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Neemöl – eine Alternative zu Pestiziden?

Neemöl – eine Alternative zu Pestiziden?

Neemöl oder auch Niemöl ist im Biogartenbau sehr beliebt. Neem ist eine sehr alte und wichtige Heilpflanze. Teile des Neembaums werden schon seit über 5000 Jahren zu Heilzwecken verwendet. Doch Neem kann noch mehr, denn man kann es auch als natürliches Pestizid verwenden. Warum Neem […]

Ingwer-Kurkuma-Tee bei Erkältung

Ingwer-Kurkuma-Tee bei Erkältung

Ingwer und Kurkuma sind beides sehr wichtige Wurzeln, die bei ganz vielen Beschwerden helfen können. Wir kennen sie in vielen Gerichten als Gewürz, aber auch als Heilpflanzen haben sie einen hohen Stellenwert und das völlig zurecht. Kombiniert man Ingwer und Kurkuma, vereinen sich die wertvollen […]

Knoblauchwürze – der Alleskönner für die Küche

Knoblauchwürze – der Alleskönner für die Küche

Jedes Jahr werden rund 23 Millionen Tonnen Knoblauch weltweit verzehrt. Er ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken und angesagter denn je. Ein kleines Familienunternehmen aus unserer Region hat sich auf den Knoblauch spezialisiert und ihn zu einer Knoblauchwürze verarbeitet, die unserer Meinung nach in […]

Veganes Thai Curry – lecker und extrem gesund!

Veganes Thai Curry – lecker und extrem gesund!

Wir lieben Curry Gerichte nicht nur weil sich Kurkuma darin problemlos integrieren lässt. Mit der Wurzel zu kochen gehört bei uns nämlich zur täglichen Routine. Wann immer man Kurkuma in ein Gericht geben kann, kommt sie bei uns reichlich hinein, da die Wurzel ein echter […]

Codex Humanus
Öl selber machen mit der Ölpresse

Öl selber machen mit der Ölpresse

Hochwertiges Öl zu kaufen ist gar nicht so leicht, da einige Öle nicht besonders stabil sind und bereits im Geschäft falsch gelagert werden. Die beste Variante ist definitiv, wenn man sich regelmäßig eine kleine Menge Öl selbst presst, die man dann zügig verzehrt. Aber Öl […]

Wie du deine Schwermetallbelastung selbst testen kannst

Wie du deine Schwermetallbelastung selbst testen kannst

Umweltgifte und Schwermetalle belasten den Körper. Sie stehen mit zahlreichen Beschwerden in Verbindung und wir können uns heute kaum noch entziehen, denn sie sind überall. Wir atmen Schadstoffe aus der Luft ein, aber auch durch Chemierückstände in belasteten Böden, durch behandelte Lebensmittel, Kosmetika und Zahnmetalle, […]

Jiaogulan – Das Kraut der Unsterblichkeit

Jiaogulan – Das Kraut der Unsterblichkeit

Dieses unscheinbare Kraut mit dem komplizierten Namen Jiaogulan, gilt in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) als die wichtigste Heilpflanze der Erde. Es wächst in China wie Unkraut und hat eine tausende Jahre zurückreichende Geschichte. In Deutschland wird das Kraut offiziell nicht als Teepflanze geführt, dennoch […]

Vanille lindert Schmerzen und ist antiseptisch

Vanille lindert Schmerzen und ist antiseptisch

Vanille gilt als die Königin der Gewürze und viele verbinden ihn mit dem Geschmack der Kindheit. Vanille ist allerdings mehr als nur ein leckeres Gewürz. Die Vanilleorchidee bringt grüne Schoten hervor und bekommt durch aufwändige Verarbeitung mit heißem Wasser und Trocknung ihre braune Farbe. Die […]

Positives Selbstwertgefühl stärkt das Immunsystem

Positives Selbstwertgefühl stärkt das Immunsystem

Ist dir schon einmal aufgefallen, dass du weniger krank wirst, wenn du dich besser fühlst? Dies ist nicht nur ein Gefühl, sondern auch wissenschaftlich erwiesen. Was genau bedeutet ein positives Selbstwertgefühl zu haben? Wie gehen wir eigentlich mit uns um? Der Selbstwert ist eine bewusst […]

Kurkuma Latte von Keimling – das Super-Getränk

Kurkuma Latte von Keimling – das Super-Getränk

Kurkuma Latte ist ein hervorragendes Getränk für zwischendurch aber auch als leckerer koffeinfreier Kaffeeersatz z.B. bei der Arbeit geeignet. Die wichtigste Zutat Kurkuma gibt dem Getränk seine herrliche gold-gelbe Farbe und ist nicht nur unheimlich lecker sondern auch sehr gesund. Woher stammt Kurkuma Latte Kurkuma […]