Wildkräuter

Die Vogelbeere, auch Eberesche genannt (Sorbus aucuparia), gehört zu den robustesten und wichtigsten heimischen Wildgehölzen überhaupt. Während viele Pflanzen in Winterruhe gehen, hängen ihre leuchtenden, orange-roten Beeren oft bis in den Februar hinein an den Zweigen und werden zu einer lebenswichtigen Nahrungsquelle für Vögel, Eichhörnchen und andere Wildtiere. Doch auch für uns Menschen ist die Vogelbeere seit Jahrhunderten […]

Was heute in unseren Gärten wächst, hat manchmal uralte Wurzeln. Forscher machten 2025 in den USA eine erstaunliche Entdeckung: Unter dem Parkplatz des Denver Museum of Nature and Science fanden sie in über 200 Metern Tiefe die Überreste eines Dinosauriers und daneben fossile Pflanzenreste. Sie stammen aus einer Zeit, als Nordamerika noch von dichten, tropischen Wäldern bedeckt war

Giersch ist eine heimische Wildpflanze, die jetzt im Februar wieder in vielen Gärten vorkommt und oft als unerwünschter Gast betrachtet wird. Viele Gärtner möchten ihn gerne loswerden, doch Giersch hat erstaunlich vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. In diesem Beitrag stellen wir euch 10 kreative Ideen vor, wie ihr Giersch sinnvoll nutzen könnt. Wie kann man Giersch sicher erkennen? Giersch wächst meist

Die Nachtkerze gehört zu den Wildpflanzen, an denen viele achtlos vorbeigehen, dabei steckt in ihr mehr Kraft, Geschichte und Genuss, als man vermuten würde. Damit sie wieder mehr Aufmerksamkeit bekommt, wurde sie zur Heilpflanze des Jahres 2026 gewählt. Ursprünglich aus Nordamerika nach Europa gebracht, entwickelte sie sich vom Ziergewächs zum echten Überlebenskünstler. Ihre Wurzeln waren einst ein wichtiges

Viele Menschen greifen zu gekauftem Gemüse wie Eisbergsalat, Gurken oder Tomaten, um ihren Vitamin- und Mineralstoffbedarf zu decken. Doch wusstest du, dass kostenlose Wildpflanzen, die in der Natur wachsen, oft um ein Vielfaches nährstoffreicher sind? Sie sind nicht nur nachhaltig und kostenfrei, sondern bieten auch einen echten Mehrwert für deine Gesundheit. In diesem Beitrag zeige ich dir, warum

Diesen Winter bleibt es selbst im Februar noch kalt. Draußen funkeln die Eiskristalle auf den Fenstern, die Luft ist klar und kalt und während der Garten längst ruht, kann bei dir zu Hause etwas wachsen, das sich wie ein kleiner heimlicher Frühling anfühlt. Immer mehr Menschen starten jetzt ihren Mini-Wintergarten auf der Fensterbank und erleben, wie innerhalb weniger Tage frisches,

Das Gartenjahr beginnt bereits im Januar – leise, aber vielversprechend. Während draußen noch der Winter das Zepter führt, können drinnen die ersten Vorboten des Frühlings gesät werden. Auf der Fensterbank finden Küchenkräuter wie Basilikum und Petersilie ihren Platz, doch auch Heilpflanzen und robuste Wildkräuter können jetzt vorgezogen oder sogar ins Freiland gesät werden. Damit legst du nicht nur