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Veganes Thai Curry – lecker und extrem gesund!

Veganes Thai Curry – lecker und extrem gesund!

Wir lieben Curry Gerichte nicht nur weil sich Kurkuma darin problemlos integrieren lässt. Mit der Wurzel zu kochen gehört bei uns nämlich zur täglichen Routine. Wann immer man Kurkuma in ein Gericht geben kann, kommt sie bei uns reichlich hinein, da die Wurzel ein echter…

Die Knoblauch – Zitronen – Kur und wie sie funktioniert

Die Knoblauch – Zitronen – Kur und wie sie funktioniert

Knoblauch und Zitronen sind beides sehr heilsame Pflanzen. Kombiniert man sie, können sie die Gesundheit sehr positiv beeinflussen und z.B. die Blutgefäße, die Leber oder das Immunsystem unterstützen. Mit der Knoblauch – Zitronen – Kur kann man nicht nur drohenden Infekten Lebewohl sagen, da sie den…

Rauhnächte und ihre Bedeutung

Rauhnächte und ihre Bedeutung

Die Rauhnächte oder auch Raunächte sind im Volksmund sagenumwoben. Dies sind zwölf Nächte zwischen den Jahren. Der Zeitraum der 12 besonderen Nächte variiert je nach Region und Zeitrechnung. In einigen Gegenden beginnen die Rauhnächte schon in der Nacht von 21. auf den 22.12., da dies…

Neurodermitis, Allergien und Rheuma hängen mit der Darmgesundheit zusammen

Neurodermitis, Allergien und Rheuma hängen mit der Darmgesundheit zusammen

Viele von uns leiden unter Darmproblemen wie Blähungen, Durchfall oder Verstopfung. Diese Beschwerden werden natürlich sofort mit dem Darm in Verbindung gebracht. Doch auch andere Zivilisationskrankheiten, wie Neurodermitis, Schuppenflechte, Rheuma, Pilzerkrankungen, Immunschwäche oder Allergien hängen mit einer gesunden Darmflora zusammen. Wieso hat der Darm eine…

Zistrosentee – eine unglaublich mächtige Heilpflanze

Zistrosentee – eine unglaublich mächtige Heilpflanze

Die Zistrose (Cystus incanus) ist eine sehr alte und sehr wertvolle Heilpflanze. Der Zistrosentee kann bei vielen Leiden Abhilfe schaffen, da der Pflanze entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften zugeschrieben werden. Insbesondere in der Erkältungszeit wird die Zistrose sehr geschätzt. Eigentlich stammt sie aus dem Mittelmeerraum, doch…

Fichte und Tanne unterscheiden – Rezepte & Tipps für Küche und Gesundheit

Fichte und Tanne unterscheiden – Rezepte & Tipps für Küche und Gesundheit

Die Fichte und die Tanne sind die am häufigsten vorkommenden Nadelbäume in unseren heimischen Wäldern. Mit ein paar einprägsamen Tipps kann man sie ganz leicht unterscheiden. Wir verraten euch zudem ein paar Rezepte, aber auch wie man sie für die Gesundheit nutzen kann.  Fichte und…

Goldene Milch – perfekt nach einem stressigen Tag!

Goldene Milch – perfekt nach einem stressigen Tag!

Goldene Milch ist ein Getränk, das nicht nur sehr lecker ist, sondern auch richtig gesund. Wenn man einen stressigen Tag hinter sich hat, greifen manche zum Feierabendbier oder dem Glas Wein. Das darf auch mal sein, aber ich habe eine deutlich gesündere Alternative zum Entspannen und…

Schnelle Kokosmakronen – pflanzlich und ohne raffinierten Zucker

Schnelle Kokosmakronen – pflanzlich und ohne raffinierten Zucker

Kokosmakronen gehören in der Weihnachtszeit auf jeden Plätzchen Teller. Sie sind schnell gemacht und kinderleicht. Wir haben ein Rezept ohne Ei ausprobiert und Eischnee Ersatz aus Kichererbsen gemacht. So sind unsere Kokosmakronen pflanzlich und ohne raffinierten Zucker. Klassisch werden Kokosmakronen mit Eischnee Puderzucker und Kokosflocken…

Die 5 wichtigsten ätherische Öle im Winter

Die 5 wichtigsten ätherische Öle im Winter

Ätherische Öle enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, die meist aus Terpenen oder anderen chemischen Verbindungen bestehen. Die Pflanze nutzt ihre Düfte als Lock- oder Abwehrstoffe um ihr Überleben zu sichern. Auch wir sind in der Lage diese Stoffe zu riechen und zu genießen.  Deshalb werden die ätherischen Öle…

Was du beim Räuchern von Harzen und Kräutern beachten solltest

Was du beim Räuchern von Harzen und Kräutern beachten solltest

Besonders in dieser Jahreszeit wird gerne geräuchert. Dies hängt vor allem mit den Rauhnächten zusammen, in denen man die Räume gerne energetisch reinigt und böse Geister mit dem Räuchern fernhalten möchte. Aber auch ohne einen Bezug zu den Rauhnächten zu haben, kann man diese Zeit…