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Ist Borretsch giftig? Verwendung und Hinweise

Ist Borretsch giftig? Verwendung und Hinweise

Borretsch (Borago officinalis) ist ein Wildkraut, das bei uns häufig zu finden ist und auch im Garten wächst. Jedoch liest man öfter, dass Borretsch giftig sei. Wir klären welche Pflanzenteile in welcher Menge essbar sind und gehen auf die Verwendung ein. Auch das Börretschöl ist…

Welches Labkraut ist essbar und bei uns zu finden?

Welches Labkraut ist essbar und bei uns zu finden?

Die Familie der Labkräuter (Galium) ist riesig und umfasst ungefähr 600 verschiedene Vertreter, die wir aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit auf fast jedem Kontinent finden können. Die Labkräuter zählen zur Gattung der Rötegewächse (Rubiaceae). Die einzelnen Vertreter der Labkräuter können sich in Wuchshöhe, Durchmesser und Blütenfarbe unterscheiden.…

Veganes Omega-3 Öl aus pflanzlichem Algenöl

Veganes Omega-3 Öl aus pflanzlichem Algenöl

Eine ausreichende Versorgung mit Omega-3 Fettsäuren ist wichtig für unsere Gesundheit. In diesem Beitrag soll es darum gehen, wie wir unseren Körper rein pflanzlich mit Omega-3 Fettsäuren versorgen können, aber auch woher wir ein nachhaltiges Produkt beziehen können. Omega-3 Quellen Es gibt eine ganze Reihe…

Blattläuse bekämpfen mit natürlichen Hausmitteln

Blattläuse bekämpfen mit natürlichen Hausmitteln

Gibt es dieses Jahr mehr Blattläuse als sonst? Mancher hat das Gefühlt, dass aktuell besonderes viele Pflanzen befallen sind. Auch wir haben einen etwas stärkeren Blattläuse – Befall. Insbesondere unseren Mohnblumen haben sie schwer im Griff. Da wir aber offensichtlich in diesem Jahr nicht die…

Wildkräuterwanderung an der Burgruine Teil 2 – Wiesen Wildkräuter erkennen

Wildkräuterwanderung an der Burgruine Teil 2 – Wiesen Wildkräuter erkennen

Heimische Wildkräuter kann man fast das ganze Jahr sammeln. Deswegen nehmen wir euch mit auf eine Wildkräuterwanderung durch unsere schöne Hegaulandschaft. Der Schwerpunkt des zweiten Teils liegt auf Kräutern, die man auf Wiesen und an Wegesrändern findet. Im ersten Teil der Wildkräuterwanderung, den ihr in diesem…

Betain und Beta-Carotin aus Rote Bete und Karotten Saftpulver

Betain und Beta-Carotin aus Rote Bete und Karotten Saftpulver

Um sich optimal mit Nährstoffen zu versorgen, liefert uns die Natur nahezu alles, was wir brauchen. Betain (sekundärer Pflanzenstoff) und Beta-Carotin (ein Provitamin) sind vor allem in Rote Bete und Karotten enthalten. Wir verraten euch heute, wir täglich mit Saftpulver unseren Bedarf decken.  Warum nutzen…

Natürlicher Sonnenschutz – diese Alternativen gibt es

Natürlicher Sonnenschutz – diese Alternativen gibt es

Immer wieder gerät Sonnenschutz aufgrund problematischer Inhaltsstoffe in die Kritik. Dennoch ist Sonnenschutz in vielen Situationen sinnvoll und wichtig. Es gibt natürliche Alternativen, die einen natürlichen UV-Filter enthalten. Unser Körper nimmt nicht nur über die Nahrung Giftstoffe auf, sondern auch über die Haut. Sonne ist…

Kraut der Unsterblichkeit – Jiaogulan selber anpflanzen

Kraut der Unsterblichkeit – Jiaogulan selber anpflanzen

Das Kraut der Unsterblichkeit – dieses unscheinbare Kraut mit dem komplizierten Namen Jiaogulan, gilt in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) als die wichtigste Heilpflanze der Erde. Es wächst in China wie Unkraut und hat eine tausende Jahre zurückreichende Geschichte. In Deutschland wird das Kraut offiziell…

Bockshornklee – Sprossen bei Haarausfall und für einen gesunden Darm

Bockshornklee – Sprossen bei Haarausfall und für einen gesunden Darm

Bockshornklee kennen wir als aromatisches Gewürz aus der Küche, doch die Samen der Pflanze sind sehr gesund und in der Naturheilkunde mittlerweile sehr geschätzt. Die Samen des Bockshornklees bilden so wie Leinsamen Schleimstoffe, die besonders für den Darm gut sind. Sie stecken volle Nährstoffe und sind…

Geniale Antworten auf die wichtigsten Gartenfragen – „Die Garten – Docs“

Geniale Antworten auf die wichtigsten Gartenfragen – „Die Garten – Docs“

Ein eigener Garten ist etwas Wundervolles, doch gar nicht so leicht zu pflegen. Gerade, wenn man am Anfang steht, kann schon mal was schief gehen. Geniale Antworten auf die wichtigsten Gartenfragen haben Peter Rasch und sein Team im Buch „Garten – Docs“ beantwortet. Ihr Motto…