Was sind Erdmandeln? Erdmandeln sind Wurzelknollen eines tropischen Grases und die Pflanze sieht eben aus wie ein Gras. Sie ist eng verwandt mit dem Papyrus und wird in Ägypten seit tausenden von Jahren gegessen. Auch ist sie unter dem Namen Tigernuss bekannt. Mit Nüssen haben sie aber nichts zu tun, weshalb sie auch für Nussallergiker geeignet sind. Warum […]
Mein aktueller Lieblingssnack – Erdmandeln weiterlesen »
Vitamin C ist meiner Meinung nach eines der wichtigsten Vitamine überhaupt, denn es beeinflusst 95 % unseres Stoffwechsels und hat auf fast jede Krankheit Einfluss. Es ist wasserlöslich und essentiell, d.h. wie müssen es über die Nahrung zu uns nehmen. Es ist ein wichtiges Antioxidanz, schützt unsere Zellen, regt die weißen Blutkörperchen an und kurbelt somit das Immunsystem
Warum du natürliches Vitamin C zu dir nehmen solltest weiterlesen »
-Anzeige- Immer wieder werde ich gefragt, wie man den Bedarf an Mikronährstoffen natürlich decken kann, ohne 100 Kapseln zu schlucken. Am besten ist es natürlich, man isst jeden Tag Wildkräuter, aber das ist nicht jedem möglich und ist z.B. im Winter eher schwierig. Eine ausgewogene Ernährung ist natürlich die beste Form, sich mit Nährstoffen zu versorgen. Dabei ist
Nahrungsergänzung 100% natürlich auf Pflanzenkraft weiterlesen »
Meine Honigreihe wird heute fortgeführt: Denn schon Hippokrates wusste, dass Honig nicht nur lecker, sondern vor allem gesund ist. Ein ganz besonders wirksamer Honig kommt leider nicht aus unseren Breitengraden. Dennoch möchte ich euch diesen besonderen im Folgenden vorstellen. Kennt ihr Manukahonig Er stammt aus Neuseeland und wird aus dem Nekatar des Manuka Stauches (Leptospermum scoparium) gewonnen. Ganz
Manuka Honig – das offenbar wirksamste Bienenprodukt weiterlesen »
Und sehr gut für dein Immunsystem! Die Zistrose (Cystrose) ist eine sehr alte und sehr wirksame Heilpflanze, die bei Durchfall, Problemen der Haut, Candida oder grippalen Infekten hilft. Man kann einfach einen Tee aufgießen und ihn innerlich zu sich nehmen. Oder aber einen Aufguss machen und die Heilpflanze äußerlich, z.B. bei Neurodermitis anwenden, da sie stark entzündungshemmend ist.
Zistrose ist eine starke Heilpflanze weiterlesen »
Das ist kein Vogelfutter, das sind suuuuuuper leckere Zedernflocken. Schon vor einem Jahr habe ich dieses Produkt ebenfalls in Stuttgart in einem Bioladen entdeckt und dürfte das mal beim Frühstück bei Freunden kennenlernen. Nun fiel mir diese Packung an einem Stand auf der Messe auf, die ich letztes Wochenende besucht habe und da war klar, diese Flocken müssen
Zedernflocken – Ein Muss in meinem Frühstück weiterlesen »
Kennt ihr Präbiotika? Wenn nein, dann wird es höchste Zeit, dass ihr sie kennenlernt und bewusst in euren Speiseplan integriert. In meiner jüngsten Kefirreihe habe ich euch ja schon von Probiotika, nützlichen Darmbakterien, erzählt. Nun kommen noch die Präbiotika ins Spiel. Sie sind quasi die Nahrung für die natürlichen Darmbakterien in unserem Körper. Eine gesunde Darmflora kann nur auf einer
Was sind Präbiotika? weiterlesen »
