Frische Hagebutten und selbstgemachtes Hagebuttenmark im Glas – perfekt für den September.

Hagebuttenmarmelade im September Früchte der Rosen haltbar machen

Rezepte, Wildkräuter

Jetzt im September leuchten die Hagebutten, die roten Früchte der Heckenrose (Rosa canina) an den Wegesrändern – ein klares Zeichen: Die Hagebuttensaison hat begonnen! Doch nicht nur die klassischen Hundsrosen tragen essbare Früchte. Auch viele andere Hagebuttenarten kannst du bedenkenlos ernten und genießen. In diesem Beitrag erfährst du, welche Sorten essbar sind, worauf du beim Sammeln achten musst […]

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Glas mit selbstgemachtem Kräuter-Salz im Garten – das einfache Rezept für frisches Sommeraroma

Dieses Salz schmeckt jetzt im September besser als gekauftes Kräutersalz

Rezepte, Wildkräuter

Jetzt im September ist die perfekte Zeit, den Sommer haltbar zu machen und das ganz einfach mit selbst gemachtem Kräuter-Salz. Überall sprießen frische Kräuter, die sich ideal eignen, um ein aromatisches Salz für den Herbst und Winter zu zaubern. Mit unserem Rezept gelingt dir dein persönlicher Sommer-Vorrat ganz leicht und das Beste: Du bestimmst, welche Wildkräuter hineinkommen. Welche

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Schafgarbe im Sommer nutzen

Das beste Kraut im Spätsommer: Wie dir die Schafgarbe im September neue Kraft schenkt

Ernährung, Wildkräuter

Im September begegnet man ihr fast überall – an Wegesrändern, auf Wiesen und in Gärten: die Schafgarbe. Viele laufen achtlos an ihr vorbei, dabei gehört sie zu den kraftvollsten heimischen Heilpflanzen. Schon seit Jahrhunderten wird sie in der Naturheilkunde geschätzt – besonders bei Frauenbeschwerden, Verdauungsproblemen und zur Wundheilung. Wer weiß, worauf er achten muss, kann die Schafgarbe jetzt

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Kresse richtig ansäen

Jetzt im September Kresse säen und im Herbst im Garten oder der Anzuchtschale ernten

Microgreens, Wildkräuter

Kresse gehört zu den beliebtesten Keimlingen für den schnellen, gesunden Anbau zu Hause. Doch wusstest du, dass viele beim Aussäen typische Fehler machen – und sich wundern, warum die Kresse schimmelt oder nur spärlich wächst? In diesem Beitrag zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Kresse richtig aussäst, welche ungewöhnlichen Fakten du über sie kennen solltest. Denn

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Rucola im Juli anbauen

Jetzt im September Rucola aussäen und ernten bis zum Frost

Sonstiges

Wer jetzt im September Rucola sät, erntet oft schon nach wenigen Wochen – und sichert sich damit eine würzige Salatquelle für den ganzen Herbst und sogar bis im Winter und Frühjahr. Die Pflanze wächst schnell, ist robust und vermehrt sich häufig ganz von selbst. Ob im Beet oder auf der Fensterbank: Rucola gehört zu den pflegeleichtesten Gemüsen überhaupt.

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Hand pflückt frische Beinwellpflanze – Grundlage für heilende Beinwellsalbe im September

Jetzt im September ist die beste Zeit: Deshalb darf die Beinwellsalbe in keiner Hausapotheke fehlen

Salben, Wildkräuter

Der September ist die perfekte Zeit, um an Beinwellsalbe zu denken. Die traditionsreiche Heilpflanze, auch Wallwurz oder Comfrey genannt, ist seit Jahrhunderten bekannt für ihre kraftvolle Wirkung auf Knochen, Sehnen und Bänder. Gerade bei Prellungen, Verstauchungen oder nach Brüchen gilt Beinwell als natürlicher Helfer. Warum die Salbe jetzt im Herbst in keiner Hausapotheke fehlen darf und wie du

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Buntes Blütensalz selber machen – Sommertrend 2025 mit frischen Wildkräutern und Blüten im Mörser

Jetzt noch schnell Blütensalz aus Wildkräutern herstellen und im September haltbar machen

Wildkräuter

Jetzt im September ist die perfekte Zeit, um den Sommer in Gläser zu füllen: mit einem farbenfrohen Blütensalz aus frischen Wildkräutern. Die leuchtenden Blüten sorgen nicht nur für einen echten Hingucker in der Küche, sondern verfeinern deine Gerichte mit einem ganz besonderen Aroma. Ob als Highlight auf frischem Brot, in Salaten oder als kreatives Geschenk – dieses selbstgemachte

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Kräuter in kleinen Töpfen im Supermarktregal – Basilikum, Minze und andere junge Pflanzen in Verkaufsaufstellung

5 Kräuter aus dem Supermarkt gehen immer ein – was du jetzt im September pflanzen solltest

Wildkräuter

Viele träumen von einem duftenden Kräutergarten auf dem Balkon oder im Beet. Doch oft endet der Traum mit gelben Blättern und vertrockneten Stängeln. Manche Kräuter sehen im Gartencenter robust aus, haben aber kaum eine Chance, langfristig zu überleben. In diesem Artikel erfährst du, welche 5 Kräuter besonders empfindlich sind und warum sie selbst mit guter Pflege schnell eingehen.

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Reife rote Kornelkirschen im September am Strauch – gesunde Wildfrucht zum Ernten und Verarbeiten

Kornelkirschen im September: So nutzt du die rote Wildfrucht richtig

Obst, Wildkräuter

Im September ist die Kornelkirsche (Cornus mas) reif und damit ein echter Schatz aus der Natur. Die kleinen roten Früchte, oft auch als Dirndl, Herlitze oder gelber Hartriegel bekannt, stecken voller Vitamine und wertvoller Pflanzenstoffe. Ob in der Hausapotheke, als fruchtige Zutat in der Küche oder als stärkendes Naturmittel für den Herbst: Jetzt ist genau der richtige Zeitpunkt,

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Brennnesseln ohne Handschuhe anfassen

Brennnesseln ernten ohne Handschuhe im September? Mit diesem Trick klappt’s wirklich

Brennnessel, Wildkräuter

Sie gilt als wehrhafteste Wildpflanze überhaupt – doch wer Brennnesseln im September richtig anfasst, muss keine Angst vor schmerzhaften Quaddeln haben! Ob beim Sammeln für Tee, Jauche oder Salbe: Mit einem einfachen Trick kannst du die Pflanze berühren, ohne gestochen zu werden. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Brennnesseln gefahrlos pflückst, was hinter ihren Brennhaaren steckt und warum

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Unsere Wildkräuter - Bücher

In unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop findest du unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de unsere Bücher rund um die Themen Wildkräuter und Heilpflanzen.

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