Studie belegt: Stevia kann bei Borreliose helfen

Stevia oder auch Süßblatt ist eine Pflanze, die vor allem als Zucker Ersatz bekannt ist. Man findet sie in zahnfreundlichen Kaugummies, Getränken oder auch als Pulver, um zum Beispiel damit zu backen. Stevia ist jedoch auch in der Naturheilkunde relevant. Es gibt mittlerweile einige Studien, die die Wirksamkeit von Stevia untersucht haben unter anderem wurde der Einsatz bei Borreliose erforscht.

Was ist Borreliose?

Borreliose oder Lyme-Krankheit kann jeden von uns betreffen. Erstmals wurde Borreliose in den 1970er Jahren in Lyme, das im US-Bundesstaat Connecticut liegt beobachtet. Bei der Krankheit geht es um ein Bakterium, das den Namen Borrelia burgdorferi trägt. Zumeist wird die bakterielle Infektion durch Zeckenbisse übertragen, problematisch ist allerdings die Diagnose. Nachdem Borrelien in den Körper gelangen, können sie ganz unterschiedliche Organe befallen, was zu ganz unterschiedlichen Krankheitsbildern führen kann. Oft wird die Krankheit zu spät erkannt und kann dann nur mit Antibiotika behandelt werden. Das Problem ist, dass die Symptome vielen Krankheiten ähneln können und die Antibiotikatherapie nicht immer ausreichend ist, da sich der Erreger tarnen kann. Ich kenne selbst einen solchen Fall, bei dem ein junges Mädchen monatelang an unentdeckter Borreliose litt und insgesamt über ein Jahr mit der Krankheit zu kämpfen hatte. Eine Zeckenimpfung schützt übrigens nicht vor Borreliose. Diese wird gegen das FSME Virus (Frühsommer-Meningoenzephalitis) eingesetzt.

Die lyme disease ist vor allem in den USA ein Problem. Jährlich werden mehr als 300.000 neue Fälle gemeldet. Doch auch in Europa geht man von 65.000 pro Jahr aus, Tendenz steigend. Auch nach einer Antibiotika Behandlung haben 10-20% der Patienten noch immer Symptome wie Müdigkeit, Gelenkschmerzen, Gedächtnisstörungen, oder starke Kopfschmerzen. Die Erforschung neuer, alternativer oder begleitender Therapien gegen die Lyme-Borreliose ist deshalb sehr interessant.

Studien zu Stevia bei Borreliose

Forscher in einer in vitro Studie Stevia-Blatt Extraktverwendet und untersucht, wie Borreliose-Erreger (B. burgdorferi) darauf reagieren. Sie verglichen auch die antimikrobielle Wirkung von Stevia mit Antibiotika (Doxycyclin, Cefoperazon, Daptomycin). Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass Stevia-Vollblattextrakt gegen den Borreliose Erreger B. burgdorferi wirksam war.
Die Studie habe ich euch hier verlinkt. Man muss jedoch bedenken, dass es sich um eine Laborstudie handelt. Inwiefern Stevia bei Borreliose beim Menschen helfen kann, ist noch nicht endgültig geklärt. Auch Dr. Ying Zhang, von der Johns Hopkins University, hat 2016 Studienergebnisse zur Lyme-Borreliose veröffentlicht, und dabei unterchiedliche pflanzliche Substanzen untersucht. Hier gehts zu den Ergebnissen.

Verwendung von Stevia

Möchte man Stevia therapeutisch einsetzen, sollte man sich in jedem Fall Rat bei einem Arzt oder Heilpraktiker sucht. Mediziner wie Dr. Dietrich Klinghardt arbeiten seit Jahren mit altenativen Behandlungsmöglichkeiten gegen Borreliose.

Möchte man mit Stevia kochen, gibt es ein paar Dinge zu beachten. Stevia enthält weniger Kalorien als Zucker, kann sogar den Blutuckerspiegel regulieren und Karies hemmen. Als alternatives Süßungsmittel hat Stevia einen stärkeren Eigengeschmack als andere Alternativen, im Tee jedoch passen frische oder getrocknete Blätter hervorragend, wie ich finde. Möchte man mit Stevia backen oder Gerichte süßen, sollte man ausprobieren, ob einem der Geschmack zusagt. Nicht jeder findet den Geschmack erträglich. Einige Menschen, warum ist noch nicht ganz klar, reagieren abstoßend auf Stevia, da das Süßblatt für sie eher bitter schmeckt. Außerdem sollte man sich an Rezepte halten, die mit Stevia entwickelt sind, da die Süßkraft deutlich höher ist als die von Zucker. Man kann die benötigte Zuckermenge nicht 1:1 mit Stevia ersetzen. Dies würde nicht schmecken. Da nicht jeder den Geschmack von Stevia mag, gibt es auch andere Möglichkeiten. Xylit und Erythrit sind weitere alternative Süßungsmittel, die ebenfalls kalorienärmer sind und zahnfreundlicher sind als Zucker. Ich habe übrigens immer einige Steviapflanzen daheim. Ich kaue die Blätter einfach pur, nehme sie zum Süßen des Tees oder setze selbst einen Extrakt an.

Man kann entweder Pflanzen kaufen oder sie mit Saatgut selbst ziehen.

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