Backen

Zimtsterne sind der Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Deswegen stellen wir euch heute ein Rezept für vegane Zimtsterne vor. Zimtsterne sind meist ohnehin glutenfrei, wenn man sie selbst macht, doch vegan sind sie aufgrund des Eiweiß-Gusses eher selten. Wir zeigen euch, wie man auch den Guss vegan machen kann.  Zutaten für vegane Zimtsterne: Für den Guss benötigt man: Rezepte …

Vegane Zimtsterne – veganes und glutenfreies Rezept weiterlesen »

Egal ob zur Adventszeit oder unterm Jahr, leckere Plätzchen oder Kekse gehen immer. Wir haben ein gesundes Plätzchenrezept entwickelt, mit welchem ihr ohne Reue schlemmen könnt, da es ganz ohne raffinierten Zucker und Fett auskommt. Speziell für Kinder ist dieses Rezept toll. So dürfen sie gesund naschen. Ihr benötigt für die Haferplätzchen folgende Zutaten: Viele winterliche Rezepte in …

Haferplätzchen – die gesunde Alternative mit nur drei Zutaten weiterlesen »

Apfelkuchen ist lecker – keine Frage. Wir haben nach einem Weg gesucht, einen gesunden Apfelkuchen zu backen, der trotzdem schmeckt. Wir haben sehr viele alte Apfelsorten und lieben den Geschmack der eigenen Äpfel. Für den Kuchen haben wir Jakob Fischer Äpfel verwendet. Sie sind leicht säuerlich und passen hervorragend zu diesem Rezept und werden wunderbar weich beim Backen. …

Glutenfreier Apfelkuchen ohne Zucker und vegan – Rezept weiterlesen »

Plätzchen müssen nicht kompliziert oder ungesund sein. Wir haben ein einfaches und leckeres Rezept entwickelt, um Gewürzplätzchen aus gesunden Zutaten zu machen. Sie sind in 20 Minuten verzehrfertig und sooo lecker. Mit besonderen Gewürzen backen – ein Genuss für alle Sinne Kräuter und Gewürze verfeinern jedes Gericht. Gerade in der Weihnachtszeit sorgen Gewürze für leckere Aromen. Unsere Gewürzplätzchen …

Einfache und leckere Gewürzplätzchen in nur 20 Minuten weiterlesen »

Zu dieser Jahreszeit bestimmen ganz bestimmte Gewürze unsere Küche und unsere Naschereien. Es sind die typischen Gewürze der Weihnachtszeit, wie Zimt, Nelken, Anis, Sternanis, Kardamom, Piment und Vanille. Das tolle ist, dass diese Gewürze nicht nur unglaublich lecker sind und diesen ganz besonderen Geschmack der Adventszeit charakterisieren, sondern dass diese Gewürze auch noch sehr gesund sind.  Zimt Zimt …

So gesund sind weihnachtliche Gewürze! weiterlesen »