Backen

Ausstecherle dürfen auf keinem Plätzchenteller fehlen! Deswegen stellen wir euch heute ein Ausstecher Rezept für Mandelplätzchen vor. Das Rezept ist glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und vegan. Zutaten für Mandelplätzchen Zubereitung der Plätzchen Zunächst wird das Mandelmehl, zusammen mit dem Kokosblütenzucker und dem Mark einer Vanilleschote, Zimt sowie dem Abrieb einer Biozitrone in eine Schüssel gegeben. Sollte man

Backst du gerne und schätzt frisches Mehl? Dann solltest du dein Mehl selbst mahlen. Wir machen das schon lange, doch hatten bisher noch keine professionelle Getreidemühle. Nun besitzen wir die elektrische Getreidemühle von Hagen Grote und mahlen damit unser Mehl immer frisch. Welche Vorzüge dies bringt, möchten wir dir heute zeigen. *Werbung* Welche Vorzüge hat eine eigene Getreidemühle für

Kokosmakronen gehören in der Weihnachtszeit auf jeden Plätzchen Teller. Sie sind schnell gemacht und kinderleicht. Wir haben ein Rezept ohne Ei ausprobiert und Eischnee Ersatz aus Kichererbsen gemacht. So sind unsere Kokosmakronen pflanzlich und ohne raffinierten Zucker. Klassisch werden Kokosmakronen mit Eischnee Puderzucker und Kokosflocken gemacht. Manche Rezepte bestehen sogar nur aus zwei Zutaten. Dort werden Kokosflocken mit

Dieses Schokokuchen Rezept enthält viele leckere und sogar klimaneutrale Zutaten. Wir haben mit den hochwertigen Biozutaten von Naturata gebacken und möchten euch das Rezept und den klimaneutralen Ansatz vorstellen.  Klimaneutrale Zutaten für einen Schokokuchen? Das steckt dahinter Für einen Schokokuchen benötigt man natürlich Schokolade. Hier gibt es große Unterschiede in der Qualität. Eines haben alle Schokoladen gemeinsam: Sie

Keine Frage, zu perfekten Pancakes gehört Ahornsirup. Doch dieser hat meist eine weiter Reise hinter sich. Nun gibt es eine tolle Lösung: Naturata bietet hochwertigen Bio Ahornsirup an, dessen gesamte CO2-Emissionen kompensiert werden. Wie das geht und wie ihr leckere, glutenfreie und vegane Pancakes zaubern könnt, verraten wir euch in diesem Artikel. – Werbung – Wie wird der Ahornsirup

Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Thema, das auch beim Backen von Plätzchen eine Rolle spielt. Wir verraten euch unsere besten Tipps, um Energie und Ressourcen zu sparen, damit man den Geldbeutel und die Umwelt schonen kann.  Die Vorbereitung Das Plätzchenbacken muss meist geplant werden, da man Zutaten einkaufen, sich Zeit nehmen muss und sich auch überlegen sollte, welche unterschiedlichen