Wildkräuter

Gemüse das ganze Jahr ernten - so funktioniert es

So einfach kann man das ganze Jahr Gemüse anbauen! Jetzt im Dezember noch säen

Jetzt im Dezember ruht die Natur, doch das bedeutet nicht, dass man nichts mehr anbauen kann. Viele Menschen träumen davon, eigenes Gemüse anzubauen, doch nicht jeder hat einen Garten zur Verfügung. Die gute Nachricht: Mit dem richtigen Know-how und den passenden Tools kann man das ganze Jahr über frisches, nährstoffreiches Gemüse direkt auf der Fensterbank ernten und das […]

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Hand hält einen Barbarazweig mit Knospen vor weihnachtlicher Lichterdekoration auf Holztisch

Darum solltest du am 4. Dezember einen Kirschzweig für Weihnachten schneiden

Der 4. Dezember ist ein Tag voller stiller Weihnachtsmagie, denn heute werden traditionell die Barbarazweige geschnitten. Was viele nicht wissen: Hinter diesem Brauch steckt nicht nur eine jahrhundertealte Geschichte, sondern auch ein kleiner Naturzauber, der dein Zuhause an Weihnachten zum Blühen bringt. Mit den richtigen Tricks kannst du dafür sorgen, dass deine Zweige pünktlich zu den Feiertagen aufgehen,

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Schwarzer Rettich frisch geerntet im September – jetzt säen für Hustenmittel im Winter

Die beste Zeit für Winterrettich: Im Dezember säen und den ganzen Winter ernten

Der Dezember ist die perfekte Zeit, um schwarzen Rettich (Winterrettich) zu säen. Wer jetzt vorsorgt, hat im Winter nicht nur ein robustes Wintergemüse in der Küche, sondern auch eine traditionelle Heilpflanze griffbereit. Denn seit Jahrhunderten wird schwarzer Rettich als natürliches Hausmittel bei Husten und Erkältungen geschätzt. Warum gerade jetzt säen? Schwarzer Rettich braucht eine längere Wachstumszeit und wird im Spätsommer bis Herbst

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Jakobskreuzkraut im November im Garten – eine giftige Pflanze, die man jetzt unbedingt entfernen sollte

Diese unscheinbare, aber hochgiftige Pflanze sollte man im Dezember besser entfernen

Im Dezember, wenn vieles im Garten verblüht ist, bleibt sie grün und unauffällig: eine unscheinbare Rosette am Boden, die kaum jemand beachtet. Doch was harmlos aussieht, ist in Wahrheit eine der giftigsten Pflanzen Europas, das Jakobskreuzkraut (Senecio jacobaea). Jetzt, im Spätherbst, ist die Pflanze besonders tückisch. Sie steht niedrig, bildet keine Blüten und wird leicht übersehen oder mit Löwenzahn verwechselt.

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Hand hält frische Schafgarbe im Winter – essbare Wildkräuter, die auch im Dezember noch wachsen

Diese Wildkräuter findest du jetzt im Dezember und sie übertreffen Salat aus dem Supermarkt

Auch im Dezember musst du nicht auf Wildkräuter verzichten. Selbst jetzt wachsen noch erstaunlich viele Pflanzen, die Frost und kurze Tage mühelos überstehen. Wir zeigen dir, welche Kräuter du im Winter wirklich noch finden kannst, wo du sie entdeckst und welche getrockneten Pflanzen sich jetzt besonders gut für wohltuenden Tee in der Erkältungszeit eignen. So holst du dir

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Hand hält einen echten fossilen Dinosaurierzahn vor grünen Pflanzen

Unglaublich: Diese Pflanzen gibt es seit den Dinosauriern und viele wachsen sogar in deinem Garten

Spricht man über Heilpflanzen, tauchen sofort Bilder von Klostergärten, überliefertem Kräuterwissen und alten Hausmitteln auf. Doch ein Teil dieser Pflanzenwelt reicht weit tiefer in die Vergangenheit zurück, als es unsere Kulturgeschichte vermuten lässt. Einige Arten existierten bereits Millionen Jahre bevor der erste Mensch über die Erde wanderte manche sogar Seite an Seite mit den Dinosauriern. Nur wenigen ist

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Das gesündeste Gemüse der Welt blüht im Mai

Das gesündeste Gemüse der Welt? Jetzt im Dezember wächst es kostenlos in der Natur

Kaum jemand erkennt sie und doch gilt sie als eines der gesündesten Gemüse der Welt: Die Brunnenkresse wächst jetzt im November wild an Bächen, Quellen und schattigen Stellen, frisch, würzig, voller Vitalstoffe. Während viele Superfoods um die halbe Welt reisen, wächst diese heimische Powerpflanze direkt vor unserer Tür. Reich an Vitamin C, Jod und Senfölen, wurde sie schon im Mittelalter als

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Heimische Wildwurzel frisch ausgegraben – Beispiel für die wichtigsten essbaren Wurzeln, die man im November noch finden kann.

Diese 6 heimischen Wurzeln helfen dir jetzt im November – kaum jemand weiß, wie kraftvoll sie wirklich sind

Wenn sich die Natur im November zurückzieht und ihre ganze Energie tief in den Boden wandert, beginnt für viele Pflanzen die stärkste Phase ihres Jahres: Ihre Wurzelzeit. Genau jetzt, wenn Blätter welken und die Luft feuchter wird, entwickeln heimische Wildpflanzen ihre höchste Konzentration an Mineralstoffen, Bitterstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Die meisten Menschen übersehen das. Dabei gehören diese 6 heimischen Wurzeln zu den

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Bio Orangen von gebana

Warum du diese Bio-Orangen in keinem Supermarkt finden kannst

Stell dir vor, du würdest leckere Bio Äpfel von deinem Apfelbaum pflücken, schön in einem Korb dekorieren und an der Strasse zum Verkauf anbieten. Dann käme ein Passant vorbei und würde einfach ein Viertel deiner Ernte aus dem Korb auf die Strasse werfen, sodass du sie nicht mehr verkaufen kannst. Klingt unrealistisch? Ist es auch. So passiert es

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Hand hält eine leicht angefrorene Gartenpflanze im Spätherbst – Beispiel für Pflanzen, die bei Frostnächten Schutz brauchen.

Eisiger November: Diese Pflanzen brauchen jetzt Schutz im Garten, damit sie den Winter überstehen

Wenn im November die Tage so ungewöhnlich kalt werden, und auch die Nächte plötzlich in den zweistelligen Minusbereich rutschen, geraten viele Gartenpflanzen in Stress. Wir befinden uns eigentlich noch im Herbst, doch die aktuell sehr kalten Temperaturen haben uns die nächsten Tage fest im Griff. Für Pflanzen ist nicht nur die absolute Kälte entscheidend, sondern vor allem der Rhythmus aus Plusgraden

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