Vogelmiere erkennen und in der Küche verwenden

Vogelmiere erkennen und in der Küche verwenden

Die Vogelmiere ist ein heimisches Wildkraut, das ganzjährig bei uns zu finden ist und in vielen Gärten wächst. Warum es sich lohnt, sie zu ernten und zu essen, statt sie auszureißen, verrate ich euch in meinem kleinen Video zur Vogelmiere. Ebenso erfahrt ihr, wie man sie erkennen kann. 

Kleine Wildkräuter – Kurse

Da Wildkräuter gerade überall sprießen und viele Menschen mehr darüber erfahren wollen, habe ich mich entschlossen einige kleine Videos für euch aufzunehmen, in welchen ich einige Wildkräuter genauer vorstelle. Neben meinem Wildkräuter Kurs, den ihr hier findet, gibt es jetzt wöchentlich neue Videos zu speziellen Wildkräutern und Heilpflanzen. Um kein Video zu verpassen, melde dich am besten zum Kräuterkeller Infobrief an.

Möchtest du mehr zum Thema Wildkräuter erfahren oder suchst ein tolles Geschenk, dann schau mal in unserem Shop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Hier findest du unser neues Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ sowie tolle Postkarten Sets mit wunderschönen Kräutermotiven und unseren Saisonkalender für Wildkräuter. Die erhältst unseren Kalender und die Bücher auch bei Amazon.

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr - Die moderne Kräuterhexe
  • Mit Wildkräutern durch das Jahr
  • Kräuter sammeln
  • Kräuter bestimmen
  • Saisonal sammeln
  • Sandra Keller (Autor)
Saisonkalender für Wildkräuter - ewiger Erntekalender für Wildpflanzen - die moderne Kräuterhexe
  • lehrreicher Erntekalender für Wildpflanzen
  • behalte den Überblick und verpasse keinen Erntezeitpunkt
  • Dauerkalender ohne Kalendarium, sodass er viele Jahre verwendbar ist
  • liebevoll selbst gestaltet und in Deutschland gefertigt. Gedruckt auf 250g Papier
  • stabile Ringaufhängung | Größe: DIN A3 (29,7 x 42cm)
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  • stabile Ringaufhängung | Größe: DIN A3 (29,7 x 42cm)

Warum Vogelmiere so nährstoffreich ist und 10x mehr Nährstoffe als Kopfsalat hat, haben wir in diesem Beitrag genauer erläutert. Wir verwenden sie sehr gerne in der Neun-Kräuter-Suppe. Übrigens wird sie gerne mit Ehrenpreis verwechselt, diese Wildpflanze haben wir hier vorgestellt. 

Die moderne Kräuterhexe - Gesundheit mit Wildkräutern & Heilpflanzen neu entdecken
  • Wildkräuter für den Einstieg
  • Wichtige Heilpflanzen
  • Hilfreiche Tipps für den Alltag
  • Heimische Superprodukte
  • Sandra Keller (Autor)

Bildnachweis
Titelbild: © Holger T.K. – stock.adobe.com



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