Wildkräuter

Die Blutwurz (Potentilla erecta), auch als Aufrechtes Fingerkraut, Bauchwehkraut, Fingerkrautwurz oder Rotwurz bekannt, wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2024 ernannt. Diese mehrjährige Pflanze ist nicht nur eine Zierde im Garten, sondern kann auch in der Hausapotheke eingesetzt werden. Da die Pflanze kaum bekannt ist, obwohl sie so vorberietet vorkommt, freuen wir uns, dass sie durch die Auswahl zur […]

Die Vogelbeere kennt fast jeder, doch um die Früchte der Eberesche ranken sich viele Mythen. In diesem Beitrag erfährst du, wie du die sogenannten Vogelbeeren im November nach dem ersten Frost sicher nutzen und genießen kannst – und worauf du dabei unbedingt achten solltest. Die Beeren der Eberesche Die Beeren der Eberesche sind vor allem unter dem Namen

Süßkartoffeln sind nicht nur lecker und gesund, sondern lassen sich auch wunderbar vermehren. Mit einem cleveren Trick kannst du im November beginnen, Stecklinge zu ziehen und so Jahr für Jahr deine eigene, stetig wachsende Süßkartoffel-Ernte genießen. Hier erfährst du, wie einfach es ist, Stecklinge aus Süßkartoffeln zu machen, sie über den Winter vorzubereiten und im Frühjahr in den

Die Tagetes, auch bekannt als Studentenblume, ist nicht nur ein farbenfroher Blickfang in vielen Gärten, sondern auch ein wertvoller Helfer in der Hausapotheke. Wusstest du, dass diese vielseitige Blume neben ihrer dekorativen Wirkung auch heilende Eigenschaften besitzt? In diesem Beitrag zeigen wir dir die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Tagetes im Garten und wie sie deine Hausapotheke bereichern kann. Farbenfrohe

Kapuzinerkresse ist im Herbst eine wahre Powerpflanze! Doch bevor die ersten Frostnächte kommen, solltest du sie unbedingt ernten, um all ihre wertvollen Inhaltsstoffe und intensiven Aromen zu nutzen. Warum gerade jetzt der ideale Zeitpunkt ist und wie du Kapuzinerkresse optimal weiterverarbeitest, erfährst du hier. Wann sollte man Kapuzinerkresse ernten? Kapuzinerkresse ist eine sehr wertvolle Pflanze. Die schönen Blüten

Microgreens sind kleine, nährstoffreiche mini Gemüse Pflänzchen, die ideal für die heimische Küche sind. Welche Sorten sind besonders leicht anzubauen und gedeihen gut? Wir stellen besonders anfängerfreundliche Sorten vor, die in nur 5-7 Tagen geerntet werden können und eine Vielzahl an wertvollen Nährstoffen bieten und geben wichtige Tipps, wie der Anbau gelingt. Warum sollte man Microgreens anbauen? Microgreens

Hagebutten, die kleinen, leuchtend roten Früchte der Rose, sind die wohl beliebteste Wildfrucht im Herbst und auch ein kraftvolles Superfood. Jetzt im Oktober sind sie perfekt reif. Besonders das Fruchtfleisch kann roh verzehrt werden und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Doch wie sieht es mit den Kernen und den berüchtigten Härchen aus? In diesem Beitrag klären wir alles, was