Wildkräuter

Sekundäre Pflanzenstoffe sind sehr wichtig für uns. Was genau gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen? In welchen Lebensmitteln, Kräutern und Heilpflanzen stecken besonders viele? Wir möchten euch heute die Bedeutung der sekundären Pflanzenstoffe etwas genauer erklären.  Die sekundären Pflanzenstoffe sind alles andere als nur zweite Klasse. Obwohl ihr mengenmässiger Anteil in Lebensmitteln sehr gering ist, haben sie eine große […]

Das kriechende Fünffingerkraut (Potentilla reptans) dürfte den meisten als “Unkraut mit gelben Blüten” bekannt sein. Manchmal wird die Pflanze aber auch als kriechender Gänsefuß bezeichnet. Das kriechende Fünffingerkraut gehört in die Familie der Rosengewächse Rosaceae, allerdings gibt es verschiedene Fingerkraut-Arten. Es ist eine krautige, ausdauernde Pflanze und wächst kriechend am Boden entlang. Sie breitet sich bevorzugt an Wegen und Ufern, an

Wildpflanzen gemeinsam mit dem Hund zu entdecken ist eine tolle Möglichkeit, denn beim Gassigehen ist man ohnehin in der Natur. Wir haben die Beuteplanerin und Expertin für Hundeernährung Christiane und ihre beiden Mini-Aussies Erna und Hedi für einen Gastbeitrag eingeladen. Sie zeigt euch in diesem Beitrag, warum Kräutergassi so toll ist und wie man Wildpflanzen für Hunde nutzen

Da Gluten manchen Menschen Verdauungsbeschwerden bereiten kann, gibt es tolle glutenfreie Alternativen. Wir ernähren uns seit vielen Jahren glutenfrei und möchten euch heute zeigen, welche Leckereien wir mit den hochwertigen Bioprodukten von Naturata zubereiten. In diesem Beitrag findet ihr Inspiration für eine Vorspeise, eine Hauptspeise und eine kleine Nascherei. *Werbung* Wildkräutersalat mit Balsamico und Rote Beete Zur Vorspeise

Im Sommer gibt es nichts Nervigeres als Stechmücken, doch es gibt natürliche Mitteln, die die Mücken gar nicht leiden können. So gehört vor allem das Zitronengras zu den Pflanzen, die Mücken effektiv fernhalten kann. Genauer gesagt benötigt man das Zitronengras-Öl oder auch Citronella-Öl genannt, doch auch Zitronen selbst können hilfreich sein. Wie man sich selbst einen DIY Mückenschutz

Quercetin gehört zu der Gruppe der Polyphenole und kommt in vielen natürlichen Lebensmittel als gelber Farbstoff vor. Dieser relativ unbekannte aber äußerst interessante Pflanzenstoff wurde in den letzten Jahren gut erforscht. Wir stellen euch im heutigen Artikel vor, was es mit Quercetin genau auf sich hat.  Warum ist Quercetin so interessant?  Als sekundärer Pflanzenstoff wird Quercetin für seine

Mittlerweile zählen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu der häufigsten Todesursache in Deutschland. So waren im Jahr 2020 die Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems für ⅓ aller Todesfälle verantwortlich. Unsere Wohlstandsgesellschaft wird leider zunehmend von chronischen Erkrankungen, Stress und Unausgeglichenheit begleitet. Doch bei der Frage, ob wir diesem entgehen können wissen wir, dass es einiges gibt, was man selbst für eine gesunde Lebensführung tun kann. Neben einer