Dezember 2017

Feldsalat

Festliche Salate: Feldsalat mit Granatapfelkernen

Feldsalat ist knackig, lecker und gesund! Die Völlerei steht kurz bevor, doch warum nicht auch an Weihnachten gesund und extrem lecker schlemmen? Ich habe ein tolles Salat Rezept für euch, das beides vereint: Gesundes und Genuss. Versprochen! Für zwei Personen benötigt ihr: 150g Feldsalat 1/2 Granatapfel (die Kerne davon) 2 EL Preiselbeeren (aus dem Glas) 6 El Bio Balsamico

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Methusalemernährung

„Auf den Spuren der Methusalemernährung“ – Eines meiner Lieblingsbücher

„Die Wiederentdeckung der Heil- und Aufbaukräfte der Nahrung“ – so lautet der Untertitel eines meiner Lieblingsbücher. „Auf den Spuren der Methusalemernährung – Gesund und allergiefrei“ war für mich vor zwei Jahren eines der wichtigsten Bücher, die mich auf meinem Transformationsprozess hin zu bewusster und gesunder Lebensweise unterstützt haben. Schon die Geschichte, wie dieses Buch zu mir gelangte, war

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Honig

Manuka Honig – das offenbar wirksamste Bienenprodukt

Meine Honigreihe wird heute fortgeführt: Denn schon Hippokrates wusste, dass Honig nicht nur lecker, sondern vor allem gesund ist. Ein ganz besonders wirksamer Honig kommt leider nicht aus unseren Breitengraden. Dennoch möchte ich euch diesen besonderen im Folgenden vorstellen. Kennt ihr Manukahonig  Er stammt aus Neuseeland und wird aus dem Nekatar des Manuka Stauches (Leptospermum scoparium) gewonnen. Ganz

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Zistrose

Zistrose ist eine starke Heilpflanze

Und sehr gut für dein Immunsystem!  Die Zistrose (Cystrose) ist eine sehr alte und sehr wirksame Heilpflanze, die bei Durchfall, Problemen der Haut, Candida oder grippalen Infekten hilft. Man kann einfach einen Tee aufgießen und ihn innerlich zu sich nehmen. Oder aber einen Aufguss machen und die Heilpflanze äußerlich, z.B. bei Neurodermitis anwenden, da sie stark entzündungshemmend ist.

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