Giersch erkennen – Wildkraut und echtes Superfood

Giersch ist ein heimisches Wildkraut, das sehr stark polarisiert. Entweder hasst man Giersch oder man liebt ihn. Vor allem Gärtner möchten ihn oftmals am liebsten ausrotten und aus dem Garten verbannen, da er einmal angesiedelt, kaum mehr aus dem Garten zu bekommen ist. Allerdings sollte man umdenken und den Giersch nutzen, denn er hat viele Vorteile und ist ein wichtiges Wildkraut, das toll in der Küche verwendbar ist. Somit sollte man ihn nicht ausreißen, sondern einfach essen. Was man damit machen kann, wie man ihn erkennt und wie man ihn in der Naturheilkunde einsetzen kann, verrate ich euch in meinem neuen Video.

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Die moderne Kräuterhexe

Selbstverständlich kommt der Giersch auch in meinem Buch vor. Möchtest du mehr über Wildkräuter erfahren oder suchst ein besonderes Geschenk, dann schau mal in unserem Shop vorbei. Dort findest du mein Buch „Die moderne Kräuterhexe“ sowie tolle Postkarten Sets mit wunderschönen Kräutermotiven, ganz neu sind auch die Geburtstagskarten. Wenn du gerne ins Buch hineinschnuppern möchtest, um zu schauen, ob es was für dich wäre, kannst du das erste Kapitel kostenlos lesen, indem du die Leseprobe herunterlädst. Sie befindet sich ganz unten auf unser Seite im Kräuterhexen Shop.

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Weitere Videos aus der Reihe „kleine Wildkräuterkunde“

Das Video zum Giersch ist mittlerweile mein fünftes Video. Alle anderen Videos zum Thema Brennnessel roh essen, Vogelmiere, Löwenzahn und meinen Basiskurs Wildkräuter findest du ebenfalls hier bei und auf dem Blog oder bei Youtube.