Brennnessel-Pesto im Mai: Warum du dieses wilde Superfood jetzt sammeln und genießen solltest
Im Mai steht die Brennnessel in voller Kraft – jung, nährstoffreich und bereit für die Küche. Statt sie als Unkraut zu verteufeln, kannst du aus ihr ein einzigartiges Pesto zaubern, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe steckt. Dieses Rezept zeigt dir, wie du die Kraft der Natur ganz einfach auf deinen Teller bringst – […]