Die Rauhnächte oder auch Raunächte sind im Volksmund sagenumwoben. Es sind die zwölf Nächte zwischen den Jahren. Der Zeitraum dieser besonderen Nächte variiert je nach Region und Zeitrechnung. In einigen Gegenden beginnen die Rauhnächte schon in der Nacht vom 21. auf den 22. Dezember, da dies die Nacht der Wintersonnenwende ist. In anderen Regionen werden die Weihnachtstage nicht […]
Rauhnächte und ihre Bedeutung weiterlesen »
Die Wintersonnenwende wird in diesem Jahr in der Nacht vom 22. Dezember gefeiert. Dies ist der kürzeste Tag des Jahres und somit auch die Nacht des 22. Dezember 2023 die dunkelste Nacht des Jahres. Ab dann werden die Tage wieder länger und es wird wieder heller in der Natur. Wir möchten euch zeigen, wie man diesen besonderen Tag
Rituale zur Wintersonnenwende am 22. Dezember weiterlesen »
Trockene, rissige und raue Hände sind im Winter allgegenwärtig. Wir haben einen winterlichen Handbalsam gemacht, der die Haut mit Feuchtigkeit und pflegenden Inhaltsstoffen versorgen kann und zudem wunderbar weihnachtlich duftet. Er ist im Handumdrehen gemacht und vollkommen natürlich. Zutaten für den Handbalsam Man nehme: Das Öl sollte 100% ätherisches Duftöl sein. Wichtig ist aber auf eine Biozertifizierung zu
Reichhaltiger Handbalsam mit weihnachtlicher Duftnote weiterlesen »
Tonkakipferl sind das Äquivalent zu den klassischen Vanillekipferl. Das vegane und glutenfreie Rezept soll eine Alternative aufzeigen, wie man Klassiker etwas abwandeln kann. Das Rezept schmeckt himmlisch lecker und wird mit Sicherheit die Weihnachtszeit versüßen. Zutaten für die Vanillekipferl Wildkräuter und Heilpflanzen mit der ganzen Familie entdecken Suchst du mehr Tipps rund ums Thema gesunde Ernährung, Wildkräuter und
Leckere Tonkakipferl glutenfrei und vegan weiterlesen »
Der Knoblauch (Allium sativum) darf in vielen Rezepten nicht fehlen. Er kann viel mehrmals nur Speisen verfeinern. Jetzt, wo vermehrt Antibiotika knapp werden und Apotheken leere Regale haben, ist es besonders wichtig, solch einfache Hausmittel zu kennen. Man kann ihn im eigenen Garten selbst anbauen. Er war schon Arzneipflanze des Jahres. In erster Linie ist der Knoblauch für
Knoblauch – ein natürliches Antibiotikum – wichtige Tipps weiterlesen »
Kaffee ist für viele von uns nicht nur ein Getränk, sondern ein echtes Lebenselixier und ein Ritual zugleich. Doch Kaffee ist nicht unumstritten. Die Frage, ob Kaffee gesund oder ungesund ist, wird von Experten oft kontrovers diskutiert, und die Antwort kann von Person zu Person variieren. Grundsätzlich hat Kaffee sowohl positive als auch potenziell negative Auswirkungen auf die
Kaffee bekömmlicher machen mit Gewürzen – so gehts weiterlesen »
Mit den Schalen von Orangen oder Zitronen kann man einen tollen Zitrusreiniger selbst herstellen und das ist zudem kinderleicht. Wie das geht? Es ist extrem einfach und quasi kostenlos. Zudem erhält man einen herrlich duftenden Ökoreiniger, der wirklich etwas kann. Die Anleitung zu diesem tollen Hausmittel findest du auch in gedruckter Form in unserer aktuellen Winterausgabe 2023 der
Bio Zitrusreiniger aus Schalen selbstgemacht weiterlesen »
Zu dieser Jahreszeit bestimmen ganz bestimmte Gewürze unsere Küche und unsere Naschereien. Es sind die typischen Gewürze der Weihnachtszeit, wie Zimt, Nelken, Anis, Sternanis, Kardamom, Piment und Vanille. Das tolle ist, dass diese Gewürze nicht nur unglaublich lecker sind und diesen ganz besonderen Geschmack der Adventszeit charakterisieren, sondern dass diese Gewürze auch noch sehr gesund sind. Zimt Zimt
So gesund sind weihnachtliche Gewürze! weiterlesen »
Ein schnelles und gesundes Apfelbrot schmeckt immer. Man kann es zum Frühstück essen oder man reicht es Nachmittags zum Kaffee. Mit frischen Äpfeln und ohne raffinierten Zucker ist das Rezept eine wunderbare Alternative zu Kuchen und passt auch toll in die Advents- und Weihnachtszeit. Das Rezept ist vegan und glutenfrei. Zutaten für das Apfelbrot Für das Apfelbrot benötigt
Apfelbrot – Rezept mit Buchweizen, Nüssen und winterlichen Gewürzen weiterlesen »
Heißer Holunder ist gerade im Winter das ideale Getränk, um der Grippewelle und der Erkältungszeit ein Schnippchen zu schlagen. Dank seiner tollen Inhaltsstoffe kann der heiße Holunder das Immunsystem unterstützen und wärmt von innen. Zutaten für eine Tasse heißer Holunder Du benötigst: Saisonale Rezepte in unseren Magazinen Einmal im Quartal erscheint unser selbst gestaltetes Wildkräuter Magazin (hier erhältlich). Du bekommst
Heißer Holunder selbermachen – perfekt jetzt in der Erkältungszeit weiterlesen »
