiele haben es in sich. Sie wurden gesammelt, getrocknet und später als Hausmittel genutzt – ein Wissen, das heute fast verloren ist. In diesem Beitrag erfährst du, warum sich das Aufbewahren der

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Kamille im Juni nutzen

Jetzt blüht die Kamille: Diese Heilkraft ist fast vergessen – so hilft sie dir im Juni

Im Juni steht die Echte Kamille in voller Blüte – doch nur wenige wissen, dass gerade jetzt ihre Heilkraft am intensivsten ist. Die kleinen weißen Blüten mit dem markanten Duft sind weit mehr als ein altbekanntes Hausmittel. Richtig geerntet und verarbeitet, kann Kamille bei Hautproblemen, Magenbeschwerden und innerer Unruhe eine echte Wohltat sein. In diesem Beitrag zeigen wir

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Thymian bei Erkältung und Husten nutzen

Thymian: Natürliches Hausmittel bei Erkältungen und Husten

Thymian ist ein bewährtes Heilmittel gegen Erkältungen und sollte in keiner Hausapotheke fehlen. Seine Geschichte reicht bis in die Antike zurück: Schon Hippokrates empfahl ihn zur Behandlung von Atemwegserkrankungen. Das ätherische Öl des Thymians wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und unterstützt den Zellschutz. Studien zeigen sogar, dass seine Flavonoide und Cumarine die Abwehrkräfte fördern und das Verdauungssystem harmonisieren. Wie kann

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heisser holunder

Heißer Holunder selbermachen – perfekt jetzt in der Erkältungszeit

Heißer Holunder ist gerade im Winter das ideale Getränk, um der Grippewelle und der Erkältungszeit ein Schnippchen zu schlagen. Dank seiner tollen Inhaltsstoffe kann der heiße Holunder das Immunsystem unterstützen und wärmt von innen. Zutaten für eine Tasse heißer Holunder Du benötigst: Saisonale Rezepte in unseren Magazinen Einmal im Quartal erscheint unser selbst gestaltetes Wildkräuter Magazin (hier erhältlich). Du bekommst

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mistel

Die Mistel – Therapie bei Krebs?

Der Mistelzweig hat hier bei uns zu Weihnachten eine lange Tradition. Man sagt: Wer sich an Weihnachten unter einem Mistelzweig küsst, bleibt für immer verbunden. Zu dekorativen Zwecken werden die Zweige besonders im Advent und in der Weihnachtszeit im Eingangsbereich aufgehängt. Historisch betrachtet ist die Mistel seit Jahrhunderten ein bedeutendes heimisches Gewächs. Ihr Einsatz für die Gesundheit ist

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