Spitzwegerich Hustensaft selber machen – ein Hausmittel bei Husten

Spitzwegerich Hustensaft selber machen – ein Hausmittel bei Husten

Spitzwegerich ist ein Wildkraut, das bei uns fast das ganze Jahr sehr einfach zu finden ist. Man kann die Blätter und Blüten sehr leicht erkennen und auf nahezu jeder Wiese finden. Aus Spitzwegerich kann man einen tollen Hustensaft mit Honig ganz einfach selbst machen. Wir verraten euch das Rezept.

Spitzwegerich – ein altes Hausmittel bei Husten, Erkältung und Halsschmerzen

Da Spitzwegerich sehr häufig verbreitet ist, wird er bei uns seit vielen Jahrhunderten als Heilmittel eingesetzt. Er ist auch in Hustensäften und Teemischungen aus der Apotheke oder Drogerie enthalten, jedoch kann man einen Hustensaft sehr leicht selbst machen. Da Spitz-Wegerich Iridoide, Saponine, Schleimstoffe, Flavonoide sowie besonders viel Zink und Vitamin-C enthält, ist Spitzwegerich besonders bei Husten und Halsschmerzen bzw. allen entzündlichen Krankheiten im Mund- und Rachenbereich einsetzbar. Zudem kann man ihn auch bei Reizdarm oder Magenschleimhautentzündungen unterstützend einsetzen. Die Blätter kann man bei Insektenstichen auf zwischen den Fingern zerreiben und den Pflanzensaft zur Juckreiz Linderung einsetzen. 

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Rezept für Spitzwegerich-Hustensaft

Den Hustensaft oder Sirup kann man mit einer Handvoll frischen Spitzwegerich Blättern und einem Glas Honig herstellen. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass der Honig nicht erhitzt werden muss und das Endergebnis mehrere Monate haltbar ist. Man benötigt:

  • 500g Honig aus der Region
  • eine große Handvoll Spitzwegerich Blätter
  • ein sauberes Schraubglas

Spitzwegerich findet man von März bis November, in milden Wintern auch etwas länger, in der Natur. Man sollte möglichst junge Blätter ernten, da sie zarter sind. Zuhause angekommen wäscht man sie gründlich, schneidet sie in ganz feine Streifen und gibt sie in ein sauberes, vorher abgekochtes Schraubglas. Man kann sie mit einem Holzlöffel noch etwas zerdrücken, denn so lösen sich die Inhaltsstoffe noch besser. Darauf gießt man jetzt Honig, bis alle Blätter bedeckt sind. An einem warmen und hellen Ort lässt man den Hustensaft nun vier bis sechs Wochen durchziehen, damit die Spitzwegerichblätter ihre Inhaltsstoffe an den Honig abgeben. 

Spitzwegerich

Der fertige Kräuter-Honig kann dann bei Bedarf eingenommen werden und wem dies zu süß ist, der kann bei der Einnahme eine Mischung mit frisch gepresstem Zitronensaft herstellen, so wird die Konsistenz flüssiger, der Geschmack weniger süß und erinnert mehr an gekauften Hustensaft. Dazu einfach einen Teelöffel Spitzwegerich-Honig mit einem Teelöffel frischem Zitronensaft mischen und bei Erkältungssymptomen pur einnehmen, etwas im Mund behalten und langsam schlucken. 

Keinen Erntezeitpunkt mehr verpassen

Damit du immer weißt, welche Kräuter und Heilpflanzen man wann in der Natur findet, haben wir einen Saisonkalender für Wildkräuter entwickelt, in welchem du Monat für Monat die wichtigsten Wildpflanzen aus unserer Heimat finden kannst. Der Kalender verzichtet bewusst auf ein klassisches Kalendarium und enthält nur die Monate und die entsprechenden Kräuter, so kannst du den Kalender als Dauerkalender Jahr für Jahr nutzen.

Saisonkalender für Wildkräuter im Oktober
So sieht unser Saisonkalender im Oktober aus

In der oberen Hälfte sind diejenigen Kräuter, die man besonders häufig im jeweiligen Monat findet mit einem Erdhaufen gekennzeichnet. Kräuter, die es ebenfalls viel gibt, sind dann in der unteren Hälfte etwas kleiner dargestellt. Jeden Monat gibt es zudem noch einen wichtigen Sammeltipp. Du kannst du den Kalender in unserem eigenen Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de ansehen. Dort ist er nur noch für kurze Zeit zum Einführungspreis von 23,90 Euro zu haben. Man findet ihn auch bei Amazon, Hier allerdings zum regulären Preis. 

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Gesundheit mit Wildkräutern und Heilpflanzen neu entdecken

Wildkräuter sind unsere Leidenschaft. Uns ist es sehr wichtig das alte Wildpflanzenwissen, das wir in unserer Familie von Generation zu Generation weitergeben zu bewahren. Aus diesem Grund haben wir einen kleinen Ratgeber mit dem Titel „Die moderne Kräuterhexe“ verfasst.

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Jetzt schon an Weihnachten denken

Unsere Kräuterprodukte sind alle eigens von uns entworfen und ein tolles Geschenk für Weihnachten. Man kann sie nicht im regulären Buchhandel kaufen, sondern nur bei uns bestellen. Neben dem Kalender, dem Buch und tollen Kräuter-Postkarten haben wir auch handgemachte Holzvasen aus Sturmholz mit einem Reagenzglas zum Befüllen mit Wasser. Jede Vase ist ein handgemachtes Unikat. Jetzt fehlt nur noch eine liebevoll gestaltete Weihnachtskarte und auch die haben wir ganz neu in unserem Shop. Wir haben vier unterschiedliche winterliche Tier- und Naturmotive, die mit einem Umschlag aus Kraftpapier im Set oder einzeln hier im Shop zu finden sind. All unsere Produkte erhaltet ihr unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de

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Noch ein Wort zum Honig

Aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe des Spitzwegerichs und des Honigs, kann man einen tollen Hustensirup mit heimischem Honig ansetzen. Wir empfehlen nur Honig von regionalen Imkern aus der Region zu verwenden. Unser Honig stammt von den eigenen Blühwiesen, denn wir setzen uns seit über sieben Jahren für den Artenschutz und den Erhalt von Lebensraum für Bienen und Insekten ein. Unser Engagement zum Insektenschutz könnt ihr in diesem Video ansehen. 

Viele weitere Lehrvideos zu Kräutern findet ihr ebenfalls bei YouTube. Zum Beispiel nützliche Informationen zur Brennnessel.



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