Die Knoblauch – Zitronen – Kur und wie sie funktioniert

Wir starten traditionell nach den Feiertagen mit der Knoblauch Zitronen Kur. Nach dem ganzen Weihnachtsschmaus ist das eine tolle Kur. Sie sollte ein paar Tage vorher angesetzt werden, deswegen ist jetzt der ideale Zeitpunkt. Knoblauch und Zitronen sind beides sehr heilsame Pflanzen. Kombiniert man sie, können sie die Gesundheit sehr positiv beeinflussen und z.B. die Blutgefäße, die Leber oder das Immunsystem unterstützen. Mit der Knoblauch – Zitronen – Kur kann man nicht nur drohenden Infekten Lebewohl sagen, da sie den Körper im wahrsten Sinne des Wortes einmal „durchputzt“, man kann die Kur auch durchführen, wenn man häufig müde oder schlapp ist.

Wie wird die Kur zubereitet?

Um eine Portion der Kur für etwa 5-7 Tage anzusetzen benötigt man:

• 2 Biozitronen
• 6-7 Knoblauchzehen
• Ein sauberes Schraubglas

Zunächst werden die Knoblauchzehen geschält und in ca. 1mm dicke Scheiben geschnitten, die dann in das Glas gegeben werden. Anschließend werden die Zitronen ausgepresst. Sollten Kerne darin sein, kann man diese ruhig auch mit ins Glas geben. Nun wird der Saft zum Knoblauch in das Glas geschüttet und das Glas mit einem Schraubdeckel gut verschlossen. Dies muss nun für mindestens einen Tag in den Kühlschrank um durchzuziehen. Erst dann kann man mit der Einnahme beginnen. Die Kur ist etwa vier bis fünf Tage im Kühlschrank haltbar. Man sollte aber immer wieder etwas Zitronensaft nachgießen, wenn zu wenig Flüssigkeit im Glas ist. Der Knoblauch muss die ganze Zeit mit Zitronensaft bedeckt sein, da dieser konservierende Eigenschaften besitzt. Am besten ist es, man macht nicht zu viel von der Kur, sondern lieber wieder nach ein paar Tagen einen neuen, frischen Ansatz, wenn man die Kur länger machen möchte.

Wie ist die Knoblauch – Zitronen – Kur einzunehmen?

Am besten nimmt man sie über einen gewissen Zeitraum hinweg ein, da die Wirkung bei regelmäßiger Einnahme besser ist. Wir machen sie 2-3 mal im Jahr und dann für etwa 10-14 Tage am Stück. Wir nehmen 2x täglich auf nüchternen Magen ein bis zwei Esslöffel des durchgezogenen Knoblauch-Zitronensafts mit einem Glas stillem Wasser zu uns. Morgens auf Nüchternen Magen sollte klar sein, abends am besten, vor dem Abendessen, wenn man mehrere Stunden zuvor nichts gegessen hat. Keine Angst, man schmeckt den Knoblauchgeschmack gar nicht mehr so stark, da die Zitrone neutralisierend wirkt. Auch Mundgeruch hat man kaum. Im Gegenteil, die Kur kann sogar schädliche Bakterien im Mund vertreiben und so Mundgeruch entgegen wirken. Für Anfänger empfehlen wir, sich langsam ran zu tasten und erstmal mit einem Teelöffel pro Tag zu beginnen, insbesondere bei Blutdruckpatienten.

