Chanca Piedra Tee aus dem Urwald

Chanca Piedra Tee – die unbekannte Heilpflanze aus dem Regenwald

Tee

Bei uns ist das Kraut Chanca Piedra relativ unbekannt, denn es stammt ursprünglich aus dem südamerikanischen Regenwald und wird dort von den Einheimischen seit jeher bei Nierenleiden oder Blasenbeschwerden sowie zur Unterstützung der Leber und der Galle eingesetzt. Der deutsche Name lautet Steinbrecher und dieser Name trifft es sehr gut. Die Ureinwohner des Regenwaldes griffen vor allem zum […]

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gesunder kuchen kastanienmehl

Gesunder Kuchen mit Buchweizen und Kastanienmehl

Rezepte

Gesunder Kuchen muss nicht kompliziert oder teuer sein. Hast du schon mal mit Kastanienmehl gebacken? Wenn nein, solltest du es unbedingt ausprobieren. Der Kuchen erhält einen nussig-milden Geschmack und wird locker und leicht. Jeder kann gesund backen Gesund zu backen bedeutet nicht, dass man Abstriche beim Geschmack oder bei der Optik machen muss. Mein Rezept ist mit Buchweizen

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was heisst glutenfrei

Was heißt glutenfrei? Antworten rund um Gluten

Ernährung, Haut und Haar

Was heißt glutenfrei? Glutenfreie Produkte gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt und jeder Drogerie. Immer mehr Restaurants bieten ebenfalls glutenfreie Produkte an. Ist das nur ein Trend oder macht es tatsächlich Sinn auf Gluten zu verzichten? Was heißt glutenfrei eigentlich genau? Gluten ist ein Protein, das im Weizen vorkommt. Es ist das „Klebeeiweis“, das dafür sorgt, dass der

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zahnkristalle xylit zahnpflege natuerlich

Zahnkristalle aus Xylit – eine zuckerfreie Alternative für die Zahnpflege unterwegs

Haut und Haar

Viele Menschen achten heute verstärkt auf eine möglichst natürliche Zahnpflege. Dabei ist es gar nicht so einfach, Produkte zu finden, die frei von bedenklichen Inhaltsstoffen wie Fluorid oder Aspartam sind. Ein alternativer Ansatz basiert auf dem Einsatz von Xylit – einem süß schmeckenden Zuckeralkohol, der ursprünglich aus pflanzlichen Rohstoffen wie Birken- oder Buchenholz gewonnen wurde. Ein Produkt, das

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ginseng

Ginseng ein Allheilmittel, das voller Adaptogene steckt?

Ernährung, Tee

Ginseng ist auch unter dem Namen „panax“ bekannt, was so viel heißt, wie Allheilmittel. Was kann Ginseng und wie sollten wir ihn zu uns nehmen? Darum wird es in diesem Beitrag gehen. Vorweg: Ginseng hat eine Jahrtausende lange Tradition in der Chinesischen Heilkunst und wird auch hierzulande immer mehr geschätzt. Viele Ginsengprodukte kommen aus Asien. Es ist allerdings

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Beifuß

Beifuß im Fokus der Forschung – diese Wildpflanze wird gerade neu entdeckt

Kräuter, Tee

Er wächst an Wegen, auf kargen Böden und manchmal direkt vor unserer Haustür – doch in der modernen Pflanzenforschung rückt der Beifuß zunehmend in den Mittelpunkt. Besonders der einjährige Beifuß (Artemisia annua) weckt aktuell das Interesse von Wissenschaftlern weltweit. In vielen Kulturen als traditionelles Heilmittel bekannt, zeigt sich nun, dass diese unscheinbare Pflanze auch unter Laborbedingungen spannende Eigenschaften

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tiefkühl obst

Tiefkühlobst – eine Alternative zu frischem Obst?

Ernährung, Obst, Rezepte

In meinem letzten Müsli war ich hin- und hergerissen, was für eine Obsteinlage mein Müsli zieren sollte. Im Wagen landeten gefrorene Himbeeren und frische Heidelbeeren. Ganz glücklich war ich aber nicht und habe begonnen darüber nachzudenken, was ich da eigentlich gekauft hatte. Ehrlich gesagt, habe ich tiefgekühltes Obst nie wirklich gemocht. Ich dachte immer, das ist eine Matschepampe

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brennnessel sex

Was kaum jemand weiß: Brennnesselsamen wirken nicht nur auf Haar & Haut

Kräuter

Die Brennnessel ist eine der bekanntesten und vielseitigsten Wildpflanzen Europas. Während die Blätter und Wurzeln in der Naturheilkunde häufig Anwendung finden, stehen die Samen seltener im Fokus. Dabei wurden sie in traditionellen Kräuterschriften häufig wegen ihrer stärkenden Eigenschaften hervorgehoben – auch im Zusammenhang mit den Fortpflanzungsorganen von Mann und Frau. In diesem Beitrag beleuchten wir, was Brennnesselsamen auszeichnet,

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Heidi Gramlich

Die Leidenschaft für Kräuter liegt bei uns in der Familie….

Kräuter, Literatur

„Ein Tag im Kräuterdorf“, so lautet der Titel des etwas anderen Kräuterbuches, das nicht nur für Kinder geeignet ist. Es handelt sich um eine liebenswerte Heilkräutergeschichte mit Texten von Heidi Gramlich, illustriert von der Radolfzeller Malerin Judith Beck-Meyer. Worum geht es in dem Buch? Es geht um ein kleines Dorf mit malerischem Fachwerk-Rathaus und einem Bürgermeister, der nebenbei

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Unsere Wildkräuter - Bücher

In unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop findest du unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de unsere Bücher rund um die Themen Wildkräuter und Heilpflanzen.

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