Blog - Seite 70 von 86 - Kräuterkeller

Verwirrung um Vitamin D Dosierung

Noch immer herrscht große Unsicherheit, wie man Vitamin D richtig dosiert. Empfehlungen auf der Packung und Empfehlungen von Fachpersonal unterscheiden sich teilweise gravierend. Mittlerweile gibt es zahlreiche Studien, die nahelegen, dass die Dosierung angepasst werden müsste. Was ist das Problem mit Vitamin D? Auf den freiverkäuflichen Präparaten von Vitamin D3 findet man meist als maximale Tagesdosis eine Angabe […]

Verwirrung um Vitamin D Dosierung weiterlesen »

Raw Energy Balls – schnelle und gesunde Zimtbälle

Rezepte

Dieser schnelle, gesunde und leckere Snack ist vollgepackt mit wichtigen Ballaststoffen und Mineralstoffen. Die Raw Energy Balls sind in weniger als 20 min fertig. Ihr benötigt folgende Zutaten: 250g Pekanüsse 1/2 TL Zimt (Ceylon) 10 Datteln (entsteint) 1/2 TL Meersalz Zubereitung der Raw Energy Balls Zunächst werden die Datteln 15min im warmen Wasser eingeweicht. Das Wasser kann danach

Raw Energy Balls – schnelle und gesunde Zimtbälle weiterlesen »

Amla und Shatavari – Ayurveda Pflanzen für Frauen

Haut und Haar, Sonstiges

Amla und Shatavari sind zwei der wichtigsten Heilpflanzen im Ayurveda. Shatavari gilt als Tonikum insbesondere für Frauen, die Amla Beere wird im indischen Ayurveda mit Jugend und Schönheit in Verbindung gebracht. In diesem Beitrag stellen wir euch die wichtigen indischen Heilpflanzen vor und verraten euch, wie man sie in der Küche verwenden kann. Warum sind ayurvedische Heilpflanzen sinnvoll? Wir

Amla und Shatavari – Ayurveda Pflanzen für Frauen weiterlesen »

Braunhirse – mein Geheimtipp für schöne Haare

Haut und Haar

Hast du gewusst, dass es eine Hirseart gibt, die besonders gut für deine Haare ist? Hirse ist allgemein sehr gesund und eine gute Alternative zu Reis oder Nudeln. Die Braunhirse jedoch muss gar nicht erst gekocht werden. Man kann sie in Naturkostläden oder Bioläden als Braunhirsemehl kaufen. Dabei ist das Korn so fein vermahlen, dass man es roh verzehren

Braunhirse – mein Geheimtipp für schöne Haare weiterlesen »

Unser Mikrobiom im Darm – Wie Darmbakterien uns beeinflussen

Darmgesundheit

Darmbakterien spielen eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit und können Einfluss auf unser Wohlbefinden haben. Umso wichtiger ist es, sich mit dem Thema zu beschäftigen, um dafür zu sorgen, dass das natürliche Gleichgewicht an Mikroorganismen im Darm nicht aus dem Lot gerät. Ist dieses Gleichgewicht nämlich gestört, man spricht dann von einer Dysbiose, können gesundheitliche Beschwerden auftreten. Welche

Unser Mikrobiom im Darm – Wie Darmbakterien uns beeinflussen weiterlesen »

Der Angel Juicer – der Profi unter den Entsaftern

Sonstiges

Der Angel Juicer ist ein Profi Entsafter, der die maximale Menge an Nährstoffen aus Obst, Gemüse und vor allem Wildkräutern extrahieren kann. Wir zeigen euch, was dieses Gerät kann und warum er insbesondere für faserige Kräuter oder Gräser bestens geeignet ist. Was genau ist ein Slow Juicer? Ein Slow Juicer hat eine sehr niedrige Umdrehungszahl. Der Angel Juicer

Der Angel Juicer – der Profi unter den Entsaftern weiterlesen »

Vanille, die Königin der Gewürze bei Schmerzen?

Gewürze

Vanille gilt als die Königin der Gewürze und viele verbinden ihn mit dem Geschmack der Kindheit. Vanille ist allerdings mehr als nur ein leckeres Gewürz. Die Vanilleorchidee bringt grüne Schoten hervor und bekommt durch aufwändige Verarbeitung mit heißem Wasser und Trocknung ihre braune Farbe. Die Bourbon Vanille ist die hochwertigste und beliebteste Vanille. Sie ist aber auch ein

Vanille, die Königin der Gewürze bei Schmerzen? weiterlesen »

Teepflanze – was man darüber wissen sollte

Tee

Im deutschen Sprachraum wird „Tee“ für eigentlich alles benutzt, was aufgegossen wird und als Heißgetränk konsumiert wird. Tee im eigentlichen Sinne, ist der Aufguss der Blätter der Teepflanze. Botanisch heißt sie camellia sinensis. Von ihr kommen alle Tees. Schwarzer, grüner und weißer Tee. Unterschiede entstehen durch das Anbaugebiet und die Verarbeitung. Grüner Tee wird nach dem Pflücken gedämpft

Teepflanze – was man darüber wissen sollte weiterlesen »

Granatapfel schützt unsere Zellen

Ernährung, Haut und Haar, Obst

Der Granatapfel (punica granatum) ist ein Weiderichgewächs und uns allen hauptsächlich als leckere, säuerliche Frucht bekannt, jedoch ist er äußerst gesund und stärkt nicht nur unser Immunsystem, sondern wird auch vermehrt in der Hautpflege eingesetzt. Gäbe es eine Anti-Agigng Frucht, wäre es für mich der Granatapfel. Seine antioxidative Wirkung ist viel höher als bei Trauben, Blaubeeren, grünem Tee oder

Granatapfel schützt unsere Zellen weiterlesen »

Galgant – aus der Heilwurzel Galganttee selbermachen

Gewürze, Tee

Galgant ist eine Heilwurzel, die schon Hildegard von Bingen schätzte. Heute soll es um den Galganttee gehen. Wir kennen die Wurzel eher als Pulver, da Galgant als Gewürz in der Küche verwendet wird. Doch auch die Heilwirkung ist sehr vielfältig. Hildegard von Bingen hielt sie nämlich für das „Gewürz des Lebens“. Wie wird Tee aus Galgant hergestellt? Um

Galgant – aus der Heilwurzel Galganttee selbermachen weiterlesen »