Brennnessel – Heilpflanze des Jahres 2022 Unser neues Brennnesselbuch

Die Brennnessel ist in diesem Jahr völlig zurecht Heilpflanze des Jahres 2022 geworden. Wir haben der wohl wertvollsten Wildpflanze ein ganzes Buch gewidmet, das die Pflanze mit einzigartigen Makroaufnahmen aus einer Perspektive zeigt, die dem menschlichen Auge meist verbrogen bleibt. Weil die Brennnessel so vielfältig einsetzbar ist und vor allem für die entwässernden und vitalisierenden Eigenschaften geschätzt wird, ist sie jetzt der ideale Begleiter bei einer Entgiftungskur. Aber auch bei Allergien oder zur Stärkung wird die Brennnessel eingesetzt. Wir nutzen sie kulinarisch fast jeden Tag und haben im neuen Buch „Die Brennnessel – Königin der Wildpflanzen“ nicht nur viele Informationen, wie sie in der Hausapotheke genutzt werde kann, sondern zeigen darin auch unsere liebsten Rezepte mit der Brennnessel. Vom Brennnesselbrot, über Brennnesselpfannkuchen bis zur Suppe und sogar Brennnesselkuchen, sind unsere beliebten Rezepte darin aufgeführt. Du findest es in unserem Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-kräuterhexe.de

Warum sind Knoblauch und Zitrone so wertvoll?

Die wichtigsten Inhaltsstoffe der Zitrone auf einen Blick:

1. Vitamin C: Zitronen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das die Immunfunktion unterstützt, Entzündungen reduziert und die Hautgesundheit fördert.
2. Flavonoide: Diese natürlichen Pflanzenstoffe haben antioxidative Eigenschaften und können dazu beitragen, freie Radikale zu neutralisieren.
3. Zitronensäure: Zitronen enthalten viel Zitronensäure, die den pH-Wert im Körper ausgleichen und die Verdauung fördern kann.
4. Ballaststoffe: Ballaststoffe in Zitronen können die Darmgesundheit unterstützen und die Verdauung regulieren.

Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Knoblauch auf einen Blick:

1. Allicin: Dies ist die Hauptverbindung im Knoblauch, die für seine gesundheitlichen Vorteile verantwortlich gemacht wird. Allicin hat entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften.
2. Vitamine und Mineralien: Knoblauch enthält auch Vitamine wie Vitamin C und B6 sowie Mineralien wie Mangan und Selen.
3. Antioxidantien: Knoblauch enthält verschiedene Antioxidantien, die dazu beitragen können, oxidative Schäden im Körper zu reduzieren.

Deshalb ist Knoblauch so gesund

Der Inhaltsstoff, der so interessant ist, ist das Alliin, dass sich beim Zerkleinern in das Allicin umwandelt. Alliin wird durch das Zerkleinern oder Quetschen von Knoblauch in Allicin umgewandelt. Alliin ist eine stabile Verbindung, die im Inneren von Knoblauchzehen gefunden wird. Wenn die Zellstruktur des Knoblauchs zerbrochen wird, sei es durch Zerkleinern, Schneiden oder Pressen, kommt Alliin in Kontakt mit einem Enzym namens Alliinase, das in den Zellen von Knoblauch vorhanden ist.

Die Reaktion zwischen Alliin und Alliinase führt zur Bildung von Allicin und anderen Verbindungen. Allicin ist für den charakteristischen starken Geruch und den scharfen Geschmack von Knoblauch verantwortlich. Es ist auch die Verbindung, der viele der gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch zugeschrieben werden, darunter seine entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften. Es ist wichtig zu beachten, dass Allicin eine relativ instabile Verbindung ist und mit der Zeit abgebaut wird, insbesondere bei Erhitzung. Daher ist es am besten, Knoblauch roh oder leicht gegart zu verwenden, um die vorteilhaften Wirkungen von Allicin zu erhalten.

Im Körper bilden sich dann durch das Allicin noch weitere schwefelhaltige Verbindungen. Außerdem enthält Knoblauch noch weitere wertvolle Inhaltsstoffe, wie Vitamin C, Mineralstoffe, Flavonoide und ätherische Öle. Natürlich hat sich die Natur bei diesen Inhaltsstoffen etwas gedacht, denn sie dienen dem Knoblauch eigentlich, um sich selbst vor Feinden und Bakterien in der Erde zu schützen. Nehmen wir ihn nun zu uns, so können wir diese Inhaltsstoffe für uns nutzen und auch unser Gewebe vor Angreifern schützen. In Verbindung mit Zitrone entgehen wir nicht nur der Knoblauchfahne, sondern kombinieren eben auch noch zwei sehr kraftvolle Pflanzen und ihre Inhaltsstoffe miteinander.

