Wildkräuter

Gemeinsam zu Grillen ist wunderschön. Wir überraschen unsere Familie und unsere Freunde regelmäßig, indem wir zum Grillgut die tollen Grillsaucen, Ketchup, Aioli oder Chutney von Naturata in Bioqualität reichen.  Ohne Geschmacksverstärker, dafür nur natürliche Zutaten Naturata ist eine Firma, die sehr hochwertige Produkte herstellt. So sind auch die Barbecue-Produkte alle in Bioqualität, teilweise wurden die Zutaten sogar nach […]

Bitterstoffe sind in unserer alltäglichen Nahrung leider immer weniger enthalten, da sie teilweise sogar herausgezüchtet wurden. Durch die industrielle Nahrung nehmen wir immer weniger Bitterstoffe zu uns. Für uns Menschen sind Bitterstoffe aber unglaublich wichtig. In vielen Wildkräutern sind Bitterstoffe noch enthalten. Nicht jeder hat die Möglichkeit regelmäßig Wildkräuter zu sammeln, sei es aufgrund von Zeitmangel oder aus anderen

Wir haben JA gesagt. Eure Kräuterhexe und euer Kräuterhexer haben bei traumhaftem Wetter im heimischen Kräutergarten geheiratet. Wer uns kennt, der weiß, da dürfen Kräuter natürlich nicht fehlen. Wir haben unsere Hochzeit mit liebevollen Kräuterdetails untermalt und möchten euch ein bisschen Inspiration schenken. In diesem Beitrag möchten wir euch ein paar Deko Ideen zeigen, wie ihr einfach herzustellende

Der Andorn (Marrubium vulgare) ist für viele eine eher unbekannte Pflanze, da sie im Laufe der Geschichte etwas in Vergessenheit geriet. Was sehr verwunderlich ist, da sie von der Antike bis zur Neuzeit zu einer der wichtigsten Heilpflanzen gehörte, die besonders in Bezug auf Atemwegserkrankungen geschätzt wurde. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften wurde der Andorn zur Arzneipflanze des Jahres

Wildkräuter sind wild wachsende Pflanzen, die eigentlich nicht behandelt werden. Eigentlich. Sammelt man an Feldern, die gespritzt wurden, können Wildkräuter ebenfalls belastet sein. Die Umweltgifte nehmen immer mehr zu, deshalb erklären wir euch, worauf ihr achten müsst und wie ihr dennoch sicher Wildkräuter sammeln könnt. Wildkräuter am Feldrand In der konventionellen Landwirtschaft werden Feldfrüchte gespritzt, um den Ertrag

Wildkräuter und Heilpflanzen zu kennen ist so wertvoll. Wir möchten dir in Form unseres neuen Podcast Formats regelmäßig neue Infos rund um Wildkräuter und Heilpflanzen bieten. Unser Kräuterkeller – Podcast behandelt saisonale Wildkräuter und Heilpflanzen, geht jedoch etwas in die Tiefe. Auch Studien und Hintergrundinformationen sollen dir weiterhelfen. Der Podcast ist kein klassisches Gesprächsformat. Wir möchten Wissen vermitteln