Wie wird Kefir selbst hergestellt?
Zunächst benötigt man die Startkultur. Diese gibt es entweder von Freunden, oder einfach bei mir anfragen. Der Versand ist möglich. Das überleben die Kulturen i.d.R. gut. Wer Interesse hat, darf mir gerne über das Kontaktformular schreiben. Man benötigt dann: 1. Sauberes Gärgefäß aus Glas oder Plastik 2. Plastiklöffel 3. Plastiksieb Traditionell setzt man die Knollen in einem Glas […]
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