Es gibt eine Vielzahl an Studien, die sich mit der positiven Wirkung des Knoblauchs auf unsere Gesundheit beschäftigen. In dieser Jahreszeit und in der aktuellen Situation kann uns der Knoblauch auch helfen, unser Immunsystem zu stärken sowie Bakterien, Viren und Pilze effektiv zu bekämpfen. In Untersuchungen konnte zum Beispiel eine antivirale Wirkung gegen Erkältungsviren, Influenza B-, sowie gegen Herpes Simplex Viren vom Typ 1 und 2 nachgewiesen werden. Aber auch seine antibakterielle Wirkung konnte belegt werden. (http://vu5454.ispcp.adminfrontend.de/wp-content/uploads/2014/12/Schwarzer_Knoblauch_Teil_2.pdf)

Der Knoblauch – Zitronen – Kur wird außerdem eine reinigende Funktion des Blutes nachgesagt. Der Blutdruck kann sich normalisieren und das Herz-Kreislauf-System stärken. Zudem können Blutfette besser abgebaut werden.

Knoblauch – Zitronen -Kur und die Darmgesundheit

Ein gesunder Darm ist der Schlüssel zu unserer Gesundheit. Auch hier kann die Kur unterstützend wirken. Sie kann helfen, den Darm bei der Verdauung zu unterstützen. Zudem kann sie gegen schädliche Bakterien helfen, die unsere Verdauung stören. Viele weitere Tipps findet ihr übrigens auch in unserem Kräuterkeller – Taschenbuch „Die moderne Kräuterhexe„. In unserem kleinen Ratgeber darf die Knoblauch-Zitronen-Kur natürlich nicht fehlen, denn wir wenden sie nun schon sehr lange regelmäßig an und empfehlen sie ständig weiter. Uns sind solche alten und ganz einfachen Hausmittel sehr wichtig. Dieses Wissen wollen wir bewahren und weitergeben. Neben solcher Rezepte findet sich aber auch Grundlagenwissen zum Thema Kräuter und Wildpflanzen in diesem Buch. Das Buch „Die moderne Kräuterhexe“ ist allerdings kein reines Bestimmungsbuch für Kräuter, sondern wie gesagt, ein Grundlagenwerk zum Thema gesunde Lebensweise und natürliche Ernährung. Wenn du mehr über Kräuter lernen willst, ist unser neues Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ genau richtig für dich.

Warum Knoblauch Zitronen Kur einnehmen?

Die Vorteile auf einen Blick: Diese Kur kann unter anderem dazu beitragen:

• Das Immunsystem stärken.
• Die Leber unterstützen.
• Entzündungen im Körper reduzieren.
• Die Verdauung fördern und die Darmgesundheit unterstützen.
• Die Blutgefäße schützen und den Blutdruck regulieren.

Wildkräuter erkennen und in der Küche und in der Hausapotheke nutzen

Wenn du Interesse am Sammeln von Kräutern und Wildpflanzen hast und sie noch genauer kennenlernen willst oder einen Einstieg ins Thema suchst, dann wirf empfehlen wir dir an dieser Stelle unser Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ (hier erhältlich). Mit diesem Buch kannst du dich optimal auf die kommende Wildkräutersaison vorbereiten, erfährst aber auch, wie vielfältig die Wildkräuter vor unserer Tür nutzbar sind. Auf über 160 Seiten haben wir viele heimische Wildkräuter fotografiert und portraitiert. In jeder Jahreszeit gibt es was zu entdecken und zu sammeln. Mit dabei sind hilfreiche Tipps für die Hausapotheke und die Küche. Ihr bekommt das Buch in unserem eigenen Kräuterhexenshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de

Saisonkalender für Wildkräuter

Ebenfalls in unserem Kräuterhexen-Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de erhältst du unseren neuen Saisonkalender für Wildkräuter, der dir jeden Monat die wichtigsten Erntezeitpunkte für Wildkräuter aufzeigt. So kannst du in Zukunft genau ablesen, wenn du welche Wildkräuter und Heilpflanzen ernten kannst und vergisst keinen Erntezeitpunkt mehr.

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