Wildkräuter

Jetzt im September ist die perfekte Zeit, um den Sommer in Gläser zu füllen: mit einem farbenfrohen Blütensalz aus frischen Wildkräutern. Die leuchtenden Blüten sorgen nicht nur für einen echten Hingucker in der Küche, sondern verfeinern deine Gerichte mit einem ganz besonderen Aroma. Ob als Highlight auf frischem Brot, in Salaten oder als kreatives Geschenk – dieses selbstgemachte […]

Viele träumen von einem duftenden Kräutergarten auf dem Balkon oder im Beet. Doch oft endet der Traum mit gelben Blättern und vertrockneten Stängeln. Manche Kräuter sehen im Gartencenter robust aus, haben aber kaum eine Chance, langfristig zu überleben. In diesem Artikel erfährst du, welche 5 Kräuter besonders empfindlich sind und warum sie selbst mit guter Pflege schnell eingehen.

Der September ist Holunderzeit! Jetzt hängen die tiefschwarzen, reifen Beeren schwer an den Sträuchern und warten nur darauf, geerntet zu werden. Aus ihnen lässt sich ein aromatischer Holunderbeerensaft zubereiten. Ganz ohne Zucker, dafür randvoll mit Vitamin C, B-Vitaminen und wertvollen Antioxidantien. Ein echtes Superfood, das dich fit durch die kalte Jahreszeit bringt und schon jetzt ein Stück Wintervorsorge

Das Indische Springkraut (Impatiens glandulifera) spaltet die Naturszene: Für Imker ist es eine wertvolle Nektarquelle – für Naturschützer eine aggressive invasive Art, die heimische Pflanzen verdrängt und das Uferökosystem destabilisiert. Wir beleuchten, warum gerade diese Widersprüche es verdient haben, dass du jetzt genauer hinschaust und zeigen, wie es richtig eingeordnet werden kann. Indisches Springkraut ein Neophyt? Vielleicht ging

Der September lockt uns mit warmen Abenden nach draußen – doch die Mücken kommen mit, denn es ist feucht genug, dass sie sich gut vermehren konnten. Statt zu chemischen Produkten zu greifen, kannst du juckende Stiche auch mit einfachen Hausmitteln aus der Natur lindern. Drei besonders wirksame Helfer sind Natron, Spitzwegerich und Schafgarbe. Zwei davon findest du sogar

Im Verborgenen wächst jetzt im September ein Heilkraut, das selbst viele Kräuterfreunde kaum kennen: der wilde Storchschnabel. Einst geschätzt für seine vielseitige Wirkung, ist er heute fast in Vergessenheit geraten – dabei entfaltet er gerade jetzt seine volle Kraft. In diesem Beitrag erfährst du, wie du das unscheinbare Kraut sicher erkennst, welche alten Anwendungen überliefert sind – und

Das echte Johanniskraut (Hypericum perforatum) zählt zu den auffälligsten heimischen Sommerstauden. Von Juni bis September leuchten seine goldgelben Blüten an Wegrändern, auf Wiesen und an sonnigen Waldrändern. Die Pflanze gilt seit Jahrhunderten als Sinnbild für Licht, Hoffnung und natürliche Heilung. In diesem Beitrag erfährst du, wie du Johanniskraut sicher erkennst, wie du es in der Hausapotheke nutzen kannst