Im Mai steht die Brennnessel in voller Kraft – jung, nährstoffreich und bereit für die Küche. Statt sie als Unkraut zu verteufeln, kannst du aus ihr ein einzigartiges Pesto zaubern, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe steckt. Dieses Rezept zeigt dir, wie du die Kraft der Natur ganz einfach auf deinen Teller bringst – […]
Entdecke, wie du Brennnesseln jetzt im Mai und im ganzen Frühling ohne Handschuhe anfassen kannst – ganz ohne Schmerzen! Wir zeigen dir den einfachen Trick, mit dem du diese nützlichen Pflanzen sicher pflücken kannst. Erfahre außerdem, warum Brennnesseln roh besonders wertvoll für deine Gesundheit sind. Brennnesseln mit Handschuhen ernten Die allermeisten Brennnesselliebhaber ernten Brennnesseln mit Handschuhen. Das ist
So fasst du Brennnesseln im Mai ohne Schmerzen an – es klappt wirklich weiterlesen »
Im Mai sprießen die Brennnesseln besonders üppig – perfekt also, um sie sinnvoll im Garten zu nutzen. Statt sie als Unkraut zu bekämpfen, kannst du daraus eine hochwirksame und völlig kostenlose Pflanzenjauche herstellen. Die sogenannte Brennnesseljauche ist ein bewährtes Hausmittel zur natürlichen Düngung von Gemüse, Obst und Zierpflanzen. Sie liefert essenzielle Nährstoffe wie Stickstoff, Kalium und Eisen und stärkt deine Pflanzen auf natürliche
Die Natur erwacht gerade aus dem Winterschlaf, und mit ihr sprießen die ersten jungen Brennnesseln – ein wahrer Schatz für Körper und Küche! Doch wusstest du, dass sie jetzt im April ganz besondere Eigenschaften haben? Warum sie jetzt besonders nährstoffreich sind, ob sie im Frühjahr stärker brennen und wie du sie clever zubereiten kannst, erfährst du hier. Junge
Die Brennnessel ist ein heimisches Wildkraut, das leicht zu erkennen und jetzt im September in Hülle und Fülle zu finden ist. Ihre Blätter und Samen sind extrem nährstoffreich und köstlich. Wir erklären dir die verschiedenen Reifestadien der Brennnesselsamen und geben dir praktische Tipps zur Ernte und Verwendung. Entdecke, wie du den optimalen Erntezeitpunkt im Oktober erkennst und das
Brennnesselsamen: Reifestadien und Erntezeit im Oktober nicht verpassen! weiterlesen »
Die Brennnessel erlebt derzeit eine Renaissance als Superfood und natürliche Heilpflanze. Besonders im Sommer 2024 ist das Interesse an ihren vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten enorm gestiegen. In diesem Blogbeitrag zeigen wir alles über die neuesten Trends rund um die Brennnessel und wie man diese vielseitige Pflanze in der Küche, als Tee oder Nahrungsergänzungsmittel nutzen kann, um das Wohlbefinden zu fördern.
Brennnessel: Das trendige Superfood für Gesundheit und Wohlbefinden weiterlesen »
Die große Brennnessel (Urtica dioica) gehört zu den zweihäusigen Pflanzen. Das heißt, es gibt männliche und weibliche Pflanzen. Männliche Pflanzen bilden Staubblüten und Staubbeutel aus, aus denen bei Reife explosionsartig Blütenstaub in die Luft geschleudert wird, der dann mit dem Wind zu den weiblichen Pflanzen transportiert wird und dort auf den Fruchtknoten der weiblichen Blüten trifft, um sie
Männliche und weibliche Brennnesseln unterscheiden weiterlesen »
Die Brennnessel ist die Königin der Wildpflanzen und kann fast überall reichlich gepflückt werden. Sie steckt voller wichtiger Nährstoffe, man kann mit ihr den Garten düngen, man kann Tee daraus machen, man kann sie aber auch zur Entgiftung oder gegen Haarausfall einsetzen. Wie das geht, verraten wir euch in diesem Beitrag. Übrigens findet ihr alle Infos zur Brennnessel,
Brennnessel zur Entgiftung und bei Haarausfall weiterlesen »
Brennnesseln sind sehr nährstoffreich und es lohnt sich, sie zu ernten. Jedoch brennen sie. Dies ist auch ein wichtiges Erkennungsmerkmal. Wie aber kann man Brennnesseln roh essen? Und warum sollte man dies überhaupt tun? Wie erntet man die Brennnessel auch ohne Handschuhe? Es gibt einen Trick, wie man sie richtig anfassen muss, damit man nicht von ihren Brennhaaren
Brennnesseln roh essen und ohne Handschuhe ernten – mit Video weiterlesen »
Die Brennnessel ist die Königin der Wildpflanzen, denn sie ist so vielseitig und in der Ernährung ganz besonders wertvoll. Jetzt ist die beste Zeit um ein Brennnesselpulver aus ihr zu machen. Man kann es in Rohkostqualität ganz einfach selbst machen und so nahezu alle wertvollen Inhaltsstoffe bewahren, sodass man auch im Winter einen Wildkräutervorrat und ein selbstgemachtes Superfood
Brennnesselpulver – das Superfood Pulver ganz leicht selber machen weiterlesen »
