Wildkräuter

Die magische Nacht von Samhain, die traditionell vom 31. Oktober auf den 1. November gefeiert wird, markiert das Ende des Erntejahres und den Beginn der dunklen Jahreszeit. Samhain, oft als Vorläufer von Halloween betrachtet, ist eines der vier großen keltischen Jahreskreisfeste und wird seit Jahrhunderten als Fest des Übergangs und der Verbindung zur spirituellen Welt zelebriert. Die Kelten […]

Der Oktober ist ein idealer Monat, um essbare Gründüngung im Garten zu säen. Das ist sinnvoll zur Bodenverbesserung und wenn man essbare Gründung sät, hat man zudem den ganzen Winter kostenloses Gemüse für den Salat. In diesem Blogbeitrag klären wir, warum jetzt der beste Zeitpunkt ist, welche Pflanzen sich besonders gut eignen und welche Vorteile die essbare Gründüngung

In der heutigen Zeit wird es immer wichtiger, bewusst und nachhaltig zu leben – und die Küche ist ein sehr guter Ort, um damit anzufangen. Wir zeigen fünf einfache, aber effektive Tipps, wie du deine Küche umweltfreundlicher gestalten kannst, ohne großen Aufwand oder hohe Kosten. 1. Verwende wiederverwendbare Behälter statt Plastik Ein einfacher Schritt in Richtung Nachhaltigkeit ist

In einer Welt, die oft von Hektik und Stress geprägt ist, suchen viele Menschen nach natürlichen Möglichkeiten, um ihre Stimmung zu verbessern und innere Harmonie zu finden. Hier kommen die faszinierenden Heilkräfte der Natur ins Spiel, insbesondere jene von Kräutern. Seit Jahrhunderten werden Kräuter nicht nur für kulinarische Zwecke, sondern auch für ihre positiven Auswirkungen auf die emotionale

Thymian gehört zu den winterharten Kräutern und man kann einen Hustensaft, der selbstgemacht ist, damit ansetzen! Gerade in der Erkältungszeit kann Thymian sehr wohltuend sein, denn er wird vor allem aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften geschätzt. Thymian kann aber auch entzündungshemmend und schleimlösend sein. Er ist reich an ätherischen Ölen und sekundären Pflanzenstoffen. Doch auch in der Küche ist