Der April ist da, und mit ihm erwacht nicht nur die Natur aus ihrem Winterschlaf, sondern auch unsere geliebten Kräutergärten beginnen wieder zu sprießen. Es ist die perfekte Zeit, um unsere Kräuter für eine üppige Wachstumsphase vorzubereiten. In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr eure Kräuter im April richtig zurückschneidet, damit sie gesund wachsen und uns mit ihren aromatischen Blättern verwöhnen.
Warum ist das Zurückschneiden so wichtig?
Zuerst einmal, warum ist es überhaupt notwendig, Kräuter zurückzuschneiden? Ganz einfach: Durch den Rückschnitt fördern wir nicht nur ein kräftigeres Wachstum, sondern helfen den Pflanzen auch, sich von eventuellen Schäden oder Krankheiten zu erholen. Außerdem wird die Pflanze angeregt, buschiger und dichter zu wachsen, was uns letztendlich mehr von den köstlichen Blättern oder Blüten beschert.
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Das richtige Timing und passende Werkzeug
April ist ideal für den Rückschnitt, denn die meisten Kräuter beginnen jetzt aktiv zu wachsen. Ihr braucht nicht viel, um loszulegen: eine scharfe, saubere Schere oder Gartenschere, Handschuhe und ein bisschen Liebe für eure Pflanzen.
Schritt für Schritt: So schneidet ihr eure Kräuter zurück
- Beobachten und Planen: Schaut euch eure Kräuter genau an. Welche Pflanzen wirken überwachsen oder haben abgestorbene Stiele? Diese gehören definitiv geschnitten.
- Reinigen: Entfernt trockene, abgestorbene oder kranke Teile. Das hilft der Pflanze, ihre Energie auf das neue Wachstum zu konzentrieren.
- Der Schnitt: Schneidet die Kräuter etwa ein Drittel ihrer Höhe zurück. Achtet darauf, direkt über einem Blatt oder einer Knospe zu schneiden, damit die Pflanze schön buschig nachwächst.
- Spezifische Bedürfnisse beachten: Einige Kräuter wie Rosmarin vertragen einen starken Rückschnitt, während andere wie Petersilie sensibler sind. Informiert euch über die spezifischen Bedürfnisse eurer Kräuter.
- Pflege nach dem Schnitt: Nach dem Zurückschneiden solltet ihr eure Kräuter gut gießen und, falls nötig, düngen.
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Tipps für spezielle Kräuter
Salbei
Salbei ist ein robustes Kraut, das einen Rückschnitt gut verträgt. Es hilft, die Pflanze buschig und gesund zu halten. Hier ist, wie ihr Salbei im April zurückschneiden könnt:
- Wartet, bis keine starken Fröste mehr erwartet werden, bevor ihr mit dem Zurückschneiden beginnt.
- Entfernt alte, verholzte Stiele und etwa ein Drittel des Wachstums, um neues Wachstum anzuregen.
- Schneidet immer direkt über einem Blattpaar, um die Pflanze zu einem dichteren Wachstum zu ermutigen.
- Achtet darauf, dass der Schnitt sauber und nicht zu nah an der Basis der Pflanze ist, um Schäden zu vermeiden.
Lavendel
Lavendel sollte vorsichtig zurückgeschnitten werden, da er nicht gut aus altem Holz nachwächst. Ein guter Zeitpunkt für den Rückschnitt ist, wenn die neuen Triebe beginnen zu erscheinen:
- Schneidet nicht ins alte Holz zurück, da dies zu kahlen Stellen führen kann, aus denen der Lavendel möglicherweise nicht nachwächst.
- Entfernt abgeblühte Blütenstängel und etwa ein Drittel des grünen Wachstums, um die Pflanze zu verjüngen und zu einem dichteren Wuchs anzuregen.
- Ein leichter Rückschnitt fördert die Blütenbildung für das kommende Jahr.
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Thymian
Thymian ist ein weiteres hartnäckiges Kraut, das von einem jährlichen Rückschnitt profitiert, um ein gesundes Wachstum und eine reichliche Ernte zu fördern:
- Schneidet verholzte oder kahle Stellen zurück, um neues Wachstum zu ermutigen.
- Wie bei Lavendel, vermeidet es, zu tief ins alte Holz zu schneiden, da Thymian dort möglicherweise nicht nachwächst.
- Ein Rückschnitt nach der Blüte hilft, die Pflanze kräftig und buschig zu halten.
Rosmarin
- Er verträgt einen starken Rückschnitt, was das buschige Wachstum fördert.
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Häufige Fragen zum Rückschnitt
- Wie oft sollte ich meine Kräuter zurückschneiden? Das hängt von der Wachstumsgeschwindigkeit und der Art des Krauts ab. Einige, wie Basilikum, profitieren von häufigem Zurückschneiden, während andere, wie Rosmarin, weniger oft geschnitten werden müssen.
- Kann ich die abgeschnittenen Teile verwenden? Absolut! Wenn die abgeschnittenen Teile gesund sind, könnt ihr sie in der Küche verwenden oder sogar Stecklinge zur Vermehrung nutzen.
- Was mache ich, wenn ich zu viel zurückgeschnitten habe? Keine Panik, Kräuter sind robust. Gebt ihnen etwas Zeit und Pflege, und sie werden sich erholen.
Inspirationen für den April
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