Was sind Präbiotika?

Kennt ihr Präbiotika? Wenn nein, dann wird es höchste Zeit, dass ihr sie kennenlernt und bewusst in euren Speiseplan integriert. In meiner jüngsten Kefirreihe habe ich euch ja schon von Probiotika, nützlichen Darmbakterien, erzählt. Nun kommen noch die Präbiotika ins Spiel. Sie sind quasi die Nahrung für die natürlichen Darmbakterien in unserem Körper. Eine gesunde Darmflora kann nur auf einer […]

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Wie wird Kefir selbst hergestellt?

Zunächst benötigt man die Startkultur. Diese gibt es entweder von Freunden, oder einfach bei mir anfragen. Der Versand ist möglich. Das überleben die Kulturen i.d.R. gut. Wer Interesse hat, darf mir gerne über das Kontaktformular schreiben. Man benötigt dann: 1. Sauberes Gärgefäß aus Glas oder Plastik 2. Plastiklöffel 3. Plastiksieb Traditionell setzt man die Knollen in einem Glas

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Natürliche Linderung bei Menstruationsbeschwerden

Schafgarbe jetzt noch sammeln – natürliche Linderung bei Menstruationsbeschwerden Die Schafgarbe kann noch bis Ende September gesammelt werden. Deshalb lohnt es sich jetzt noch einen Vorrat für den Winter anzulegen. Es empfiehlt sich mittags loszuziehen, denn bei maximalem Sonnenstand hat das Kraut die volle Heilwirkung entwickelt. Bei Regen oder trübem Wetter sollte deswegen lieber nicht gesammelt werden. Wer

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