Gewürze

Mit dem Sixpack von SONNENTOR zum Grillfest

Mit dem Sixpack von SONNENTOR zum Grillfest

“Anzeige” Mit dem Sixpack von SONNENTOR zum Grillfest! Bei einem Sixpack denkt ja jeder erst einmal an Bier. Aber natürlich gibt es bei mir kein Bier – ich lebe schließlich glutenfrei und gesund. Der SONNENTOR – Sixpack ist eine witzige und sehr praktische Idee, um […]

Schwarzkümmel – ein wirksames Zeckenschutzmittel?

Schwarzkümmel – ein wirksames Zeckenschutzmittel?

Schwarzkümmel ist ein Gewürz, das schon die Pharaonen, Karl der Große und der Prophet Mohammed kannten.  Seit einiger Zeit esse ich Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa), welche seit Jahrhunderten als Heilmittel gelten. Der Prophet Mohammed sagte einst: “Schwarzkümmel heilt alles, außer den Tod.” Inwiefern er da ein […]

Bärlauch einlegen – Bärlauchkapern eine echte Delikatesse

Bärlauch einlegen – Bärlauchkapern eine echte Delikatesse

Ich liebe Bärlauch und ihr wisst ja, ich habe schon mehrmals darüber berichtet, wie ihr ihn sammeln solltet, wie man Pesto daraus macht und wie man eigenes Bärlauchsalz herstellt. Jetzt wo er zu blühen beginnt, wird es aber erst richtig lecker. Viele Menschen glauben, dass […]

Glutenfreie Pancakes mit weihnachtlichen Gewürzen

Glutenfreie Pancakes mit weihnachtlichen Gewürzen

Wir lieben glutunfreie Pancakes und an Weihnachten stehen die Kalorien nicht im Vordergrund, denn hier soll festlich gefrühstückt werden.☃️ Deswegen habe ich das Lieblingsfrühstück von Alex mal eben auf weihnachtlich getrimmt und ein bisschen gesünder gemacht. Dies gelingt nicht nur durch Zimt und Kardamom im Teig, […]

Veganes Thai Curry – lecker und extrem gesund!

Veganes Thai Curry – lecker und extrem gesund!

Wie angekündigt, erhaltet ihr ein weiteres Rezept, in dem sich Kurkuma problemlos integrieren lässt. Wie gesund die Wurzel ist, habe ich ja bereits gestern erwähnt. Enthalten ist aber auch Ingwer, Knoblauch und Lauch. Alles sehr gesund, mit vielen Scharfstoffen, die den Erregern in deinem Körper […]

Zimt – ein unterschätztes Naturheilmittel

Zimt – ein unterschätztes Naturheilmittel

Heute stelle ich euch endlich Zimt vor, mein Lieblingsgewürz und das nicht nur im Advent Natürlich kennt jeder von euch den leckeren Geschmack – doch Zimt ist nicht gleich Zimt. Es gibt verschiedene Sorten und vor ein paar Jahren geriet das Gewürz auch etwas in […]

Hochwertiges und leckeres Frühstück mit Zedernflocken

Hochwertiges und leckeres Frühstück mit Zedernflocken

Wie versprochen meine neue Kreation mit Zedernflocken 😋 Ich habe einen nur aus hochwertigen und gesunden Zutaten bestehenden Brei entwickelt, der nicht nur jedem schmeckt, sondern auch das Immunsystem ankurbelt und viele wichtige Mineralstoffe z.B. für gesunde Haare liefert.   Die Basis ist dabei Hirse🥣. Sie ist […]

Salz ist nicht gleich Salz

Salz ist nicht gleich Salz

Ich bin übers Wochenende verreist und erkunde gesunde Leckereien! Deswegen nutze ich die Gelegenheit und stelle euch vor, warum Salz nicht per se schlecht ist und welche Salze du verwenden solltest. Ich habe mich mit Sel de Guérande eingedeckt. Dies ists ein feines, naturbelassenes, trübes Meersalz aus […]