Wildkräuter

Kräuter trocknen

Wie kann man Kräuter am schonendsten trocknen?

Möchte man frische Wildkräuter, Küchenkräuter oder auch essbare Blüten trocknen, ist es wichtig, so schonend wie möglich zu trocknen. Am besten trocknet man Wildkräuter im Frühsommer oder Hochsommer, denn dann kann man das warme, trockene Wetter nutzen, um die Trocknung zu beschleunigen. Je nach verfügbaren Räumlichkeiten und Gerätschaften gibt es unterschiedliche Herangehensweisen bei der Trocknung. Viele weitere Informationen und […]

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Rezept für Wildkräutersalz

Wildkräutersalz selber machen – Vorrat für den Winter – unser Rezept

Ein Wildkräutersalz kann man ganz leicht selber machen. Jetzt ist die beste Zeit dafür, da viele Kräuter vorhanden sind und man sich so einen tollen Wildkräuter Vorrat für den Winter anlegen kann. Wir stellen euch unser Kräutersalz Rezept vor und geben euch Tipps, welche Wildkräuter sich dafür besonders gut eignen. Dieses ist nur eines von vielen Rezepten aus unserem

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Sonnenhut Echinacea

Echinacea – wie kann der Sonnenhut dem Immunsystem helfen?

Der rote Sonnenhut (Echinacea purpurea) ist eine sehr häufig vorkommende Pflanze, denn sie wächst in vielen Gärten. Wild ist der Sonnenhut kaum noch zu finden. Sie ist eine wertvolle Futterpflanze für Schmetterlinge, Hummeln und Bienen, welchen sie reichlich Nektar spendet. Von Juli bis September steht der Sonnenhut in voller Blüte und ist für Mensch und Tier von Nutzen.

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Ist Baldrian ein gutes Schlafmittel?

Baldrian – Was taugt er als pflanzliches Schlafmittel?

Der echte Baldrian (Valeriana officinalis) ist nicht nur eine wunderschöne, sondern auch eine sehr nützliche Wild- und Heilpflanze. Baldrian gehört zur Familie der Geißblattgewächse und mag nährstoffreiche Böden. Der Baldrian blüht, je nach Standort, von Juni bis August in einem zarten weiß-rosa und verströmt einen süßlichen, angenehmen Duft. Bekannt ist der Baldrian vor allem für seine Wirkung als

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Ringelblumensalbe selber machen - mit Rezeptvideo

Ringelblumensalbe selber machen – mit Video

Die Ringelblume (Calendula) kennen wir alle als Salbe, denn sie kann hervorragend bei kleinen Verletzungen und Schürfwunden helfen, um die Wundheilung zu beschleunigen und die Regeneration der Haut zu unterstützen. Die Blüten der Ringelblume kann man auch als Tee oder als Dekoration auf Speisen verwenden. Man kann aber auch ganz schnell und einfach eine 100% natürliche Ringelblumensalbe herstellen.

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Beerenkuchen ohne Zucker und Ei

Schneller Beerenkuchen mit Johannisbeeren und Zitronenverbene ohne Ei und ohne Zucker

Wenn es im Sommer viele frische Beeren gibt, ist ein leckerer und schnell gemachter Beerenkuchen mit Johannisbeeren und Zitronenverbene eine tolle leichte Nascherei. Der Kuchen kommt ohne Zucker aus und enthält auch kein Ei. Wir verraten euch das Rezept. Übrigens findet ihr dieses auch in gedruckter Form in der aktuellen Sommerausgabe unserer Wildkräutermagazins (hier erhältlich). Zutaten für den

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Natterkopf - Rezept für Salbe

Natterkopf – Vergessene Heilpflanze mit Salben Rezept

Der Natterkopf ist eine wertvolle Pflanze in der Hausapotheke. In diesem Blogbeitrag klären wir, wie der Natterkopf eingesetzt werden kann, was es mit seinen Pyrrolizidinalkaloiden auf sich hat und wie man eine Salbe daraus machen kann. Grundlegende Infos zum Natterkopf Der Natterkopf (Gattungsname Echium) gehört zur Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae). Es gibt verschiedene Arten von Natterkopf, die in

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Muskatellersalbei

Muskatellersalbei in der Aromatherapie, in der Küche und Tipps zum Anbau

Der Muskatellersalbei ist mit seinen imposanten Blüten und seinem intensiven Duft eine sehr beeindruckende Pflanze, die gut im Garten gedeiht. Das ätherische Öl ist sehr beliebt und in der Aromatherapie nicht wegzudenken. Er wird dafür geschätzt trübe Gedanken zu vertreiben und kann auch dabei unterstützen, wenn man Probleme mit dem Einschlafen hat. In diesem Beitrag stellen wir dir

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Die Königskerze und ihre Verwendung

Warum die Blüten der Königskerze bei Atemwegserkrankungen helfen können

Die Königskerze (Verbascum) blüht im Juli und August und ist vielerorts an Wegesrändern oder in Gärten zu finden, sofern der Boden sandig ist oder aus Schotter und Kies besteht. Man kann sie auch wunderbar im Garten ansiedeln. Die Heilpflanze ist reich an Schleimstoffen. Ihre Blüten werden in der Volksheilkunde traditionell bei Husten eingesetzt. Wir verraten dir, wie du

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Essbare Wildkräuter im Juli

Essbare Wildpflanzen im Juli – Was du jetzt sammeln kannst

Im Juli findet man viele essbare Wildpflanzen, besonders Blüten aber auch schon erste Samen einiger Pflanzen. Wir zeigen dir, was man jetzt sammeln kann und geben dir in diesem Beitrag Anregungen mit auf den Weg, wie du die Pflanzen, die uns die Natur im Moment schenkt, für dich nutzen kannst. Eine Übersicht über die Wildkräuter und Heilpflanzen im

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