Backen

Nachhaltig backen

Nachhaltig backen

Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Thema, das auch beim Backen von Plätzchen eine Rolle spielt. Wir verraten euch unsere besten Tipps, um Energie und Ressourcen zu sparen, damit man den Geldbeutel und die Umwelt schonen kann.  Die Vorbereitung Das Plätzchenbacken muss meist geplant werden, da man […]

Low Carb Ausstecher Rezept für Mandelplätzchen

Low Carb Ausstecher Rezept für Mandelplätzchen

Ausstecherle dürfen auf keinem Plätzchenteller fehlen! Deswegen stellen wir euch heute ein Low Carb Ausstecher Rezept für Mandelplätzchen vor. Das Rezept ist glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und vegan. Zutaten für Mandelplätzchen 200 g Mandelmehl teilentölt 150 g Kokosblütenzucker oder Dattelmus 1 Vanilleschote oder eine […]

Vegane Zimtsterne – veganes und glutenfreies Rezept

Vegane Zimtsterne – veganes und glutenfreies Rezept

Zimtsterne sind der Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Deswegen stellen wir euch heute ein Rezept für vegane Zimtsterne vor. Zimtsterne sind meist ohnehin glutenfrei, wenn man sie selbst macht, doch vegan sind sie aufgrund des Eiweiß-Gusses eher selten. Wir zeigen euch, wie man auch den Guss […]