Die wohl häufigste Frage, jetzt im April, zum Thema Bärlauch: Kann man Bärlauch noch essen, wenn er blüht? Viele Bärlauch Fans sind sich da nicht sicher. Obwohl Bärlauch vor allem vor der Blüte geerntet wird, wenn die Blätter am aromatischsten sind, gibt es auch nach der Blüte noch einiges zu entdecken. Lasst uns also erkunden, welche Teile des […]
Ist Bärlauch nach der Blüte noch essbar? Experten klären auf weiterlesen »
In der Bärlauchzeit gibt es reichlich Bärlauch und man würde ihn am liebsten das ganze Jahr essen. Wie kann man ihn also schonend haltbar machen, ohne dass er an Aroma verliert? Bärlauch Pesto einfrieren Die beste Möglichkeit Bärlauch haltbar zu machen ist es, ein leckeres Pesto daraus zu machen. Das Öl bewahrt dabei seine Aromen. Pesto hält sich,
Bärlauch haltbar machen – die besten Tipps, um Bärlauch zu konservieren weiterlesen »
Bärlauch ist im Frühling die wohl beliebteste Wildpflanze, denn das leckere, knoblauchartige Aroma verfeinert viele Gerichte. Hautpflege mit Bärlauch ist allerdings kaum bekannt, denn eine Salbe wird sehr selten daraus gemacht. Dies ist eigentlich schade, denn Bärlauch ist eine wichtige Heilpflanze mit viel Potenzial auch in der Hausapotheke. Wir zeigen euch, wie man eine Bärlauch Salbe herstellt und
Bärlauch Salbe – Welches Potenzial steckt im Bärlauch zur Hautpflege? weiterlesen »
Ein herzhaftes Bärlauchbrot schmeckt im Frühling richtig lecker. Wir haben für dich gleich zwei Rezepte für ein Bärlauchbrot entwickelt: Ein klassisches mit Dinkelmehl und ein glutenfreies mit Hafer- oder Buchweizenmehl. Grundsätzlich lässt sich jeder Brotteig mit Kräutern verfeinern. Natürlich ist es möglich einen anderen Grundteig oder ein anderes Mehl zu wählen. Für das Brot sollte man zunächst einen Bund
Schnelles und leckeres Bärlauchbrot Rezept – klassisch oder glutenfrei weiterlesen »
Entdecke die Frühlingskraft des Bärlauchs! Mit seinem einzigartigen, knoblauchartigen Aroma und seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften ist Bärlauch das perfekte Wildkraut, um deine Küche im März zu bereichern. In unserem einfachen und schnellen Rezept erfährst du, wie du einen exquisiten Bärlauchsenf selbst herstellen kannst. Perfekt für Feinschmecker und Fans natürlicher Zutaten! Suchst du mehr Inspiration? Unser Bärlauch-Taschenbuch (hier erhältlich) bietet
Frischer Bärlauchsenf: Einfaches Rezept im März weiterlesen »
Jetzt im Frühling ist Bärlauchzeit. Damit das aromatische Wildkraut sicher erkannt werden kann sollte man es von giftigen Aronstab unterscheiden können. Man sollte immer achtsam sein und genau prüfen, was man sammelt. Der giftige Aronstab wächst oftmals inmitten des Bärlauchs und kann leicht ausversehen gesammelt werden. Wir zeigen euch genau, wie er aussieht und was man beachten sollte,
Vorsicht im Frühling: So unterscheiden Sie giftigen Aronstab von Bärlauch weiterlesen »
Im Frühling und ganz besonders jetzt im März ist Bärlauch zu finden. Um Bärlauch aber das ganze Jahr genießen zu können, kann man ein schnelles Bärlauchsalz aus nur zwei Zutaten machen, denn man findet das Wildkraut ja leider nur einige Wochen. Mit dem Bärlauchsalz kann man den Bärlauch nicht nur haltbar machen, es ist auch ein tolles Mitbringsel
Bärlauch das ganze Jahr: Einfaches Rezept für selbstgemachtes Bärlauchsalz weiterlesen »
Frühling bedeutet nicht nur blühende Blumen und wärmere Temperaturen, sondern auch die Rückkehr eines köstlichen grünen Schatzes in unsere Wälder: Bärlauch! So früh, wie in diesem Jahr konnte man den Bärlauch wohl selten sammeln. Bei uns hat er schon die ersten Blütenknospen. Es ist jetzt also die ideale Zeit, um reichlich Bärlauch Blätter zu sammeln. Bärlauch: Voller Vitalstoffe
Bärlauch-Ernte im März: Frühester Saisonstart aller Zeiten – Expertentipps weiterlesen »
Frisches Bärlauchpesto kann man im ganz leicht selber machen und man hat so das ganze Jahr etwas von diesem tollen Wildkraut. Jedes Jahr im Frühling freuen sich viele kräuterbegeisterte Menschen zurecht, wenn der Bärlauch sprießt. Wenn es nach uns ginge, würden wir ihn das ganze Jahr essen. Doch das geht leider nicht, da er nur bis maximal Mai
Bärlauchpesto einfach selber machen – Rezept mit Tipps zum Sammeln weiterlesen »
Schwermetallausleitung ist ein wichtiges Thema. Dies kann mit Chlorella, Bärlauch und Koriander unterstützt werden, dedoch sollte man einige Dinge wissen. Jetzt im Frühling schenkt uns die Natur wundervolle Pflanzen, die unseren Körper reinigen und entgiften. Dazu gehört vor allem der Bärlauch, ein sehr kraftvolles und intensives Wildkraut. Wie Bärlauch bei der Ausweitung von Schwermetallen eingesetzt werden kann, zeigen
Schwermetallausleitung mit Bärlauch, Koriander und Chlorella weiterlesen »
