Ernährung Archive

Zucker und Zuckeralternativen

Mittlerweile achten immer mehr Menschen darauf, zuckerärmer zu essen und werfen vermehrt einen Blick auf die Zutatenliste. Allerdings ist der Zucker häufig nicht mehr also solcher aufgeführt, denn einige Hersteller nennen dabei die einzelnen Zuckerformen, wie Fructose, Monosaccharide oder Glukosesirup und so nehmen einige Menschen zu hohe Dosen an Zucker zu sich, da man als Verbraucher teilweise gar […]

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Hochwertige Nahrungsergänzungsmittel – woran erkennt man sie?

Ernährung, Vitamin D

Nahrungsergänzungsmittel werden kontrovers diskutiert, doch klar ist: Sie sollten hochwertig sein. Kritiker führen immer wieder an, dass eine gesunde Ernährung alles liefert, was wir brauchen. Das stimmt nur zum Teil. Natürlich ist eine gesunde Ernährung sehr wichtig und absolut unerlässlich, doch unsere Lebensmittel und unsere Lebensgewohnheiten haben sich geändert. Durch die industrielle Landwirtschaft haben sich die Böden stark

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Vollspektrum CBD – Augen auf beim CBD Kauf!

Ernährung

Warum man Vollspektrum CBD einnehmen sollte? CBD ist einer von vielen Inhaltsstoffen von Cannabis. CBD steht dabei für Cannabidiol und ist sehr gut erforscht. Mittlerweile kann man eine Vielzahl an Produkten im Internet bestellen oder konnte sie teilweise sogar in großen Drogerieketten kaufen. Im Internet entsteht ein regelrechter Hype um CBD, weil viele erkannt haben, die Nachfrage ist

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Ashwagandha Wurzelpulver – ein wichtiges Adaptogen: Verwendung und Rezept

Ernährung, Superfood

Viele Menschen haben verstanden, dass man die Gesundheit aktiv fördern sollte und nicht erst zu reagieren, wenn man bereits krank geworden ist. Kräuter und Heilpflanzen spielen eine wichtige Rolle für gesunde Ernährung und die Gesundheitsprävention. Beschäftigt man sich mit natürlichen Kräutern, wird man irgendwann auch über Adaptogene stolpern. Was sind Adaptogene? Der Begriff wurde erst in den späten

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Zusammenhang zwischen Erkrankungen der Leber und Depressionen

Ernährung

Die Mariendistel ist eine Heilpflanze die vor allem mit der Leber und der Leberreinigung in Verbindung gebracht wird. Warum aber auch Menschen mit Depressionen von ihr profitieren könnten, soll dieser Artikel klären. Wie die Lebergesundheit mit Depressionen zusammenhängt Bei Menschen mit Depressionen, sollte auch die Leber nicht vergessen werden. Eine 2017 veröffentliche Studie sagt, dass jeder dritte Leberzirrhosepatient

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Granatapfel schützt unsere Zellen

Ernährung, Haut und Haar, Obst

Der Granatapfel (punica granatum) ist ein Weiderichgewächs und uns allen hauptsächlich als leckere, säuerliche Frucht bekannt, jedoch ist er äußerst gesund und stärkt nicht nur unser Immunsystem, sondern wird auch vermehrt in der Hautpflege eingesetzt. Gäbe es eine Anti-Agigng Frucht, wäre es für mich der Granatapfel. Seine antioxidative Wirkung ist viel höher als bei Trauben, Blaubeeren, grünem Tee oder

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Zimt ist ein unterschätztes Naturheilmittel

Zimt – ein unterschätztes Naturheilmittel

Ernährung, Gewürze

Heute stelle ich euch endlich Zimt vor, mein Lieblingsgewürz und das nicht nur im Advent. Natürlich kennt jeder von euch den leckeren Geschmack – doch Zimt ist nicht gleich Zimt. Es gibt verschiedene Sorten und vor ein paar Jahren geriet das Gewürz auch etwas in Verruf, da er Cumarin enthält. Das Bundesamt für Risikobewertung hat damals sogar empfohlen, dass

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Glutenfreie und vegane Wraps mit hohem Proteinanteil

Ernährung, Rezepte

Vegane Wraps – und das glutenfrei! Heute habe ich ein tolles Rezept ausprobiert, das wirklich sehr, sehr lecker war und allen geschmeckt hat! Früher habe ich Wraps geliebt. Seit ich mich aber vegan und glutenfrei ernähre, habe ich sie eigentlich nicht mehr gegessen. Nun habe ich mich gestern wieder herangewagt und wollte den Teig der Wraps nährstoffmäßig aufwerten. Deswegen habe

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Schonend Hagebuttenpulver herstellen mit dem Edelstahl Dörrautomaten von Rommelsbacher

Ernährung, Kräuter, Superfood

Jetzt im Herbst kann man draußen viel ernten, doch das Problem ist, dass man aufgrund der kühleren Temperaturen Wildkräuter und Obst nicht einfach in der Sonne trocknen kann. Wer gerne Hagebutten sammelt und sie verarbeiten möchte, steht oftmals vor der Herausforderung, wie man sie schonend haltbar macht, um auch im Winter von den wertvollen Inhaltsstoffen zu profitieren. Wie

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Es ist Spargelzeit – warum Spargel so gesund ist

Darmgesundheit, Ernährung, Rezepte

Jetzt ist Spargelzeit und es gibt ihn gerade überall. Nur wenn er regional verfügbar ist, sollten wir auch zu Spargel greifen. Er ist nicht nur besonders lecker, sondern auch gesund. In der Spargelzeit kommt er bei mir nahezu täglich auf den Tisch. Egal ob roh, gekocht, als Beilage oder als Salat. Ich liebe ihn und stelle euch in den

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